Тип материала
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Картофельный гратен со сливками и сыром
Вкусный сливочный гарнир из картофеля и сливок с добавлением прованских трав и сыра. Можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Ингредиенты: Картошка, Мускатный орех, Прованские травы, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
картофельное пюре
1 час 20 минут
Картофельное пюре с творожным сыром в духовке
Добавьте к привычному картофельному пюре творожный сыр и сметану, тогда готовое блюдо станет еще нежнее и вкуснее, а румяная корочка после запекания придаст гарниру очень аппетитный вид. Для пюре нужно выбирать сорта картофеля с высоким содержанием крахмала — от 13-14% и выше — чтобы он хорошо разваривался. Картошка с низким показателем крахмала на пюре не подойдет, ее лучше использовать для варки супов и запекания. Также на разварку влияет возраст клубней. Молодой картофель разваривается долго.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творожный сыр
картофельное пюре
1 час 5 минут
Картофельное пюре с капустой
Рецепт картофельного пюре пришел из европейской кухни в Россию вместе с реформами Петра Великого. Но выращивать «земляное яблоко» начали только в середине XIX века. Этот гарнир идеально подойдет к любому блюду. Кроме того, его можно разнообразить. Достаточно добавить овощи и специи. В этом рецепте к картофелю добавлена тушеная капуста. После обжарки и тушения ее необходимо измельчить в блендере до состояния пюре. Соединив два овощных пюре, Вы получите вкусный и полезный гарнир!
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
картофельная запекан...
50 минут
Запеканка картофельная с фаршем
Мои дети очень любят картошку в любом виде и я очень люблю баловать их вкусной запеканкой. Она подойдет как на праздничный стол, так и для повседневной готовки.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Сыр, Яйца
картофельная запекан...
50 минут
Картофельная запеканка с беконом
Это простой, но очень вкусный рецепт поможет разнообразить ваше меню. Если у вас есть готовое пюре, то время приготовления сократится вдвое.
Ингредиенты: Бекон, Картошка, Красный лук, Перец халапеньо, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
картофельная запекан...
1 час
Картофельная запеканка с фаршем
Когда приезжаю в гости к маме, она постоянно меня удивляет вкусняшками. И вот я вдохновилась ее рецептом картофельной запеканки и приготовила для своей семьи.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Специи, Сыр
картофельное пюре
55 минут
Картофельное пюре со сметаной и яйцом
Классическим гарниром к любому блюду из мяса и рыбы принято считать картофельное пюре. В оригинале пюре готовится на основе молока и сливочного масла. Чтобы оно получилось более воздушным, попробуйте натереть отварной картофель на мелкой терке. В этом рецепте молоко заменят сметана и куриное яйцо. Сметану необходимо использовать с высоким процентом жирности, например, 20 или 25%. Это сделает пюре более сытным. Яйцо также является связующим ингредиентом. Пюре получается невероятно нежным!
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль
супы со свининой
40 минут
Картофельный суп со свининой
Приготовить первое блюдо по этому рецепту быстро и просто. Вам потребуется минимальный набор продуктов. Сушеную морковь можно заменить на свежую.
1
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливовидные помидоры, Соль, Черный перец горошком
блюда из картофеля
40 минут
Картофельные палочки «Пятничные»
В пятницу вечером хочется включить сериал и что-нибудь пожевать. На помощь придет рецепт ароматных картофельных палочек. Готовятся они быстро и съедаются тоже. К ним я обычно делаю сметанный соус с зеленью и соком лимона. Попробуйте, и это станет вашим любимым пятничным угощением.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картошка, Копченая паприка, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок
блюда из картофеля
50 минут
Картофельные наггетсы
Вкусные картофельные наггетсы с хрустящей корочкой получаются по этому рецепту. Картофельные наггетсы подойдут в качестве ужина или перекуса.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Яйца
блюда из курицы
1 час 20 минут
Запеченые куриные бедра с картофелем в кефире
Запеченный картофель с овощами и мясом под названием «жаркое», можно назвать классикой русской национальной кухни. И в нашей стране, и за ее пределами, блюдо невероятно популярно и имеет несколько названий. Так например, жители Кубани тушеный картофель с мясом называют «соус» позаимствовав название у грузинского похожего кушанья ― «соузи», а повара Венгрии запеченный картофель с мясом и овощами называют «гуляш» и подают в небольших порционных горшочках щедро присыпав ароматной зеленью.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Куриное бедро, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Специи, Сыр, Укроп, Чеснок
кыстыбый с картошкой
1 час 30 минут
Кыстыбый с картофельным пюре и сыром
Вкусные, хрустящие, ароматные кыстыбыи совсем не турдно приготовить в домашних условиях. Хрустящая корочка, нежнейшая начинка из картофельного пюре и сыра никого не оставит равнодушным. Ингредиенты самые обычные, они есть в каждом доме.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вода, Картошка, Молоко, Растительное масло, Соль, Твердый сыр
картофельное пюре
1 час 10 минут
Картофельное пюре с кефиром
Картофельное пюре — один из популярных гарниров в России. Универсальность этого блюда позволяет сочетать его с мясом, рыбой, сосисками и овощами.В основе этого рецепта картофельного пюре — сливочное масло и кефир. Они придают блюду нежный вкус. Воздушность пюре получает благодаря немолодому картофелю, поэтому предпочтение в этом случае отдавайте именно ему. Молодые и рассыпчатые клубни лучше просто отварите и подайте со сливочным маслом и укропом.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Лук-порей, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из птичьих сер...
1 час 20 минут
Сочные куриные сердечки с картофельным суфле
Куриные сердечки, как и другие куриные продукты, содержат в себе немало полезных веществ. Благодаря незаменимым аминокислотам (валин и лизин) их рекомендуют включать в меню спортсменов. За содержание в сердечках таурина, который защищает от диабета и ишемии, их приравнивают к крабам и омарам. Куриные сердечки замечательный продукт, который готовят с различными гарнирами. Сердечки, тушенные в сливочном соусе, в сочетании с картофельным суфле, прекрасный вариант семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Куриные сердечки, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сыр, Черный перец молотый
картофельная запекан...
40 минут
Запеканка картофельная с фаршем
Запеканка картофельная с фаршем — блюдо, которое многим знакомо с детства. В классическом рецепте используется говяжий фарш, но, при желании, его можно заменить на свиной, телячий или куриный. Чтобы приготовить запеканку в духовке быстро, рекомендуется заранее подготовить картофельное пюре. Если хочется добавить блюду сливочного аромата, понадобится тертый сыр. Картошку лучше выбрать свежую: с твердым и упругим клубнем, без гнили.
3
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Мясной фарш, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
салаты с курицей
20 минут
Теплый салат с картофельной соломкой, копченой курицей и сухариками
Вкусный и красивый салат с жареным картофелем, копченой куриной грудкой и сухариками.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Куриная грудка (копченая), Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Соль, Специи для курицы
картофельная запекан...
1 час 10 минут
Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с фаршем — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить. Для этого нужно выложить слои в форму, добавить специи и сыр, а затем запечь в духовке. В результате получается аппетитная корочка и сочная начинка. В этом рецепте мы предлагаем не делать пюре из картошки, а просто нарезать ее кружочками, что значительно облегчит готовку.
4
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Твердый сыр, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
