закуски с хлебом или лавашем
бургеры
40 минут
Домашний бургер по классическому рецепту
Люблю фастфуд, но это вредная еда, после которой появляется тяжесть. Решила сделать бургер дома и вуаля, получилось ни чем не хуже покупного, но при этом не оставляет после себя ощущение тяжести.
Ингредиенты: Горчичный соус, Кетчуп, Майонез, Молоко, Плавленый сыр, Помидор, Пшеничные булочки, Репчатый лук, Салат «айсберг», Соленые огурцы, Фарш из свинины и говядины
блины
15 минут
Тайские блинчики с бананом
Те, кто бывал в Таиланде, без сомнения, пробовали и полюбили эти непримечательные, но очень вкусные и сытные блинчики. А если вы не пробовали — самое время это исправить. Тем более, что используя вместо вытяжного теста обычный тонкий лаваш, этот блинчик нисколько не потеряет во вкусе. Начинка может быть любой, но классическая с бананом особенно хороша. И хоть традиционно принято поливать эти блинчики сгущенным молоком или шоколадным соусом, клубничный джем или варенье подходят сюда идеальнее всего. Хотя о вкусах спорить не принято.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Банан, Клубничный джем, Куриное яйцо, Растительное масло, Сливочное масло
шаурма
30 минут
Шаурма из свинины с овощами в лаваше
Один из любимых рецептов, сытное и вкусное блюло с добавлением мясо и овощей.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Дижонская горчица, Капуста, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной окорок, Сметана, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
гренки
15 минут
Бразильские гренки
Традиционно эти сладкие гренки- “Рабанада” готовятся в Бразилии рождественским утром. Ваши дети их обязательно полюбят. Можно также подать эти простые и вкусные гренки в качестве закуски на стол для гостей.
Ингредиенты: Багет, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Сгущенное молоко
закуски с хлебом или...
45 минут
Лавашики с картошкой и грибами
Этот рецепт я подглядела у блогера и так сильно захотелось его попробовать, что приготовила сразу же. Выглядит очень аппетитно. И очень вкусно получается. Готовить совсем не сложно.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Картошка, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый, Шампиньоны
сытные пирожки
40 минут
Пирожки из лаваша с творогом и зеленью на сковороде
Чего только не готовят из лаваша! Отличным вариантом для перекуса могут стать быстрые пирожки с творогом и зеленью. С тестом возиться не придется, а в результате получится румяная хрустящая выпечка, напоминающая хачапури. Начинка, благодаря сочетанию сыра и творога, получается сливочной и кремовой.
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вода, Горчица, Куриное яйцо, Растительное масло, Твердый сыр, Творог, Укроп
тарталетки
15 минут
Пикантные тарталетки с беконом, сыром и огурцами
Тарталетки с беконом, сыром и огурцами — одно из быстрых, но сытных блюд. Готовится оно за считанные минуты, его состав доступен по ценам, но обеспечивает надежный перекус или завтрак. Такие тарталетки можно подавать и на фуршетный стол. Приготовить их сможет любой любитель кулинарии, даже совсем юный. Вместе с тем ему удастся удивить пикантным вкусом и ароматами блюда.
Ингредиенты: Бекон, Майонез, Огурец, Тарталетки, Твердый сыр, Укроп
гренки
40 минут
Домашние чесночные гренки из багета
Чесночные гренки — это не просто вкусный хлеб с чесноком, это отличная закуска и дополнение к любому блюду. Они прекрасно сочетаются как с сырным соусом, так и с борщом или даже пастой. Домашние чесночные гренки из багета — идеальный вариант для тех, кто ценит не только вкус и сытность, но и эстетическую составляющую.
Ингредиенты: Багет, Сливочное масло, Соль, Сыр, Укроп, Чеснок
бургеры
15 минут
Бургер с ветчиной и мандаринами
В классических рецептах бургеры это две поджаренные булочки, смазанные соусом, между которыми слоями выложена начинка из свежих овощей мяса и сыра. Чаще всего это блюдо ассоциируется с фаст-фудом и перекусом на бегу. Однако, если приготовить его самостоятельно, выбирая качественные продукты, бургер может стать хорошим источником белков и энергии. Если вы придерживаетесь вегетарианского питания, мясную составляющую всегда можно заменить на сою или котлетки, приготовленные из бобовых.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Ветчина, Красный лук, Майонез, Мандарины, Помидор, Салат «айсберг»
тосты
1 час 35 минут
Тост с топленым сливочным маслом
Топленое масло получается при термической обработке сливочного, которое состоит из жира, воды и белка. Под воздействием температуры жир легко отделяется от остальных компонентов. Правильно приготовленное масло обладает янтарным цветом и легким ореховым ароматом. Его ценят за то, что оно дольше хранится и при жарке вырабатывает меньше канцерогенов. В Индии похожее масло называют гхи и активно используют в кулинарии и народной медицине.
Ингредиенты: Белый хлеб, Рукола, Сливочное масло, Твердый сыр, Хамон
тосты
20 минут
Тост с вялеными помидорами
Тост с вялеными помидорами — ароматная закуска в итальянском стиле. Такие пряные тосты подойдут к чаю или кофе, а также к белому вину или шампанскому. Их можно подать при дегустации вин, а также как закуску или дополнение к другим блюдам. Вяленые помидоры — настоящий деликатес, который подарит кусочкам хлеба ароматы тимьяна, орегано и розмарина и придаст готовому блюду легкую кислинку. Для начинки томаты с маслинами можно мелко нарезать ножом или измельчить в пасту блендером.
Ингредиенты: Базилик, Вяленые помидоры, Маслины, Пармезан, Растительное масло, Тостовый хлеб
тосты
15 минут
Тост с плавленым сыром
Тост с плавленым сыром представляет собой питательную закуску, которая готовится на основе нежной начинки, прекрасно сочетающейся с хрустящим хлебом. Помимо приятного вкуса, блюдо несет в себе большую пользу для здоровья. Плавленый сыр содержит полезный витаминный комплекс, укрепляющий иммунитет, а крабовые палочки богаты высоким содержанием белков, необходимых для поддержания энергии.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Майонез, Огурец, Плавленый сыр, Сливочное масло, Соль, Тостовый хлеб, Укроп
тарталетки
35 минут
Быстрая закуска из суфле в тарталетке
Закуска в виде тарталеток с яично-рыбным суфле — отменная и быстрая закуска, к тому же, полноценная по пищевому содержанию. Яйца полны витаминов, омега-3 и других микроэлементов, не уступает им по ценности и печень трески. В тандеме блюдо получается сытным, вкусным и может стать не только полноценным завтраком, а и занять видное место на фуршетном столе.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Лимон, Печень трески, Соль
закуски с хлебом или...
1 час 20 минут
Витаминная закуска из лаваша с консервированной рыбой и зеленью
Очень универсальное, экономное и, главное, вкусное и оригинальное блюдо можно приготовить на основе лаваша с начинкой из рыбной консервы, салатной зелени и плавленого сырка. Майонез и чеснок придают ему пикантный вкус и особые ароматы. Блюдо можно приготовить и по случаю какого-либо события, и просто для перекуса на работе или в школе. Приготовить его можно заранее, потратив на это всего 15 минут.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Плавленый сыр, Рыбные консервы, Салатные листья, Чеснок
багет
3 часа 15 минут
Багет с белым хлебом
Багет отличается от обычного белого хлеба вытянутой формой. Длина изделия традиционно составляет 65-70 см, высота — 3-4 см, ширина — 5-6 см. В целом рецепт идентичен и состоит в основе из муки, воды, дрожжей, соли. Поэтому дома можно из одного теста приготовить багет и белый хлеб одновременно. Для мягкости и воздушности мякоти в список продуктов добавлены молоко и сливочное масло.
