Материалы по тегу: Французская кухня

Материалы по тегу: Французская кухня

Тип материала

Молочно-клюквенное суфле

Молочно-клюквенное суфле

Простое в приготовлении ягодное суфле получается очень нежным блюдом. Легкое, как облачко, суфле выходит не хуже, чем в лучших французских ресторанах. Шоколад или сиропы, орехи или сливки, джемы или специи — десерт суфле, богатый этими компонентами, приносит в организм много полезных веществ.

Мясное суфле из говядины

Мясное суфле из говядины

Мясное суфле с яйцом содержит совсем немного дополнительных компонентов. Однако получается невероятно насыщенное и ароматное блюдо. Оно сочетается со многими гарнирами либо подается самостоятельно. Нежный вкус и простота приготовления сделали мясное суфле популярным блюдом.

Нежное суфле из баклажанов

Нежное суфле из баклажанов

Родиной блюда является Франция. Суфле из баклажанов можно приготовить в порционной посуде. В ней же и подавать, а можно в форме для выпекания. Баклажан — продукт, который содержит витамины группы В, витамин С, РР и каротин, а также такие необходимые организму минеральные вещества.

Нежное суфле с картофелем

1 час 20 минут

Нежное суфле с картофелем

Родиной такого суфле является Франция. В картошке содержится белок. Также она является источником витамина С. Включая этот овощ в свой рацион, можно обогатить его калием, фосфором, магнием и кальцием. Кроме того, в картофеле имеются важные микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк) и витамины.

Необычное мясное суфле

Необычное мясное суфле

Суфле — рецепт французского происхождения. Сочетание нежного мяса со сливками, молоком и яйцами можете дополнить овощами, приправами и по желанию зеленью. Суфле из помидоров получается очень приятной текстуры. Именно такое блюдо насытит вас на весь оставшийся день.

Овощное суфле из капусты

Овощное суфле из капусты

Суфле — это исконно традиционное блюдо французской кухни. Впервые приготовили его 15-16 веках для короля. Изначально это было блюдо, чем-то похожее на омлет с добавлением овощей. В изысканное блюдо суфле «превратилось» в 18 веке. Тогда блюдо стали готовить как с добавлением сахара, цедры, так и различным мясных начинок. В современном мире суфле ассоциируется с воздушным десертом. Однако некоторые до сих пор готовят суфле на основе овощей, мяса, морепродуктов с добавлением различных специй.

Полезное суфле с бананом и корицей

Полезное суфле с бананом и корицей

Банан с корицей имеет нежный вкус и особый аромат. Блюдо с такими продуктами получается очень сладким из-за фрукта и имеет легкую текстуру. Он готовится без муки и сахара. В итоге, выходит полезный десерт. Он дополнит ваш прием пищи и сделает его питательным и легким.

Полезное ягодное суфле

1 час 15 минут

Полезное ягодное суфле

Простое в приготовлении ягодное суфле получается очень нежным блюдом. Легкое, как облачко, суфле выходит не хуже, чем в лучших французских ресторанах. Шоколад или фруктовые сиропы, орехи или сливки, джемы или специи — десерт суфле, богатый этими компонентами, приносит в организм много полезных веществ.

Сочный печеночно-грибной паштет в беконе

1 час 10 минут

Сочный печеночно-грибной паштет в беконе

Грибы — опасный, но очень вкусный и восхитительный деликатес для любого праздника или домашнего застолья. Особенно, если приготовить из них паштет, добавив печенку. Получается очень незамысловатое в приготовлении, мягкое и сытное, на столе смотрится необыкновенно, несмотря на общедоступность ингредиентов.

Творожно-рисовое суфле с брусникой

Творожно-рисовое суфле с брусникой

Нежный творожно-ягодный вкус взбодрит на весь день. Коричневый сахар придает десерту тонкий карамельный привкус. Рис добавит десерту сытности. Суфле получается не только вкусным, но еще и полезным. Незаменимые аминокислоты, содержащиеся в твороге, нужны любому организму.

