холодные закуски
закуски с чесноком
49 дней
Пряный закусочный чеснок по-грузински
На Кавказе этот способ засолки известен с давних времен. Правильно приготовленный чеснок получается вкусный, немного острый, с ароматом виноградного вина. Процесс приготовления займет время, но закуска получается очень оригинальной и точно вам понравится.
Ингредиенты: Виноградный сок, Виноградный уксус, Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Сахар, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
закуски
5 минут
Ароматный укроп для блюд
Свежая зелень — всегда хорошее решение для супов, вторых блюд и салатов. Заготовить укроп можно впрок, залив маслом и лимонным соком. Сложите заготовку в банку и уберите в холодильник пока не понадобится. Для остроты можно добавить немного острого перца чили или халапеньо.
Ингредиенты: Лимонный сок, Растительное масло, Укроп
рулеты из рыбы
1 час 10 минут
Рулет из горбуши с сыром и базиликом
Оригинальный и красивый рулет из горбуши станет украшением праздничного стола. Закуска получается ароматной и сытной, а готовится не так уж сложно. Для рулета выберите сорт сыра, который хорошо плавится: варианты ищите в этой статье.
Ингредиенты: Базилик, Горбуша, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
холодные закуски
3 часа
Яркий рулет из лосося и овощей
Закуска в таком формате с этим набором продуктов подойдет для праздничного стола. Она нарядно выглядит, ее можно украшать по своему вкусу — мы выбрали красную икру. При этом рулет готовится просто и легко, а самое сложное — отварить овощи, натереть их и плотно свернуть готовую массу.
Ингредиенты: Икра красная, Картофель, Консервированный лосось, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Укроп