2
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
багет
40 минут
Багет с начинкой из маринованных овощей
В начале XX века пекари использовали ускоренный способ приготовления багетов, однако немного позже — в середине этого же столетия — ценители вкуса все же вернули в обиход длительное брожение. За его основу брали технологию «пулиш», которая взяла свое начало в Польше. Багет с начинкой из маринованных овощей — вкусное питательное блюдо. Овощи хорошо усваиваются, питая организм ценными веществами, при этом не перегружая его.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Вода, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
бутерброды
15 минут
Бутерброд из бородинского хлеба с авокадо и карбонадом
Многие задаются вопросом: как разнообразить обычный завтрак, сделав его более питательным и полезным? Достаточно всего лишь приготовить бутерброды, взяв для этого правильные ингредиенты! В суточном рационе желательно употреблять ржаной хлеб, нежели пшеничный. Поэтому в основе правильного утреннего завтрака лежит бородинский хлеб! Добавьте нежную мякоть авокадо, смешанную со специями для пикантности. Сверху положите слайсы карбонада. Свиная вырезка сделает бутерброд более сытным!
Ингредиенты: Авокадо, Бородинский хлеб, Зеленый лук, Карбонад копчено-вареный, Прованские травы, Растительное масло, Черный перец молотый
жюльен
1 час
Жюльен со свининой в хлебе
Жюльен, пришедший к нам их Франции, такое же элегантное и эффектное блюдо, как и французская мода. Богатый в компонентах, он допускает фантазию и творчество, смену «декораций» и новые ингредиенты. Жюльен в хлебе — один из вариантов вкусного и по ресторанному изысканного блюда. Вся сочная, ароматная начинка томится внутри хлеба и вместе с ним подается на стол. Выглядит очень аппетитно, но хлопот много не доставляет.
Ингредиенты: Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свиная вырезка, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
хачапури
3 часа 30 минут
Лодочки с бурратой
Буррата один из самых знаменитых итальянских сыров. Этот мягкий, с нежной текстурой сыр придаст каждому блюду сливочный оттенок. Буррату можно использовать как самостоятельное блюдо, так и для приготовления салатов, пиццы, пасты.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сулугуни, Сыр адыгейский
тосты
10 минут
Гренки с чесночным соусом
Легкие и быстрые гренки с чесночным соусом понравятся многим хозяйкам, так как острый и пикантный вкус чеснока в сочетании с ароматом поджаренного хлеба позволит приятно удивить гостей. Закуска готовится довольно просто, а ингредиенты блюда позволяют постоянно экспериментировать. Чеснок снижает сахар в крови, оказывает противовоспалительное и дезинфицирующее действие.
Ингредиенты: Кинза, Майонез, Ржаной хлеб, Соль
багет
50 минут
Багет с горбушей
Путь багета в истории был весьма сложным. Профсоюзам пришлось отстаивать права французских пекарей, чтобы граждане смогли получить быстрый дрожжевой хлеб. Кстати, посещать булочные приходилось несколько раз за день, так как багет сохранял свежесть всего несколько часов. Багет с горбушей придется по вкусу любителям легких и свежих рыбных закусок. Готовится блюдо несложно и в итоге получается очень вкусным, с приятным цитрусово-сырным ароматом и сливочным послевкусием.
Ингредиенты: Багет, Лайм, Моцарелла, Сливки 10% жирности, Соль, Филе горбуши, Черный перец молотый
бутерброды
25 минут
Бутерброды с кукурузой и сардельками
Бутерброды с кукурузой и сардельками — сытная закуска, приготовление которой занимает не более 25 минут. Готовое блюдо получается очень ароматным и вкусным. Чтобы приготовить такие бутерброды, необходимо обжарить ингредиенты, выложить их на ломтики хлеба и запечь в духовке, чтобы хлеб приобрел хрустящую корочку. При желании начинку можно изменять, добавляя или, напротив, убирая некоторые ингредиенты по вкусу.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Моцарелла, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сардельки, Чиабатта
фахитос
50 минут
Сочный фахитос с курицей
Сочный фахитос, чьей родиной является Мексика, уже давно перекочевал в другие кухни и с удовольствием поедается во всех странах. Рецепт видоизменяли, добавляли в него самые разные ингредиенты, все для того, чтобы он был ещё вкуснее. Классический фахитос предполагает использование более жирного мяса, но этот рецепт ничем не уступает по вкусу. Такие лепешки уплетаются с огромной скоростью.
