16 декабря 2021
Рагу с сардельками, болгарским перцем и черри

Рагу с сардельками, болгарским перцем и черри

Бывают такие дни, когда стоять у плиты весь день совершенно не хочется. Как не хочется мыть целую раковину посуды или пол дня искать редкий ингредиент на полках в супермаркете.Но при этом хочется чего-то вкусного, да и так, чтобы не приходилось должно ждать.Если вы узнали себя, то тогда наш рецепт идеально вам подойдет.Почти все продукты можно найти дома или купить в самом ближайшем магазине,а вкус рагу с сардельками, сладким перцем и помидорами черри вам 100%-но порадует.
Аватар пользователя

Автор: Зоя Яковенко,
кулинарный редактор Food.ru

Калории118,88кКал
Белки3,7грамм
Жиры7,89грамм
Углеводы8,93грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

3 шт. = 255 г
3 шт. = 360 г
1 шт. = 90 г
8 шт. = 160 г
40 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Использовать сардельки или сосиски из индюшачьего мяса.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте овощи под прохладной водой. Лук, картофель и морковь очистите от кожицы. Из сладкого перца удалите сердцевину и семена.

Шаг 1

Крупно нарежьте лук.

Шаг 2

Нарежьте морковь. Размер кусочков всех овощей в рагу должен совпадать.

Шаг 3

Нарежьте картофель.

Шаг 4

Нарежьте сладкий перец.

Шаг 5

Нарежьте сардельки.

Шаг 6

Нарежьте томаты черри на половинки.

Шаг 7

В разогретую кастрюлю добавьте растительное масло. Обжарьте лук и морковь до золотистости.

Шаг 8

Туда же добавьте картофель и тоже его обжарьте.

Шаг 9

Добавьте туда томатную пасту, соль, перец.

Шаг 10

Добавьте в кастрюлю сардельки, томаты черри, сладкий перец. Залейте половиной стакана чистой воды, накройте крышкой и тушите около 30-40 минут. Проверьте готовность блюда путем протыкания картофеля.

произвести впечатление

Подавайте блюдо в горячем виде. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении