Какие блюда и напитки приготовить летом
/ Варианты для пикника, дачных посиделок и особых поводов
В теплое время года хочется загорать, купаться, валяться в гамаке, гулять и путешествовать, а готовка в жару кажется невыносимой. Чтобы вы не ломали голову над летним меню, редакция Food.ru сделала подборку простых блюд и напитков. Их можно подать во время дачных посиделок, пикника или взять с собой в дорогу. Вам остается только определиться с планами, а мы подскажем, что и как приготовить.
Для пикника на природе
Мангал, жидкость для розжига и шампуры с аппетитными поджаренными кусочками мяса — такая же примета лета, как стрекот цикад в жаркие дни. В то время как правила выбора качественной свинины и говядины универсальны, существует множество способов их маринования. У каждого кулинара есть свой фирменный рецепт, благодаря которому шашлык получается нежным и сочным. Изучите подборку с проверенными рецептами маринадов — среди них обязательно найдется тот, который станет любимым.
Как сделать шашлык мягким и сочнымЧто подать к шашлыку
Вкусный шашлык хорош сам по себе. Как правило, его подают с луком, зеленью, лавашом и соусом. Но если вы основательно подходите к организации обеда или ужина на свежем воздухе, без гарнира и овощных закусок не обойтись. К тому же среди ваших гостей могут быть вегетарианцы. Мы собрали подборку из 10 летних закусок и гарниров из овощей, чтобы вы смогли разнообразить летний стол и не ограничиваться только салатом из огурцов и помидоров.
Как готовить шашлык на природеДля обеда на даче
Оспорить право называться самым летним блюдом у шашлыка может только окрошка. А сколько эмоций вызывают дискуссии о том, чем ее заправлять — квасом или кефиром! Предлагаем забыть споры и решиться на эксперимент. Приготовьте для дачного обеда суп из нашей коллекции летних супов-пюре. Рецепты из подборки должны особенно заинтересовать родителей. Текстура блюда позволяет замаскировать в нем, например, кабачок или брокколи, которые дети часто отказываются есть.
15 лучших рецептов окрошкиДля летнего праздника
Лето радует нас само по себе — долгими световыми днями, теплом, обилием фруктов и овощей. А уж если на этот период выпадает семейное торжество или другой радостный повод собраться всем вместе, это праздник вдвойне. Для блюд по особым поводам мы обычно не жалеем ни сил, ни времени, но летом все-таки не хочется тратить долгие часы на готовку. Food.ru подготовил подборку необычных блюд на летние праздники, чтобы вы сэкономили время, но произвели фурор и поразили близких кулинарным мастерством.
Как атмосферно провести время на дачеЧто приготовить летом в городе
Летом в супермаркетах и на рынках много овощей, ягод и фруктов. Дело за малым: составить меню, написать список необходимого и отправиться за покупками. Часть этих задач мы взяли на себя и собрали для вас летние рецепты на завтрак, обед и ужин. Обратите внимание, мы включили в подборку даже напитки и десерты, чтобы вы не тратили время на поиск нужного рецепта.
12 летних салатов для пикника от авторов Food.ruЧто взять с собой в дорогу
Классика железнодорожной романтики — вареные яйца и курица гриль — уже давно уступили место другим вариантам перекусов. Из нашего списка снеков и блюд для путешествия на поезде легко выбрать вариант по вкусу. Также мы рассказали, что взять с собой, если вы едете на автомобиле или летите на самолете.
Для поездки летом берите с собой продукты, которые долго не портятся, удобно упакованы и не требуют особых условий хранения. Учитывайте длительность поездки — на протяженном маршруте может понадобиться что-то более сытное, чем легкие закуски.
Как спланировать питание в дорогу и какие продукты взятьПоделиться рецептом с пользователями Food.ru
У вас наверняка есть собственные летние кулинарные идеи и находки, которыми вы можете поделиться. До 17 августа мы принимаем рецепты блюд из продуктов собственных торговых марок «Перекрёстка» и дарим баллы «Х5 Клуба».
Важно
Не забудьте указать промокод LETOPEREK при отправке.
В обмен на каждый опубликованный рецепт вы получите 2500 баллов на карту лояльности «Х5 Клуба» сразу же после прохождения модерации.
Баллами по номиналу 10 баллов = 1 рубль можно оплачивать до 50% стоимости покупок в «Пятёрочке», «Перекрёстке» и доставке «Много Лосося».
Летние блюда на столе — Апельсинки на картеСобрали для вас рецепты вкусных и полезных летних напитков:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
9 необычных блюд с солеными огурцами
Сколько граней у соленого огурчика? Ноль? Как минимум девять — именно столько насчитали мы. Тарталетки с желе из огурцов, классический рассольник, экзотические булочки баоцзы, огуречные сэндвичи, блины, коктейль «Маргарита», огурчики жареные, даже чизкейк и, конечно, закрутки. Да, Food.ru, как и весь мир, огуречно обезумел — голову от восторга потеряете и вы, если протестируете наши рецепты.
что съесть
Что приготовить с уткой
Обычно утка на столе появляется по особому случаю — на праздничный ужин, семейное торжество или к Рождеству. Но блюда с птицей можно приготовить просто так, без повода. Чтобы вы не искали подходящий рецепт, мы собрали подборку блюд с уткой от наших авторов. Сохраняйте и пользуйтесь.
что съесть
Где поесть у моря в Петербурге
На Васильевском острове в бывших корпусах кабельного завода уже несколько лет кипит жизнь. «Севкабель Порт» стал одной из самых притягательных точек Петербурга: здесь гуляют у воды, слушают музыку, смотрят выставки. Но главное — здесь можно отлично поесть. Рассказываем про десять кафе и ресторанов с кухней народов мира, ради которых точно стоит заглянуть в «Севкабель».
что съесть
Как сделать субботнее утро особенным
В будни не всегда есть время и настроение делать эстетичный завтрак, а вот в выходной можно дать волю кулинарному творчеству. Тем более что с кухонными помощниками это займет совсем немного времени. Секрет идеального субботнего утра от телеведущей Леры Кудрявцевой — венские вафли с разными начинками и необычный смузи из фруктов и овощей. Рассказываем, как их приготовить.
что съесть
Какие салаты приготовить на Новый год 2026
Думаете, какие салаты приготовить на Новый год? 2026 — год Красной Огненной Лошади. На праздничном столе могут быть свежие овощи, фрукты, зелень и орехи. Собрали простые рецепты салатов, которые подойдут и для большой компании, и для уютного семейного ужина.
что съесть
7 рецептов для уютного ужина
Приглушенный теплый свет, удобный свитер, ароматный ужин, согревающий чай или глинтвейн — все это про скандинавский стиль хюгге, про ощущение уюта и состояние душевного спокойствия. В этой концепции важна не только вкусная еда. Главное, чтобы процесс приготовления домашних блюд приносил удовольствие. Выбрали 7 уютных рецептов для ужина.
что съесть
Большой мандариновый гид
Мандарины в нашей стране уже давно стали одним из главных новогодних символов. Ароматные, яркие, аппетитные — поднимают настроение, даже если просто посмотреть на них. Использовать их можно по-разному: как ингредиент блюд и напитков, элемент новогоднего декора, а можно просто съесть! Собрали все о мандаринах — от выбора, хранения и рецептов до способов вырастить настоящее цитрусовое дерево дома.
Читают сейчас
