Почитать сегодня
Нашли на полке
Смотреть все
здоровая еда
Большой здоровый гид / Как проверить, укрепить и сохранить здоровье
Здоровье, пожалуй, самый ценный ресурс: потерять его довольно легко, а восстановить порой невозможно даже за очень большие деньги. Лучшая тактика в данном случае — попытаться его сохранить. И Food.ru знает, как это сделать.
1
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
3
что съесть
Как приготовить сибаса / 10 проверенных способов
Приготовить сибаса можно по-разному: запечь с овощами в духовке, потушить в соусе или пожарить на углях — в статье собрали для вас несколько простых способов. Также расскажем про пользу рыбы, как ее правильно выбрать и какие к ней подойдут гарниры.
как готовить
Как спасти пересоленный суп / 3 способа от профессионалов
Не стоит превращать пересол первого блюда в трагедию. Еде можно вернуть нормальный вкус, и никто из домашних не заподозрит, что на кухне что-то пошло не по плану. Мы поговорили с профессиональными поварами и собрали три совета, как убрать из супа лишнюю соль. А еще выяснили, как не допустить эту ошибку при готовке, и что делать, если спасти блюдо не удалось.
польза или вред
Ученые исследовали свойства пекана / Сколько нужно съедать, чтобы помочь сердцу и не навредить фигуре
«Орех, который нужно разбивать камнем» — так с одного из индейских наречий переводится слово «пекан». Коренные народы Северной Америки веками использовали его в пищу, а недавнее масштабное исследование подтвердило пользу «крепкого орешка». Что нового ученые узнали о свойствах пекана, сообщает научное издание Nutrients.
что съесть
Что быстро приготовить на обед / 10 рецептов для тех, у кого мало времени
Перекусы на бегу, бизнес-ланчи и доставка еды — многие так привыкли к подобным вариантам, что почти перестали готовить дома. Кажется, что это слишком долго и сложно. Для тех, кто хочет вернуть в рацион домашние обеды и при этом не тратить много времени, мы собрали простые рецепты. На любое блюдо из подборки уйдет не больше получаса, а некоторые можно сделать еще быстрее.
еда и психология
Как отдыхать с пользой / Чтобы восстановиться физически и эмоционально
Отдых может быть разным — выбор вариантов зависит от потребностей и интересов. Но иногда уик-энд или отпуск не дают желаемого эффекта: вроде бы вы не работали, а чувство усталости не исчезло, отвлечься от рутины не удалось, общение с друзьями и близкими утомило. Возможно, вы неправильно выбрали вид отдыха или не настроились должным образом. Расскажем, как это сделать и какие занятия помогают восстановиться.
здоровая еда
Чем отличаются рыбий жир и омега-3 / И что полезнее употреблять для здоровья — добавки или чистый продукт
Многие принимают биологически активные добавки, чтобы восполнить дефицит необходимых организму веществ: витаминов, антиоксидантов, микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот. Особую популярность приобрели омега-3 кислоты, поскольку их достаточное количество получить из рациона питания удается далеко не всем. Часто для этого используют рыбий жир, ошибочно считая его синонимом омега-3. Однако это не совсем верно. Рассказываем, чем отличаются рыбий жир и омега-3 и какой из этих вариантов предпочтительнее для приема.
1
что съесть
Что такое асафетида / И почему эту специю так любят в Индии
Приправа асафетида пахнет луком и серой. Из-за специфического аромата ее называют «вонючей смолой», но все равно применяют в кулинарии. Специю широко используют в индийской, иранской, афганской кухнях, добавляя в блюда из овощей и мяса. В статье разберемся, что это за приправа, чем полезна и как правильно ее использовать.
ответственный подход
Как устроены тренировочные квартиры / И чему там могут научиться люди с аутизмом
Аутизм — это особенность развития мозга, которая, по данным ВОЗ, встречается примерно у одного из ста человек. Несмотря на то, что люди с аутизмом очень разные, практически у всех возникают трудности в общении, учебе и работе. То, что нейротипичным людям дается легко в быту, человеку с РАС нередко приходится осваивать годами. Расскажем, с чем в повседневной жизни сталкиваются люди с аутизмом, и какие проблемы помогает решить проживание в тренировочной квартире.
как готовить
Как пожарить замороженные чебуреки на сковороде / Правила и хитрости
По одной версии, чебуреки придумали татаро-монголы, по другой — крымские татары. В любом случае, это одно из самых сытных и демократичных блюд в мире, которое можно быстро приготовить дома, купив полуфабрикат. Но если хотите получить сочную начинку и хрустящую корочку, как в лучших ресторанах, важно соблюдать ряд правил. Рассказываем, как пожарить замороженные чебуреки на сковороде, чтобы они были вкусными.
правильный подход
Можно ли алкоголь при грудном вскармливании / И как быстро спиртное выводится из организма
Грудное молоко — самый доступный источник питательных веществ для ребенка. А грудное вскармливание — хороший способ укрепить иммунитет, создать тесную эмоциональную связь с матерью. Но жизнь женщины не останавливается на кормлении грудью. Праздники, встречи с друзьями подразумевают ситуации, где может возникнуть вопрос об употреблении спиртного. Можно ли пить алкоголь при грудном вскармливании? Как это отразится на ребенке и лактации? Давайте разберемся.
еда и развлечения
Как определить, что весна пришла / 10 характерных признаков
После долгой холодной зимы все мы с нетерпением ждем прихода весны, но смена сезонов — процесс довольно размытый. Поэтому каждый год встает вопрос — а как понять, что весна наконец пришла? Собрали целых 10 признаков, которые помогут определить точный момент ее наступления.
1
здоровая еда
7 вкусных блюд из бобов и круп / Для тех, кто планирует держать пост
Питание в период Великого поста подразумевает полный отказ от пищи животного происхождения, желательно и от молочных продуктов, и яиц. Такой резкий скачок в питании может привести к дефициту количества белков, жиров и витаминов. Поэтому в постное меню вводят большое количество круп и бобовых. Собрали лучшие пошаговые рецепты от авторов Food.ru, чтобы вы могли составить полноценный рацион на день с завтраками, обедами, ужинами и даже десертом.
как готовить
Что приготовить из кислого молока / 8 рецептов на каждый день
Если у вас скисло молоко, не спешите выбрасывать его или печь оладьи, существует множество других вариантов использовать такой продукт. Рассказываем, чем он полезен и поделимся как традиционными, так и необычными рецептами из кислого молока: от блинов и творога до вафель и маринада для шашлыка.
правильный подход
С чего начать, если у ребенка РАС / Фонды и программы поддержки для родителей детей с аутизмом
Когда впервые слышишь, что у твоего ребенка расстройство аутического спектра, сокращенно РАС, — это вызывает шок. Страх и тревога становятся привычными спутниками. Помощь в этот момент нужна не только ребенку, но и родителям, которые впервые столкнулись с диагнозом. Рассказываем, что сделать в первую очередь после постановки диагноза, в какие организации обратиться за поддержкой и где искать программы помощи родителям детей с аутизмом.
что съесть
Что за фрукт момордика и как его едят / Вкус, полезные свойства и необычные рецепты
Момордика — однолетнее травянистое растение из семейства тыквенных родом из Юго-Восточной Азии. Растет в Австралии, Индии, Вьетнаме, встречается в Японии и некоторых районах Африки. В последнее время этот экзотический фрукт можно встретить в Крыму и даже в Поволжье. В России его называют горькой дыней, индийским гранатом и китайским огурцом. Разбираемся, что за фрукт момордика и чем она полезна, в каком количестве ее можно безопасно употреблять и кому она может навредить.
Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день
готовим с детьми
Как сделать красивые подарочные коробки своими руками / 10 способов с шаблонами
Коробки для подарков выручают, если нужно красиво преподнести какой-то небольшой презент: сувенир или сладости. Совсем необязательно покупать подходящую упаковку. Тем более это может быть затруднительно для подарков нестандартного размера. Сделайте ее своими руками, а заодно адаптируйте цвет, декор и пропорции под свой вкус. Редакция Food.ru собрала для вас наиболее распространенные и практичные варианты.
техника и девайсы
Как выбрать хорошую вытяжку для кухни / На какие параметры обратить внимание
Качественная вытяжка — не просто элемент дизайна, а необходимая составляющая комфорта на кухне. Она помогает эффективно удалять запахи, жир и влагу, обеспечивает чистоту воздуха, стен и кухонных поверхностей. Какую вытяжку выбрать, чтобы техника радовала и соответствовала вашим потребностям и стилю жизни, — в нашей инструкции.
чем кормить
Как провести выпускной в детском саду без аниматора / Что подарить и чем кормить
Весной перед родителями встает непростая задача: провести праздник для юных участников так, чтобы он был нескучным, запомнился надолго, а дети не успели устать. Проще всего обратиться в компанию, которая организует все «под ключ» и найдет аниматора. Но это затратный вариант, а ведь впереди еще сборы в школу. Поэтому о развлечениях, подарках и фуршете можно позаботиться самим.
