холодные закуски
рулеты
50 минут
Грибные рулетики
Очень вкусная и эффектная начинка из грибов и лука в сочетании с ветчиной или плавленым сыром придется по вкусу любому гурману и украсит праздничный стол.
Ингредиенты: Ветчина, Грибы, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Салат «Лолло росса», Сливочный сыр, Соль
закуски из мяса и пт...
2 часа 45 минут
Запеченная говядина вместо колбасы. Здоровое питание с Ольгой
Кусочки запеченной говядины плотные, эластичные, очень ароматные, мясо просолено очень равномерно. Подходит для любых холодных закусок, бутербродов и сендвичей.
Рецептом поделилась Ольга, автор канала «Здоровое питание».
Ингредиенты: Вода, Молотая зира / кумин, Молотый кориандр, Постная говядина, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
крекеры
1 час 20 минут
Сырные крекеры с тимьяном и розмарином
Благодаря этому рецепту у вас получатся хрустящие и пикантные крекеры. Идеальный сытный перекус!
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Красный чеддер, Молоко, Пшеничная мука цельнозерновая, Сливочное масло, Соль, Сушеный розмарин, Сушеный тимьян / чабрец, Твердый сыр
блюда из курицы
1 час
Куриные желудки в майонезе с чесноком
Желудки по этому рецепту получается нежными и мягкими. Рецепт универсальный, подойдет на обед, на ужин или даже на праздничай стол. Они вкусные и сочные в горячем и холодом виде.
Ингредиенты: Белый лук, Куриные желудки, Лавровый лист, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Свежая зелень, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из сыра
1 час
Закуска из сыра и перца на крекерах
Дип из сыра фета и запеченных болгарских перцев можно подавать с питой, хлебом, на тостах. На праздничный стол лучше подавать в маленьких тарталетках или на крекерах. Получается нежно, но с остринкой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Крекеры, Оливковое масло, Перец чили, Сыр фета, Черный перец молотый
форшмак
20 минут
Форшмак по-заморски из сельди с яблоком
Форшмак — закуска, которая подается с обычным или поджаренным хлебом. Интерпретаций блюда существует множество. В данном варианте используется лук, яблоко и хлеб. Очень вкусно.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сахар, Сельдь слабосоленая, Сливочное масло, Смесь перцев, Яблоки «антоновка»
холодные закуски
30 минут
Свежий маринованный лук с петрушкой
Простая закуска, которая подойдет к мясу и рыбе, а также в качестве украшения на бутерброды, что предаст сочности и свежести. Такой маринованный лук будет идеален к картофельному гарниру или в виде ингредиента для салатов.
Ингредиенты: Вода, Петрушка, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
холодные закуски
40 минут
Маринованный лук с укропом
Маринование лука позволяет сделать вкусную и в то же время простую закуску для любого мяса и рыбы. Лук получается хрустящим, ароматным и с насыщенным вкусом.
Ингредиенты: Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
холодные закуски
30 минут
Маринованный лук в яблочным уксусе
Маринованный лук в яблочном уксусе — полезная, вкусная и хрустящая закуска. Именно такой вид поможет сохранить в овоще все витамины и при этом исключит излишнюю горечь и остроту. Готовится такая закуска за считанные минуты.
Ингредиенты: Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яблочный уксус 6%
холодные закуски
15 минут
Разноцветный маринованный лук
Благодаря маринованию у лука пропадает горечь и появляется легкая кислинка. Закуску можно сделать еще интереснее и красочнее. Достаточно просто воспользоваться такими натуральными красителями, как свекла и куркума. Подавайте маринованный лук к шашлыкам и рыбным блюдам.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Молотая куркума, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус
закуски с чесноком
49 дней
Пряный закусочный чеснок по-грузински
На Кавказе этот способ засолки известен с давних времен. Правильно приготовленный чеснок получается вкусный, немного острый, с ароматом виноградного вина. Процесс приготовления займет время, но закуска получается очень оригинальной и точно вам понравится.
Ингредиенты: Виноградный сок, Виноградный уксус, Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Сахар, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
закуски
1 час 25 минут
Аппетитная фальшивая икра
Несмотря на свой аппетитный внешний вид, эта икра — ненастоящая. Хотя выглядит она как рыбная, но на самом деле готовится из соевого соуса. Из такой фальшивой икры получаются красивые бутерброды, а еще ей можно украсить салат с креветками и морепродуктами. На праздничном столе блюда с такой икрой будут смотреться необычно и оригинально.
Ингредиенты: Агар-агар, Растительное масло, Соевый соус
Читают сейчас