Ингредиенты: Вода, Карри, Кукурузная мука, Куриное филе, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана 10% жирности, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
тарталетки
35 минут
Тарталетки с картошкой, сыром и чесноком
Тарталетки — это отличный вариант закуски для праздничного стола или фуршета. Блюдо заработало популярность благодаря простоте приготовления и большому разнообразию вариаций. Начинка может быть самой разно: мясо, овощи, рыба, птица, грибы и многое другое. Предлагаем вам рецепт вкусных и сытных тарталеток с картофелем, сыром и чесноком. Для приготовления блюда вам понадобится минимальный набор ингредиентов. Тарталетки вы можете взять любые: песочные, из слоеного или пресного теста.
Ингредиенты: Картошка, Соль, Тарталетки, Твердый сыр, Чеснок
тосты
10 минут
Легкий рецепт тоста
Легкий рецепт тоста с сыром и маслом идеально подходит для тех случаев, когда нет времени на длительную готовку. Блюдо получается довольно жирное, но его калорийность можно значительно снизить. К примеру, пшеничный хлеб заменить на более полезный цельнозерновой, сливочное масло — на кокосовое или арахисовое, а вместо используемого для жарки подсолнечного масла взять оливковое.
Ингредиенты: Белый хлеб, Растительное масло, Сливочное масло, Сыр, Черный чай
тосты
20 минут
Тост с баклажаном
Тосты с баклажанами пришли в русское меню из Франции. Именно там зародилась традиция поджаривать хлеб и создавать с его помощью целые блюда. Тост с баклажаном — одновременно и очень легкое в приготовлении, и очень питательное блюдо, с которого можно начать свой день. Также тосты могут стать отличной закуской для праздничного стола. Добавляя в начинку новые ингредиенты, можно создавать новые интересные вкусовые сочетания, не тратя на это много времени.
Ингредиенты: Баклажан, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Соль, Тостовый хлеб, Чеснок
хот-доги
25 минут
Хрустящий хот-дог с сыром
Если вы устали думать, что приготовить на перекус или завтрак любимой семье, то хрустящие хот-доги с сыром в этом вам помогут. Тяжело найти человека, который откажется от этого великолепного перекуса. А дети с радостью попросят добавки. Хот-доги домашнего приготовления гораздо вкуснее, качественнее и полезнее.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Молоко, Панировочные сухари, Плавленый сыр, Растительное масло, Сахар, Соль, Сосиски
тосты
15 минут
Тост с сыром гауда
Гауда — голландский сыр полутвердого сорта с нежным сливочным, сладковато-ореховым вкусом. Чем старше сыр, тем пикантнее и насыщеннее становятся его вкусовые качества. В отличие от других сортов, Гауда сочетается не только с фруктами и винами, но и с напитками. Выдержанный используют как закуску к элю и бельгийскому пиву, молодой — к шампанскому, зрелый — к портвейну. Кулинары используют сыр для салатов, горячего и соусов. Гауду часто добавляют в разные закуски, например в тосты.
Ингредиенты: Белый хлеб, Ветчина, Горчица, Майонез, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Сыр гауда
закуски с хлебом или...
1 час 5 минут
Пита с индейкой и салатом
Пита представляет собой пресный хлеб в виде лепешки. Чаще всего ее используют в качестве основы для различных блюд, добавляя мясные, овощные и даже фруктовые начинки. Пита с индейкой и салатом — один из вариантов вкусной закуски, в которой нежное мясо отлично сочетается с питательным салатом и соусом, приготовленным на основе томатной пасты. Готовое блюдо получается очень сочным, сытным и интересным.
Ингредиенты: Ананасовый сироп, Бедро индейки, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Зира / Кумин, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Перец чили, Пита, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный орегано (душица), Томатная паста, Тростниковый сахар, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с креветками
Тост с креветками — полезный завтрак или перекус для любителей морепродуктов и приверженцев пп. Креветки богаты протеином, кальцием и белком. Регулярное употребление продукта помогает предотвратить развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, снижает риск возникновения инсульта, инфаркта и гипертонии. На прилавках магазинов креветки представлены как в свежезамороженном, так и в варено-мороженом виде. Если выбираете последние, отваривайте их не более 2-3 минут.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Белый кунжут, Варено-мороженые королевские креветки, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
