Почитать сегодня
Нашли на полке
Смотреть все
здоровая еда
Большой здоровый гид / Как проверить, укрепить и сохранить здоровье
Здоровье, пожалуй, самый ценный ресурс: потерять его довольно легко, а восстановить порой невозможно даже за очень большие деньги. Лучшая тактика в данном случае — попытаться его сохранить. И Food.ru знает, как это сделать.
1
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
3
ответственный подход
Что сделать из перегоревших лампочек / 10 идей для полезных поделок
Порой хочется не выбросить старую вещь, а придумать ей интересное применение. Кем-то движет философия Zero Waste, чтобы свести мусорный след к нулю, а кому-то просто интересно творчество. Как, например, придумать применение перегоревшим лампочкам? Делимся простыми и нескучными идеями.
как хранить
Как правильно хранить мандарины в домашних условиях / Чтобы не испортились
Яркие мандарины — гастрономический символ Нового года. Насыщенный аромат цитрусовых дарит радость и заряжает позитивом. В холодное время года так хочется сохранить свежесть солнечных фруктов надолго. Разбираемся, как хранить мандарины в домашних условиях, чтобы они оставались сочными и вкусными как можно дольше.
как готовить
10 блюд с картофелем, которые вас поразят / Нескучные рецепты
Картошка лишь на первый взгляд кажется скучным однообразным продуктом. Из картофеля можно приготовить несчитаное количество простых и оригинальных блюд. Не зря блюда из картошки можно найти во многих национальных кухнях: белорусские драники, литовские цеппелины, украинские картопляники, батата-харра из Ливана, чешские брамбораки и еще множество вкусных блюд. Редакция Food.ru собрала 10 рецептов, которые помогут вам взглянуть по-новому на картошку и еще больше полюбить ее.
что съесть
12 тортов от авторов Food.ru / От классических рецептов до смелых экспериментов
Торт — далеко не всегда сладкий десерт. Наряду с бисквитными версиями с кремом встречаются необычные интерпретации: из рыбы, овощей или мясного фарша. Мы собрали для вас разнообразные рецепты — от знакомого «Наполеона» до оригинального суши‑блюда с сыром филадельфия. Выбирайте торт по вкусу или пробуйте сразу несколько.
здоровая еда
Можно ли заменить БАД фруктами / Забота о себе без волшебных таблеток
Если вы захотели заняться здоровьем, не нужно сразу начинать с приема пищевых добавок. Во фруктах, которые легко найти в магазине, достаточно витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Разбирается, какие полезные вещества можно получить из привычных продуктов.
как отдохнуть
Какой температуры должно быть вино / И как достичь эталонных значений
Кажется, что потребление вина — дело несложное. Но тот, кто хоть раз был на дегустации и делал все по правилам, знает: в первую очередь важна правильная температура. Так напиток обретает истинную плотность, вкус и аромат. Известно, что белое вино нужно подавать охлажденным, а красное — комнатной температуры. Несоблюдение этих правил может перечеркнуть достоинства и усугубить недостатки напитка. Рассказываем о температуре подачи вин и о том, как достичь эталонных значений.
1
еда и развлечения
15 вариантов скрабов для кожи головы / С маслами, медом и кофе
На красоту волос влияет здоровье кожи головы. На ней скапливаются остатки средств для ухода, пыль, ороговевшие частицы эпидермиса. Волосяные луковицы получают меньше кислорода и питания, поэтому локоны становятся ломкими и тусклыми. Необязательно каждый раз записываться в салон на чистку — восстановить кожный покров и улучшить состояние волос можно простыми домашними средствами. Собрали 15 рецептов скрабов, которые легко приготовить самостоятельно.
здоровая еда
13 ошибок, которые вредят красоте / О некоторых вы даже не догадываетесь
Внешний вид — это очень важно. От состояния кожи и волос зависит настроение, самочувствие и самооценка. В статье мы рассмотрим 13 распространенных ошибок, которые мешают быть красивыми. Хорошая новость: любую из них при желании можно исправить.
как готовить
Что такое фуд-арт / Как и зачем еда становится произведением искусства
Фуд-арт — направление искусства, в котором еду используют как материал или инструмент создания художественных произведений. В быту этим термином называют изысканную сервировку и подачу блюд. Рассказываем об истории фуд-арта, делимся советами, как создать что-то подобное своими руками.
как обустроить кухню
Как обустроить рабочее место на подоконнике / Маленькие решения, которые работают
Обустроить полноценное рабочее место в небольшой квартире — непростая задача. И в то же время необходимая, если в семье есть школьник или удаленщик: делать уроки за обеденным столом или работать с ноутбуком на диване вредно и для здоровья, и для эффективности. Хорошим решением может стать использование полезного пространства подоконника и около него.
польза или вред
Чем знаменит чай ройбуш / Завариваем напиток из Южной Африки
Красный или зеленый травяной напиток с необычным названием «ройбуш» и ярким, хорошо узнаваемым ароматом — традиционный чай народов Южной Африки. Оттуда он сначала попал в Европу, а после распространился по всему миру. Сегодня ройбуш можно заказать практически в любом кафе, а также купить в магазине и заварить дома. Прежде чем пить, разберемся, из чего состоит продукт, в чем его польза, вред, какие есть противопоказания и как правильно его заваривать, а также чем он отличается от привычных напитков.
как отдохнуть
Как делают виски в разных странах / Большой гид по стилям
В некоторых странах виски давно перестал быть просто напитком и стал частью национальной идентичности. Вместе с Алексеем Гайворонским, сомелье и экспертом Барного клуба «Пятёрочки», разбираемся, как производят этот крепкий напиток в разных частях света.
как готовить
Можно ли запекать в фольге в мультиварке / И как правильно это делать
Мультиварка незаменима на кухне, потому что почти все умеет делать сама и даже при скромном наборе базовых режимов экономит время. Правда, иногда кулинары волнуются, какие инструменты годятся для использования с прибором. Например, можно ли взять фольгу при запекании мяса или овощей? Отвечаем: можно, а также поясняем, какие правила есть на этот случай.
что съесть
Как объединить фрукты, ягоды и мясо в одном рецепте / 10 гастрономических открытий
Когда хочется чего-то необычного, попробуйте соединить мясо и фрукты в одном рецепте. Плоды придадут блюду деликатную сладость или кислинку и позволят взглянуть на привычный рацион по-новому. То же самое можно сказать и о ягодах, например клюкве и винограде. Редакция Food.ru выбрала 10 рецептов для тех, кто не боится экспериментировать с сочетаниями вкусов.
здоровая еда
Зачем мыть грецкие орехи / И как это делать правильно
Всем известно, что овощи и фрукты перед употреблением обязательно нужно помыть. А что насчет орехов? С одной стороны, на них также оседает пыль и грязь, поэтому ополаскивать необходимо. С другой — в воде плоды набухают, меняют вкус и становятся менее аппетитными. Как быть — разбираемся вместе с Food.ru.
Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день
что съесть
Бодрящая еда для холодных и коротких дней / Что нужно есть зимой и осенью
Когда наступают самые короткие и темные дни в году, особенно важно поддерживать организм витаминами. Специалисты рекомендует пересмотреть рацион и включить в него продукты и напитки, которые дадут силы и энергию для того, чтобы пережить зиму.
как готовить
Как сделать мороженое в сугробе / Проверяем этот и еще два кулинарных тренда
Минимум ингредиентов и вашего времени — максимум вкуса и удовольствия! Под таким девизом выходит в этот раз наша регулярная видеорубрика, в которой фуд-блогер Юлия Евлахова тестирует самые необычные, экзотические или просто вирусные рецепты из соцсетей.
