Греческая кухня

Греческая кухня

Тип материала

Паста с томатами и фета

паста с сыром

Паста с томатами и фета

Это вегетарианский рецепт пасты, но его должен попробовать каждый!

Мгновеный перекус

бутерброды

Мгновеный перекус

Бутерброды на скорую руку.

Цезарь для вегетарианцев

салат «цезарь»

Цезарь для вегетарианцев

Супер вкусный салат, который я делаю для своих друзей-вегетарианцев. Они очень хвалят его и сами готовят такой салатик на разные мероприятия.

Греческая гречка

гречневая каша

Греческая гречка

Завтрак со вкусом солнечной Греции. Зарядит энергией и отличным настроением.

Греческая тыква

гарниры из тыквы

Греческая тыква

Тыква с очень интересным вкусом.

Греческий эконом

греческий салат

Греческий эконом

Быстрый салат всего из трёх ингредиентов.

Витаминный салат с яблоками, брокколи и миндалем

овощные салаты

Витаминный салат с яблоками, брокколи и миндалем

Все знают, что овощи и фрукты очень полезны. Они насыщают организм витаминами и являются главным источником клетчатки, которая способствует нормализации обмена веществ и помогает держать себя в форме. Если Вы не любите овощи, это означает, Вы просто еще не научились их готовить. Совсем необязательно все время есть привычные салаты из капусты, моркови, помидоров и огурцов. Экспериментируйте с сочетанием вкусов, добавляйте к салатам разные орехи, изменяйте состав пиявочных заправок. Внесите разнообразие в свой овощной рацион и Вы точно полюбите овощи уже скоро.

Нежный сибас в сливочном соусе

блюда из рыбы

Нежный сибас в сливочном соусе

Сибас, он же морской окунь― рыба с нежным плотным мясом и чуть сладковатым привкусом. Это один из основных продуктов средиземноморской кухни, который популярен и по всему миру. Сибас запекают, добавляют в салаты и жарят, а особенно вкусной получается рыба, приготовленная со сливочным соусом. Такой соус значительно дополняет вкус рыбы, а блюдо получится нежным и ароматным. В качестве гарнира хорошо подходит длиннозерный рис или овощи.

Постный ароматный суп из красной фасоли в мультиварке

овощные супы

Постный ароматный суп из красной фасоли в мультиварке

Постный ароматный суп из красной фасоли в мультиварке — это сытное первое блюдо греческой кухни. Красная фасоль — это очень полезный продукт, богатый микроэлементами и белком, что необходимо для хорошего кровообращения. Фасолевый суп стал национальным постным супом Греции. Там этот суп называют фасолада. В состав фасолады входит: фасоль, лук, морковь, томаты и картофель.

Гарнир из чечевицы

гарниры из чечевицы

Гарнир из чечевицы

Высокобелковый гарнир, подойдёт к мясу, рыбе и курице.

Греческий суп Авголемоно

Греческий суп Авголемоно

Кто хочет освежиться в жаркий летний день и почувствовать себя в Греции? Тогда освежающий суп Авголемоно для вас! Суп с лимоном и кремовой текстурой, отлично в жаркий день.

Греческие мотивы

греческий салат

Греческие мотивы

Выбрала этот рецепт, чтобы использовать комбинированный рассольный продукт сиртаки для греческого салата. Его можно заменить брынзой, фетой.

Каре барашка с соусом дзадзики

баранина в духовке

Каре барашка с соусом дзадзики

Нежное и ароматное каре барашка, замаринованное в греческом стиле, с соусом дзадзики.

Праздничный салат с гранатовыми зернами

овощные салаты

Праздничный салат с гранатовыми зернами

Салат― это сборное холодное блюдо, состоящее из порезанных кусочками овощей, фруктов, мяса или рыбы, которые заправляют подходящим соусом или маслом. Гранат весьма полезный фрукт для организма, который богат различными витаминами и микроэлементами. Терпкая сладость этого фрукта добавляет оригинальности даже привычному сочетанию ингредиентов, поэтому салаты с гранатом являются превосходным кулинарным решением, как для повседневного меню, так и для праздничного стола.

Трубочки из фило с абрикосовым повидлом

выпечка из слоеного...

1 час 30 минут

Трубочки из фило с абрикосовым повидлом

Вы знаете, что фило – один из самых популярных видов теста в средиземноморской кухне? Если Вы хотите приготовить что-нибудь этакое в греческом стиле, просто возьмите это тесто и заверните в него любую начинку. Неважно, какая это будет начинка. Она может быть и соленой и горькой и сладкой. Главное завернуть это в фило. Благодаря тончайшему тесту, которое приобретает в духовке хрустящую корочку, любая начинка превращается в нечто особенное.

Блаженная греческая запеканка

запеканка

2 часа 50 минут

Блаженная греческая запеканка

Перед вами по-настоящему вкусный рецепт запеканки, пришедшей прямиком из греческой кухни. Эта запеканка настолько вкусная и большая, что вы даже не заметите, как она уменьшается в размерах. Для приготовления запеканки вам понадобится много ингредиентов и немного потраченных сил, но она стоит ваших усилий.

Диетический салат с хурмой, форелью и свежей зеленью

овощные салаты

Диетический салат с хурмой, форелью и свежей зеленью

Овощные салаты занимают первое место по частоте использования в диетическом питании. Они богаты минеральными веществами и пищевыми волокнами, низкокалорийные и легко перевариваются. Чтобы превратить обычный овощной салат в полноценное диетическое блюдо, дополните его рыбой для увеличения количества белка, а также полезными жирами и углеводами. Слабосоленая форель, хурма и авокадо справятся с этой задачей наилучшим образом.

Рыба на подушке из овощей, запеченая в лодочке

блюда из рыбы

Рыба на подушке из овощей, запеченая в лодочке

В рецепте использовали северную рыбу сиг. Но подойдет для любой рыбы с белым мясом. Рецепт простой, но результат очень вкусный и красивый.

Вегетарианский чизкейк из кешью

3 часа 30 минут

Вегетарианский чизкейк из кешью

Основа для чизкейка готовится в основном из печенья или песочного теста. Но можно и приготовить вегетарианский вариант: из овсянки, фиников и кешью. Десерт из этих продуктов получится не только вкусным, но и полезным. Кешью содержат многие витамины и антиоксиданты, помогающие бороться с различными инфекциями. Овсянка содержит легкоусвояемые углеводы, поэтому десерт будет способствовать быстрому пищеварению. А финики тонизируют и придают силы организму.

Греческий салат с авокадо и брынзой

Греческий салат с авокадо и брынзой

Оригинальное название этого популярного салата "Деревенский". Обычно он состоит из самых простых продуктов, заправленных оливковым маслом. Главное в нем свежие, только что нарезанные овощи. Салат не настаивается, и не храниться в готовом виде, а готовится непосредственно перед употреблением. В этом рецепте в составе салата нежное и полезное авокадо, а для заправки к оливковому маслу добавляется сок лайма, он придает блюду тонкий хвойный аромат.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении