Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Винная энциклопедия Продукты Кулинарный калькулятор Таблицы мер и весов Блюда Посуда и инструменты Термины Кухни мира

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Материалы по тегу: Азиатская кухня

Материалы по тегу: Азиатская кухня

Тип материала

Малосольный лосось с солью и сахаром по-домашнему

Малосольный лосось с солью и сахаром по-домашнему

Блюда из лосося широко известны и любимы во всем мире, потому что обладают потрясающим сладковатым вкусом и практически обходятся без дополнительных специй, чаще всего к ним добавляют только лимон. С позиции кулинарии мясо лосося — универсальный продукт, который можно использовать в сыром, маринованном и копченом виде, а также в виде консервов и пресервов. Из лосося готовят супы, салаты, паштеты и пироги, а также используют для приготовления суш и закусок.

Золотистый цыпленок, запеченный в фольге

1 час 20 минут

Золотистый цыпленок, запеченный в фольге

Цыпленок, запеченный в фольге, получается очень сочным и ароматным благодаря кулинарным манипуляциям и технике приготовления в фольге. Благодаря этому, он, как в русской печи, сохраняет все свои ароматы. Этот запах пробивает на аппетит, несмотря даже на отсутствие голода. Блюдо, которое по виду годится для праздничной даты, можно готовить и для семьи — все зависит от желания.

Запеченный осьминог в винном соусе

1 час 30 минут

Запеченный осьминог в винном соусе

Мясо осьминога — не только вкусный деликатес, но и невероятно полезный. В его мясе содержится большое количество витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма. Именно поэтому блюда из осьминога популярны во всем мире и имеют различные вариации своего исполнения. Однако всех их объединяет одно, в каком бы виде осьминог не подавался, будь то жареном, вареном, тушеном или запеченном, блюдо с ним всегда получается сочным, ароматным и невероятно аппетитным.

Популярные роллы из рисовой бумаги с креветками

Популярные роллы из рисовой бумаги с креветками

Спринг-роллы — это популярная азиатская закуска с разнообразным выбором начинок. В Китае существует традиция готовить их в канун Нового года, известного как «праздник весны», поэтому спринг-ролл в переводе с китайского дословно будет — весенний ролл. Главным ингредиентом для этого необычного блюда является рисовая бумага.

Вкусное овощное рагу в горшочке с грибами шиитаке

Вкусное овощное рагу в горшочке с грибами шиитаке

Если вы планируете разнообразить свое меню с овощами, то этот кулинарный шедевр вам поможет. Отличное сочетание мяса с овощами делает блюдо неповторимым на вкус, а грибы шиитаке придают блюду нежности и разнообразят вкусовой набор. Благодаря такому разнообразию ингредиентов блюдо получится очень насыщенным на аромат.

Нежная паста в сливочном соусе

Нежная паста в сливочном соусе

Вкус пасты в представленном рецепте обогащается нежным вкусом сливок, сыра, пикантными нотками ароматов, исходящих от ветчины. Техника приготовления со сливочной заливкой позволяет это блюдо подавать не только домашним, а и гостям. Большим преимуществом является не только вкус, а и быстрота приготовления и легкость исполнения.

Рубиновая карамель с малиной

Рубиновая карамель с малиной

Фруктовая карамель, в которой присутствует малина — не только вкусный, ароматный, приятный по текстуре, а и в целом достойный различных меню десерт. Хорошо дополнит фуршетный стол. Готовить ее смогут все, даже начинающие кулинары. Продукты, особенно в ягодный сезон, недорогие.

Душистый запеченный с травами цыпленок

1 час 10 минут

Душистый запеченный с травами цыпленок

Запеченный с травами цыпленок — блюдо праздничного стола. Однако и в какой-то воскресный день можно приготовить для семьи такого аппетитного и золотистого цыпленка. Он покоряет с первого же раза сначала ароматами, которые плывут по кухне, а потом своим вкусом. Это одно из тех блюд, которые могут стать традиционными в семье и долго вспоминаться от поколения к поколению.

Быстрая пицца с тортильей

Быстрая пицца с тортильей

Быстрая пицца с тортильей — блюдо и для начинающих хозяек, и для тех, у кого очень плотный график занятости. Она готовится просто, но в её составе все ингредиенты пиццы — кетчуп, овощи, колбаса, сыр. Да и по вкусу она практически ничем не отличается от классической итальянской пиццы. Эффект же получается желаемый. Вкус дополняет польза — витамины и клетчатка от овощей, молочные жиры — от сыра.

Сытный стейк ролл с авокадо в тортилье

Сытный стейк ролл с авокадо в тортилье

Стейк в виде ролла с авокадо в тортилье — блюдо для любого случая, в том числе праздничного. С ним не нужно особо долго возиться, но это приятные хлопоты и даже творчество на кухне. Завернутое в пропитанные соусом из хрена, чеснока и сметаны коржи сочное мясо, внутри которого авокадо, лук и руккола. Такая еда порадует домашних и гостей и удивит игрой вкусов и ароматов.

Пряная груша в карамели с корицей

Пряная груша в карамели с корицей

Тонкий аромат груши в сочетании с карамелью и корицей создает уникальный букет этого десерта. Несмотря на простоту продуктов и их дешевизну, блюдо достойно не только фуршета, а и ресторанной подачи для праздничных случаев. Оно нежное, изысканное по виду и вкусу. Вместе с тем приготовить его, несмотря на такой статус, смогут даже любители кулинарии за считанные минуты.

Вкусный салат с морковью по-корейски и морской капустой

Вкусный салат с морковью по-корейски и морской капустой

Салат из морской капусты и морковки по-корейски содержит в себе огромное количество полезных веществ и витаминов. Приготовить такое блюдо очень просто. Получится салат, который прекрасно дополнит ваш стол. Салат содержит небольшое количество калорий и точно подойдет тем, кто следит за своей фигурой.

Душистая карамель с бананом

Душистая карамель с бананом

Нежный аромат бананов, плюс карамель создают приятный десерт, от которого не откажутся ни дети, ни взрослые. Такая сладость может выручить, когда нужно подать десерт, а времени на приготовление не хватило. Карамель с бананом — вкусное блюдо, не трудное в приготовлении. С него могут начинать карьеру будущие кулинары или любители кухни.

Пикантный крем-суп из спаржи с соевым молоком и зеленым перцем чили

Пикантный крем-суп из спаржи с соевым молоком и зеленым перцем чили

Суп-пюре представляет собой разновидность первого блюда, приготовленного путем отваривания ингредиентов, входящих в состав супа, и последующего их измельчения до однородной массы. Крем-суп готовится на основе мясного, рыбного или овощного бульона с добавлением к нему сливок, зелени и специй, придающих готовому блюду чудесный вкус и аромат. Крем-суп имеет высокую пищевую ценность и низкую калорийность, что делает блюдо уместным в рационе сторонников здорового и диетического питания.

Нежное ризотто с рыбой

1 час 40 минут

Нежное ризотто с рыбой

Представленное ризотто не просто с рыбой, а нежной семгой, которая придает ему именно неповторимый вкус. Кроме того, что этот сорт рыбы богат омегой-3, укрепляющей наше сердце и сосуды, семга обладает мягким, почти сливочным вкусом. В ризотто она гармонично сочетается с рисом и ароматами белого вина и масла. Преимущество такого блюда в быстроте приготовления.

Сочные печеные половинки картофеля с начинкой

Сочные печеные половинки картофеля с начинкой

Невероятно простое, но вкусное блюдо получается из печеного картофеля с начинкой из ветчины, сыра и зеленого лука. Простое по ингредиентам и технике приготовления, тем не менее, оно выглядит празднично и поражает вкусом, как и дорогие и многокомпонентные блюда. К тому же, не требует большого опыта, денег и времени. Главное, иметь под рукой запеченный в кожуре картофель и все для начинки.

Ароматная апельсиновая карамель

1 час 15 минут

Ароматная апельсиновая карамель

Апельсиновая карамель обладает не только красивым цветом, она еще и ароматная от присутствия цитруса. Если вы хотите порадовать десертом близких, гостей и подарить незабываемый вкус блюда, приготовьте эту карамель по случаю, или просто так. Она не требует особых затрат, готовится легко и просто, по плечу начинающим кулинарам.

Вкусная фунчоза с дайконом и говядиной

Вкусная фунчоза с дайконом и говядиной

О популярности фунчозы можно и не говорить, это блюдо и так все знают. Существуют множество способов приготовления этого блюда, но этот рецепт выделяется среди остальных своим неповторимым и нежным вкусом благодаря говядине и дайкону. Процесс готовки этой закуски очень прост, осилит даже новичок.

Сытные вареники с картофелем и сливочным сыром

Сытные вареники с картофелем и сливочным сыром

Вареники с картофелем любят все, особенно дети. Чтобы порадовать их, не пожалейте времени и приготовьте это популярное блюдо. В представленном рецпте, к слову, есть изюминка: к начинке из картофеля добавлен сливочный сыр, и это создает иной вкус и другие ароматы. Однако такие вареники ничем не хуже, чем с другими начинками. Продукты также бюджетные по цене.

Пикантное ризотто с кальмаром

1 час 10 минут

Пикантное ризотто с кальмаром

О пользе и вкусе кальмара говорить не приходится, здесь он — главный ингредиент, вокруг которого концентрируются ароматы, текстура, вкусы. Пикантность ризотто с кальмаром в данном случае придают не только приправы, сыр, чеснок, а легкая горчинка венгерского перца чили. Несмотря на широкий набор в рецептуре, ризотто с кальмаром достаточно быстро и просто готовится. Хозяйка вполне может блеснуть таким блюдом перед своими гостями.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении