Азиатская кухня
Тип материала
блюда из яиц
30 минут
Ароматная глазунья с грибами
Глазунья с грибами — это набор ароматов, главный из которых грибной. К нему присоединяются лук, помидоры, вермишель паутинка. Лучшего завтрака и не пожелаешь. Белок в грибах дает строительный материал нашим клеткам, яйца пополняют аминокислотами и витаминами. В кулинарном плане — это вкусно, недорого и быстро.
Ингредиенты: Шампиньоны, Куриное яйцо, Репчатый лук, Вермишель, Помидор, Растительное масло, Специи, Соль
блюда из яиц
25 минут
Сытная глазунья с картофелем
Яичница-глазунья с картофелем и овощами — сытное и привлекательное блюдо для тех, кто любит сочетание яиц и поджаренного картофеля. Оно и вправдувкусное и позволяет долго не ощущать голод благодаря яйцам, витаминам и минералам, здоровому крахмалу в картофеле. Между тем, оно и не дорого обходится, эти продукты вполне доступны для многих людей.
Ингредиенты: Картофель, Куриное яйцо, Помидор, Репчатый лук, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из яиц
25 минут
Особая глазунья с бужениной
Глазунья с беконом в данной интерпретации — блюдо особое. В нее входят перепелиные яйца — нежнейший и полезный продукт. Они превосходят куриные яйца по содержанию витаминов и минералов. В блюде смотрятся очень красиво и миниатюрно. Если дети любят яйца, такое блюдо восхитит их. Готовятся несложно, да и стоят не особо дорого.
Ингредиенты: Белый хлеб, Буженина, Перепелиное яйцо, Помидор, Зеленый лук, Сливочное масло, Соль
блюда из яиц
30 минут
Эффектная глазунья на гриле
Очень быстрое блюдо на завтрак и очень сытное — глазунья на гриле. В ней есть хлеб, колбаса, сыр, помидоры, и все они вместе отвечают в блюде за его вид, сытость, аромат и вкус. Благодаря технике приготовления на гриле и происходит это сочетание и соединение в одну композицию. Попробовать его готовить стоит даже неопытным кулинарам, оно всегда получится.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Колбаса, Сыр, Помидор, Тостовый хлеб
блюда из яиц
40 минут
Необычная глазунья в баклажанах
В данном блюде баклажан играет роль «колыбельки» для глазуньи. Это красиво, сытно, и, главное, полезно. Сам баклажан — овощ недорогой, но очень ценный, содержит ряд минералов и соединений, которые не дают образовываться холестерину в сосудах. Вместе с тем, он впитывает в себя вкусы других продуктов и появляется на тарелке совершенно в новом свете.
Ингредиенты: Баклажан, Куриное яйцо, Брынза, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло, Петрушка
блюда из яиц
30 минут
Глазунья с сосисками
Глазунья с сосисками очень экономит время. Она готовится считанные минуты, а вкус ее ничем не уступает долго приготовленным блюдам. Сосиски придают пикантный аромат блюду, насыщают белком и обеспечивают сытость на длительное время. Приготовлено блюдо в виде сердца, внутри которого глазунья. Употребив такой сытный завтрак, не потребуется перекуса.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сосиски, Подсолнечное масло рафинированное, Зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из яиц
40 минут
Разноцветная глазунья с овощами
Глазунья с овощами — это блюдо, за которое похвалили бы диетологи. Его главное преимущество в разноцветье на тарелке. Именно такая еда обеспечивает всеми минералами организм. Каждый цвет — это пигмент, который обладает определенным свойством. В составе этой глазуньи собралось целое созвездие ярких овощей и продуктов. В целом блюдо недорогое и полезное.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Картофель, Помидор, Сладкий перец, Подсолнечное масло рафинированное, Томатная паста, Соль, Черный перец молотый, Хмели-сунели
яичница
20 минут
Быстрая яичница на лаваше
Приготовление яичницы на лаваше — быстрее не бывает. Но вместе с тем ее вкус не хуже обычной техники приготовления. В блюде есть сыр, помидоры, сливочное масло, а значит, и необходимые питательные вещества. Главное же преимущество — в быстроте и оригинальности подачи. Этот завтрак можно выставить на стол в считанные минуты.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Твердый сыр, Помидор, Сливочное масло, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
блюда из яиц
20 минут
Сытная глазунья с колбасой
Вкусное, полезное и презентабельно блюдо из яиц и колбасы получается в том случае, когда у кулинара есть творческая фантазия и знания свойств продуктов. В данном случае это не просто знакомая всем яичница с колбасой. В ее составе лук, помидоры, плавленый сыр, зелень. Все это повышает статус привычного блюда и свойства. В целом оно готовится так же быстро, и справиться с ним смогут все.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Колбаса, Помидор, Репчатый лук, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Зелень
азиатская лапша
50 минут
Нежный бекон с рисовой лапшой и зеленым горошком
Бекон с рисовой лапшой и зеленым горошком получается не только привлекательным и аппетитным, а и нежным. Его текстура в сливочном соусе сочетает все ингредиенты, и как нельзя лучше раскрывает свой вкус. Это отличный ужин для семьи. Сделать его нескучным можно даже начинающим поварам или неопытным хозяйкам.
Ингредиенты: Рисовая лапша, Бекон, Репчатый лук, Сливки, Сыр, Горошек консервированный, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Оригинальный цыпленок на беконе и апельсинах
Запекать цыпленка можно по-разному, однако есть очень необычные способы, как и представленный в этом рецепте. Курицу укладывают на бекон с кружочками апельсина, используют специи и горчицу. В итоге блюдо получается очень необычным оригинальным и вкусным. Его можно подавать в воскресный семейный обед, а также на праздничный стол.
Ингредиенты: Цыпленок, Апельсин, Бекон, Соль, Горчица, Зелень, Корнишоны
овощные салаты
1 час
Салат с жареными баклажанами
Жареные баклажаны покоряют превосходным вкусом нежной мякоти, прекрасно сочетаются с другими овощами, мясом и курицей, хорошо пропитываются пикантными заправками и соусами, могут быть как салатом или гарниром, так и полноценной заменой мясу. Баклажаны легко перевариваются, они низкокалорийные, вкусные и высоковитаминные. Интересно, что в пищу используются недозрелые баклажаны темно-фиолетового цвета, а спелые овощи имеют серый цвет, рыхлую мякоть и крупные семечки.
Ингредиенты: Растительное масло, Баклажан, Соевый соус, Соль, Репчатый лук, Зеленый лук, Филе грудки, Чеснок, Помидор, Растительное масло
мороженое
5 часов 50 минут
Мороженое из манго
Десерты с фруктами — это всегда удачное и гармоничное сочетание приятного с полезным. Нежный и ароматный десерт получится из экзотических плодов манго, чей сладковатый с небольшой кислинкой вкус прекрасно подойдет для приготовления освежающего мороженого. Тающие во рту фруктовые кусочки измельчаются в нежное пюре, а воздушности мороженому придадут взбитые до пышной пены яичные белки.
Ингредиенты: Манго, Горький шоколад, Сливки 33%, Сахар, Лимонный сок, Куриное яйцо, Соль
блюда из рыбы
1 день
Скумбрия с приправой для корейских салатов
Восточные страны ценят и любят скумбрию. Доказано, что она замедляет старение организма и увеличивает продолжительность жизни. Скумбрия в японской кухне является наиболее популярной рыбой и именно из нее готовят соус «кацуо-буси» с неповторимым вкусом. Для этого филе скумбрии сначала коптят, а затем сушат в течение шести месяцев на солнце и только потом изготавливают популярный соус, который используют как подливку для лапши и других блюд восточной кухни.
Ингредиенты: Скумбрия, Репчатый лук, Томатная паста, Столовый уксус 9%, Растительное масло, Вода, Соль, Черный перец молотый, Перец жгучий, Приправа для корейских салатов
домашний кетчуп
2 часа 30 минут
Домашний кетчуп с перцем чили
Традиционно в рецепт кетчупа входят помидоры, специи и уксус, но всегда можно экспериментировать. Например, перец чили сделает соус острее и ароматнее. Так что кетчуп по этому рецепту обязательно понравится любителям блюд погорячее.
Ингредиенты: Репчатый лук, Перец чили, Помидор, Гвоздика, Сладкий перец, Сахар, Корица, Молотый имбирь, Черный перец горошком, Растительное масло, Соевый соус, Сладкая паприка, Столовый уксус, Соль
манты
1 час 30 минут
Оригинальные манты с бараниной
Это традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии пришло в Европу давно и, видимо, надолго задержится на нашей кухне. Секрет особого вкуса кроется в сочетании тонкого теста с мясной начинкой, в приготовлении на пару. В основе нашего рецепта – древний рецепт ташкентских мантов. Он не сложен, поэтому можете смело за него браться. Лепить их не сложно, и вы легко освоите технологию.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Баранина, Говяжий жир, Куриное яйцо, Соль, Растительное масло, Репчатый лук, Кумин, Кориандр, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Эффектная куриная грудка, фаршированная сыром
Блюдо совершенного иного качества и статуса кулинары могут приготовить из курицы, если к обычному мясу добавить другие ингредиенты, например, в виде фарша. В данном случае - это сыр и зелень, и все это в трубочках из мяса, сверху - панировка из сухарей, которая на выходе становится хрустящей золотистой корочкой. В итоге мы имеем блюдо и для праздника, и будней. Запекание также позволяет смело его готовить тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты: Куриная грудка, Сыр, Куриное яйцо, Сливочное масло, Панировочные сухари, Чеснок, Зелень, Соль, Душистый перец молотый
Безалкогольные кокте...
25 минут
Пряный напиток из соевого молока, миндаля и черного перца горошком
Соевое молоко представляет собой напиток растительного происхождения, приготовленный из вымоченной и перемолотой с водой сои. Соевое молоко содержит в своем составе достаточное количество витаминов, минералов, растительного белка и клетчатки, благотворно влияющих на нервную и сердечнососудистую систему. Соевое молоко имеет широкое применение в кулинарии: на его основе варят каши, из него делают блины, молоко добавляют в выпечку, десерты, коктейли и другие напитки.
Ингредиенты: Соевое молоко, Миндаль, Кардамон, Черный перец горошком, Анис, Мак кондитерский, Семена дыни, Изюм, Сахар
гранола и мюсли
50 минут
Медовая запеченная гранола
Медовая гранола запекается в духовке боле длительное время, чем обычно, и от этого приобретает иные, но приятные и утонченные нотки меда, корицы, орехов и семян. Готовится за короткое время, далее за вас работает духовка. Продукт в итоге получается очень вкусным. Таким любят лакомиться не только дети, а и взрослые.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Миндаль, Семена подсолнечные, Кунжут, Мед, Корица, Оливковое масло, Изюм
пончики
1 час 50 минут
Нежные булочки с нутеллой
Булочки с нутеллой — ароматные, пахнущие шоколадом и орехами. Их можно приготовить для семьи и дружеского чаепития. Для этого следует иметь несколько навыков работы с тестом, и выпечка всегда порадует результатом. Нутелла внутри изделия станет приятным сюрпризом для вкусовых рецепторов. Она придает изысканность выпечке и особый вкус.
Ингредиенты: Нутелла, Молоко, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сухие дрожжи, Сливочное масло, Куриное яйцо, Кунжут, Соль