Курица со свеклой

Курица со свеклой

Запеченная курица со свеклой — это блюдо способно украсить любой праздничный стол. Сладость свеклы гармонирует с нежным мясом курочки. Ансамбль вкуса дополняет сыр фета и пикантная заправка.

Суфле из цветной капусты

1 час 30 минут

Суфле из цветной капусты

Суфле — это прежде всего десерт, который французы со временем полюбили и сделали его блюдом с различными вариациями. Суфле из цветной капусты имеет нежный вкус и легкую текстуру, благодаря чему завоевало внимание женщин, следящих за своей фигурой. Приготовление блюда занимает минимальное количество времени и не требует от вас особых знаний.Суфле из цветной капусты имеет множество вариантов с добавлением как мяса, так и рыбы, однако предложенный вам вариант является базовым и самым доступным.

Суфле с киви

Суфле с киви

Суфле — это десерт который впервые был приготовлен во Франции. Его и сейчас подают в кофейнях Парижа. Ингредиенты для приготовления воздушного, легкого десерта общедоступны, а количество затраченного времени на приготовление — минимально. Воздушное суфле очень похоже на облако и буквально тает во рту, а киви в его составе идеально дополняют вкус.

Суфле с судаком

1 час 30 минут

Суфле с судаком

Суфле с Судаком — изысканное, диетическое блюдо французской кухни. Вкусное, полезное с нежным воздушным рыбным вкусом. Удачное сочетание продуктов положительно влияет на вкус.

Пышные булочки с курагой

3 часа 20 минут

Пышные булочки с курагой

Курага — сухофрукт, который получается в результате обработки абрикоса. Натуральная курага имеет темно-оранжевый или темно-коричневый. Яркая окраска сухофрукта говорит об использовании красителей и химических веществ. Производство кураги происходит во многих южных странах мира (Армения, Абхазия, Азербайджан, Молдова и др.). В кураге содержатся витамины С, РР, А, группы В, макро— и микроэлементы (калий, медь, железо, фосфор, магний и др.).

Блины из гречневой муки на сидре

1 час 25 минут

Блины из гречневой муки на сидре

Сидр — напиток из забродившего яблочного сока. Мы решили приготовить блины из гречневой муки с добавлением этого необычного напитка. Сочетание особенно понравится тем, кто любит эксперименты на кухне.

Салат «Браво» с пикантной заправкой

Салат «Браво» с пикантной заправкой

Салат с фасолью и кукурузой является невероятно полезным блюдом. Особенно он ценится за то, что прекрасно сочетается с любыми ингредиентами. Бобовые отлично дополняют мясные продукты, а кукуруза вносит в салат пикантный сладковатой вкус. Блюдо можно использовать как в качестве самостоятельного блюда, так и дополнения к блюду.

Карамельные персики

Карамельные персики

Сочные персики являются одними из лидеров среди фруктов, поскольку они могут заменить десерты с сахаром, благодаря своей сладости, а также обогащают организм своими ценными свойствами. Такой фрукт используют во многих рецептах, так как с персиками блюдо становится еще нежнее и более питательным.

Бесподобный луковый суп с корицей

Бесподобный луковый суп с корицей

Корица — принадлежит к семейству лавровых. Цедра получают из наружной оболочки ствола. Корица содержит в себе почти все полезные свойства, такие как кальций, медь, марганец, селен, витамины А, В1, В2, В9, С, Е, К. Положительно сказывается на иммунитет. Помогает при болезни Паркинсона.

Рукола с моцареллой и клубникой

Рукола с моцареллой и клубникой

Сочетание зелени и ягод всегда выходит необычно вкусным и полезным. Такое блюдо с легкостью украсит как торжественный, так и обыденный стол. Употребление такого салата прекрасно скажется на состоянии органов желудочно-кишечного тракта и повысит сопротивляемость к различным инфекционным заболеваниям.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении