закуски
Закуски, холодные или горячие, сегодня подают не только на праздничный стол. Рецепты закусок настолько многообразны, что можно приготовить просто и быстро ассорти из них для запланированной или спонтанной дружеской вечеринки. Используя ингредиенты, которые есть под рукой, и наши рецепты с фото, можно в считанные минуты создать вкусный перекус для всей семьи. Планируя торжественное застолье, помните, что закуска хороша не только изысканными компонентами, но и красивой подачей. В домашних условиях можно сделать блюдо, которое по вкусу и внешнему виду не уступает ресторанному. Выбирая варианты закусок, планируйте заранее их количество и ассортимент. Если вы хотите подать сытный мясной салат, дополните его, например, легкими овощными и рыбными канапе или рулетами. Обращайте внимание на рецепты с фото, подбирая горячие или холодные закуски для праздничного стола. Так можно выбрать не только оригинальный рецепт, но и идею для изысканной подачи блюда.
шаурма
15 минут
Острая шаурма с курицей, острым соусом, зернистой горчицей и моцареллой
Вкусная и ароматная шаурма.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Зернистая горчица, Кетчуп, Корейская морковь, Красный лук, Куриное филе, Майонез, Моцарелла, Огурец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Соус кимчи, Специи для курицы
маринованный чеснок
4 часа 10 минут
Малосольный чеснок
Малосольный чеснок можно использовать так же, как и свежий, добавляя его в соусы, супы, борщи, маринады и другие блюда. При этом готовится он очень просто, нужно учесть только несколько нюансов. Соль обязательно берите крупную, не йодированную. Помимо горошин душистого черного перца в рассол можно добавить лавровый лист, острый перец чили, гвоздику, зелень укропа или петрушки, смесь перцев в горошинах. За время засолки зубчики чеснока впитают в себя рассол и незначительно увеличатся в размере.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Соль, Укроп, Чеснок
кыстыбый
30 минут
Кыстыбый с ассорти-начинкой
Классический рецепт этого блюда с картошкой, но сейчас всюду можно попробовать разнообразные начинки. Предлагаю свою начинку с картошкой, мясом, творожным сыром и помидором.
Ингредиенты: Белый лук, Вареная говядина, Кефир, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Творожный сыр, Яйца
чипсы
10 минут
Хрустящие картофельные чипсы дома за 10 минут
Картофельные чипсы можно приготовить в домашних условиях всего за 10 минут. Они получаются очень вкусные, хрустящие и натуральные. Специи можно добавлять на свой вкус.
Ингредиенты: Картошка, Кукурузный крахмал, Растительное масло, Соль, Специи, Столовый уксус 9%
