Почитать сегодня
Нашли на полке
Смотреть все
здоровая еда
Большой здоровый гид / Как проверить, укрепить и сохранить здоровье
Здоровье, пожалуй, самый ценный ресурс: потерять его довольно легко, а восстановить порой невозможно даже за очень большие деньги. Лучшая тактика в данном случае — попытаться его сохранить. И Food.ru знает, как это сделать.
1
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
2
как готовить
Что такое данго / Каким бывает и как готовить дома
Многие уже полюбили моти — разноцветные рисовые колобки со сладкой начинкой. Но похоже у любителей японских сладостей появился новый фаворит. И неудивительно: данго легко приготовит даже начинающий кулинар, а их вкус можно легко подстроить под себя. Рассказываем, что такое данго — японские шарики на палочке, что это за десерт и как сделать его дома.
еда и психология
Что такое газлайтинг и как с ним бороться / Реальные примеры и методы самозащиты
«Ты все не так понимаешь», «Такого не было, ну что ты выдумываешь», — эти и другие фразы могут быть проявлением газлайтинга. Расскажем, что это такое, как распознать манипулятора и защитить свое ментальное здоровье. Подготовить материал редакции Food.ru помог психолог-консультант Александр Ларионов.
что съесть
Что приготовить на завтрак без молока и яиц / 10 вариантов вкусных постных блюд
Самые популярные завтраки: яичница, каша, блины, вафли, сырники — содержат продукты животного происхождения. Но в пост или при веганском типе питания те же яйца, молоко, творог и сливочное масло есть нельзя. Food.ru расскажет, чем можно заменить привычные блюда, чтобы утренний прием пищи был вкусным и сытным, но в то же время постным.
что съесть
Что приготовить из брокколи / 11 рецептов от пользователей Food.ru
Брокколи легко и быстро готовить, а еще она богата витаминами, клетчаткой и антиоксидантами, которые делают организм здоровее. Собрали 11 рецептов от авторов Food.ru, чтобы разнообразить рацион и сформировать полезную привычку готовить блюда из витаминной капусты.
как обустроить кухню
Как выбрать блендер / Советы, которые помогут определиться с покупкой
Блендер — незаменимый помощник на кухне. С ним вы за считаные минуты измельчите фрукты и овощи, смешаете ингредиенты для коктейля, приготовите пюре для детского питания и даже замесите тесто для блинов. Главное, понимать, для каких задач вам нужен этот прибор, и выбрать правильную модель. Рассказываем, на что обратить внимание при покупке.
как готовить
10 советов, как правильно и быстро приготовить свеклу / Популярные и необычные рецепты
Свекла — красивый и полезный овощ, из которого можно сделать много вкусных блюд. Однако не все ее любят: считается, что со свеклой долго возиться. Развеиваем стереотипы: готовить корнеплод просто, процесс не займет много времени. Собрали 10 советов, как правильно обрабатывать, готовить и есть свеклу.
1
польза или вред
Вредны ли дрожжи / Разбираемся, что об этом знает современная наука
О дрожжах сегодня спорят едва ли не больше, чем о глютене. Вид грибов, без которого человечество не развило бы ни хлебопечение, ни виноделие, ни пивоварение, оброс множеством мифов. Однако дрожжи используют уже тысячи лет, и свойства продукта хорошо изучены. Рассказываем об их пользе и вреде.
еда и развлечения
8 вещей, которые перенесут вас в нулевые / Ностальгический набор
Нулевые останутся эпохой больших надежд. Тогда очень многое происходило впервые, поэтому и те годы ассоциируются у нас с юностью, задором. Собрали приметы времени, одна мысль о которых перенесет вас в воспоминания о таком приятном прошлом.
как готовить
Видеорецепт: закуска из баклажанов с острым сыром / Пикантное блюдо от блогера Марины
Когда хочется добавить к столу что-то простое, но выразительное, выручают быстрые блюда с ярким вкусом. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna делится рецептом закуски из баклажанов с нежной сырной начинкой и легкой чесночной остротой. Давайте узнаем, как ее готовить.
здоровая еда
Для чего нужен витамин B6 / И в каких продуктах его больше всего
Витамин B6 важен для обмена веществ, синтеза гемоглобина, работы нервной системы. Он особенно полезен людям, которые активно занимаются спортом или придерживаются диеты. Рассказываем, зачем нужен витамин B6, какие функции он выполняет и в каких продуктах содержится.
еда и развлечения
Что подарить на новоселье / Оригинальные идеи на любой бюджет
Вас пригласили на новоселье, но совершенно нет идей для подарка? Самый правильный и очевидный вариант — узнать у хозяев, что им действительно нужно. Но часто люди стесняются просить подарки или действительно считают, что у них уже все есть. Рассказываем, как выбрать интересный и полезный презент для домашнего очага новоселов.
что съесть
Что приготовить с креветками в пост / 10 рецептов от авторов Food.ru
Строгие правила Великого поста не запрещают употребление морепродуктов, хотя мнения церковнослужителей по этому поводу расходятся. Креветки богаты белком, витаминами и макроэлементами и в умеренной дозировке полезны для здоровья. Они могут стать отличным вариантом для разнообразия постного рациона. Собрали 10 рецептов блюд с креветками от авторов Food.ru.
еда и вес
Как не потерять мотивацию и продолжать тренировки после первых успехов / 9 советов начинающим спортсменам
С одной стороны, прогресс в тренировках вдохновляет: мы радуемся тому, что стали сильнее, энергичнее, стройнее. Но наряду с этим после первых успехов меняется мнение о самих занятиях: они становятся скучными, кажутся рутиной, из-за чего идти в зал не очень хочется, тем более какие-никакие результаты уже достигнуты. Рассказываем, как избежать выгорания и восстановить свой интерес к спорту, чтобы добиться еще более масштабных изменений.
что съесть
Как приготовить сибаса / 10 проверенных способов
Приготовить сибаса можно по-разному: запечь с овощами в духовке, потушить в соусе или пожарить на углях — в статье собрали для вас несколько простых способов. Также расскажем про пользу рыбы, как ее правильно выбрать и какие к ней подойдут гарниры.
как готовить
Как спасти пересоленный суп / 3 способа от профессионалов
Не стоит превращать пересол первого блюда в трагедию. Еде можно вернуть нормальный вкус, и никто из домашних не заподозрит, что на кухне что-то пошло не по плану. Мы поговорили с профессиональными поварами и собрали три совета, как убрать из супа лишнюю соль. А еще выяснили, как не допустить эту ошибку при готовке, и что делать, если спасти блюдо не удалось.
польза или вред
Ученые исследовали свойства пекана / Сколько нужно съедать, чтобы помочь сердцу и не навредить фигуре
«Орех, который нужно разбивать камнем» — так с одного из индейских наречий переводится слово «пекан». Коренные народы Северной Америки веками использовали его в пищу, а недавнее масштабное исследование подтвердило пользу «крепкого орешка». Что нового ученые узнали о свойствах пекана, сообщает научное издание Nutrients.
Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день
что съесть
Что быстро приготовить на обед / 10 рецептов для тех, у кого мало времени
Перекусы на бегу, бизнес-ланчи и доставка еды — многие так привыкли к подобным вариантам, что почти перестали готовить дома. Кажется, что это слишком долго и сложно. Для тех, кто хочет вернуть в рацион домашние обеды и при этом не тратить много времени, мы собрали простые рецепты. На любое блюдо из подборки уйдет не больше получаса, а некоторые можно сделать еще быстрее.
еда и психология
Как отдыхать с пользой / Чтобы восстановиться физически и эмоционально
Отдых может быть разным — выбор вариантов зависит от потребностей и интересов. Но иногда уик-энд или отпуск не дают желаемого эффекта: вроде бы вы не работали, а чувство усталости не исчезло, отвлечься от рутины не удалось, общение с друзьями и близкими утомило. Возможно, вы неправильно выбрали вид отдыха или не настроились должным образом. Расскажем, как это сделать и какие занятия помогают восстановиться.
здоровая еда
Чем отличаются рыбий жир и омега-3 / И что полезнее употреблять для здоровья — добавки или чистый продукт
Многие принимают биологически активные добавки, чтобы восполнить дефицит необходимых организму веществ: витаминов, антиоксидантов, микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот. Особую популярность приобрели омега-3 кислоты, поскольку их достаточное количество получить из рациона питания удается далеко не всем. Часто для этого используют рыбий жир, ошибочно считая его синонимом омега-3. Однако это не совсем верно. Рассказываем, чем отличаются рыбий жир и омега-3 и какой из этих вариантов предпочтительнее для приема.
1
