Новости
Все новостиНашли на полке
Смотреть все
на огне
6 вариантов маринада для овощей на гриле / Удивите гостей новым вкусом привычных кабачков, баклажанов и перцев
Устраиваете барбекю? Приготовьте кроме мяса еще и овощи: они низкокалорийные и жарятся буквально за несколько минут. Кабачки, баклажаны, помидоры и болгарские перцы можно запекать свежими, но лучше ненадолго их замариновать — так получится еще аппетитнее. Food.ru делится подборкой маринадов для овощей на гриле: выбирайте и готовьте.

еда и развлечения
Стартует четвертый сезон шоу «Люди пробуют» / Дегустаторы провожают зиму черемуховыми блинами
Новый сезон самого эмоционального проекта Food.ru открывает серия, посвященная Масленице. Не факт, что после просмотра свежего выпуска за окном зазеленеют деревья, но яркие гастрономические впечатления мы точно гарантируем.

что съесть
Краснокочанная и не только — главный продукт 2026 года / Новый взгляд на знакомый овощ
По версии Pinterest Predicts, в последнее время количество запросов, связанных с капустой, увеличилось на 470%, а число пинов с кулинарными рецептами достигло 120 миллионов. Тренд на появление новых оригинальных блюд из капусты связан с растущим интересом к натуральным продуктам и желанием увеличить долю клетчатки в рационе. Разобрались в пользе популярного овоща и познакомились с экспериментами московских шеф-поваров.

как обустроить кухню
Как украсить интерьер с помощью капусты / Создаем зеленую вазу и штамп для ткани и бумаги
В списке фуд-трендов новый неожиданный герой: самую обычную капусту единогласно признали овощем 2026 года и диетологи, и модники. Амбассадор эстетики Food.ru Дарья Дубинина расказывает, как поддержать тенденцию и превратить кочан в стильный элемент домашнего декора.

как готовить
Видеорецепт: запеченные котлеты с грибным соусом / Простой ужин от блогера Оксаны
Сытный ужин — прекрасный способ собрать семью за одним столом и немного замедлиться после насыщенного дня. Специально для таких уютных посиделок фуд-блогер Оксана @_kssyusha_ опубликовала простой рецепт запеченных котлет с грибным соусом. Попробуйте приготовить это блюдо и делитесь своими кулинарными идеями с многомиллионной аудиторией Food.ru.

как обустроить кухню
Посуда и инструменты / Технология дня
Продолжаем разбираться на Food.ru, как готовить по англоязычным рецептам. Базовые названия кухонной утвари вроде сковороды и кастрюли понятны всем. Но в англоязычных рецептах часто встречаются более точные термины — они обозначают конкретные виды посуды, для которых в русском языке не всегда есть отдельные названия.

что съесть
14 рецептов ко Дню влюбленных от авторов Food.ru / Порадуйте свою вторую половинку блюдами для неисправимых романтиков
Девушка — покупает 14 февраля бутылку просекко и коробку эклеров. Женщина — встает на час раньше будильника, чтобы испечь любимому розовые блинчики и с нуля сделать торт в форме сердца. А он — вырезает сердечки из сервелата, чтобы украсить пиццу. Если идеи, чем удивить близкого человека, закончились, загляните в нашу подборку и соберите свое романтическое меню.

что съесть
Что из себя представляет ингушская кухня / Почему ее блюда простые только на первый взгляд
В ингушской кухне продукты сочетаются в простых блюдах, которые насыщают надолго: молочное, тесто, мясо, зелень, бульоны. Но эта простота обманчива: готовка требует времени, терпения и аккуратности на всех этапах. Каждый рецепт связан с образом жизни, сезоном и традицией. Разбираемся, какие национальные блюда Ингушетии стоит приготовить, если хотите познакомиться с этой гастрономической культурой ближе.

что съесть
Что такое сублимированные сладости / И почему они так популярны
Представьте, что привычные леденцы, зефир или мармеладные мишки стали легкими, хрустящими и заметно увеличились в размере. Примерно так выглядят сладости, приготовленные методом сублимации, или freeze-dried candy. Этот тренд пришел в Россию из западных стран и быстро стал популярным благодаря видео с необычными рецептами. Редакция Food.ru разобралась, что это за сладости и чем они отличаются от обычных.

еда и развлечения
Как отметить Масленицу с детьми дома / Идеи для тех, кто не любит мерзнуть
Масленичные активности обычно проходят на открытом воздухе. Но что делать, если на улице мороз? Вместе с молочным брендом «Домик в деревне» рассказываем, во что поиграть, что смастерить и что приготовить на Масленицу, если решили остаться дома.

еда не дома
Где в Москве попробовать оригинальные блюда из капусты / Голубчики из краба, пицца с брокколи и костромские щи
Гастроэксперты признали капусту главным продуктом 2026 года. Хотя это и не один овощ, а много: потому что, согласитесь, кольраби и савойская — это разные вкусы и текстуры. Из капусты готовят множество блюд, часто делают это небанально. Из других преимуществ: относительно невысокая цена, умение ладить с другими ингредиентами и польза. Капуста богата витаминами, хороша для иммунитета и пищеварения. Рассказываем, в какие московские проекты отправиться за капустными блюдами в первую очередь.

что съесть
Что такое гата / И как приготовить это армянское блюдо дома
В Армении гату традиционно пекут дома — по рецептам, которые передают из поколения в поколение. В каждой семье она получается разной: у одних более рассыпчатой, у других мягкой или слоистой. Рассказываем, откуда появилась армянская гата, что это такое и почему у нее так много вариантов.

Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день

еда и развлечения
Большой гид ко Дню святого Валентина / Как отмечать, чем удивить и что готовить
Ежегодно 14 февраля влюбленные в разных странах отмечают День святого Валентина. Несмотря на большую популярность праздника и обилие тематических предложений от магазинов и ресторанов многим приходится тратить часы и даже дни, чтобы решить, как организовать романтический вечер, что подарить любимому человеку и какие блюда подать на стол. Редакция Food.ru подготовила подборку статей с идеями для праздника, которые помогут разобраться в непростых вопросах.

что съесть
Как правильно есть креветки / Способы очистки и подачи
Креветки едят сырыми, жарят, варят, используют в салатах, пастах, подают как самостоятельное блюдо. У этих морских животных нежное и сочное мясо, которое быстро готовится и отлично сочетается с разными соусами: томатным, чесночным, сливочным и даже ореховым. Разбираемся, как правильно чистить и есть креветки, а также с чем их лучше подавать на стол.

еда и развлечения
Почему и как отмечают Прощеное воскресенье / Что можно и чего нельзя делать, как прощать и просить о покаянии
Прощеное воскресенье — не просто повод отправить милую открытку в мессенджере. Это день для спокойного прощания с грузом старых обид. Разбираемся, что можно и чего нельзя делать в Прощеное воскресенье, как его правильно провести, чтобы начать весну с легким сердцем.

























