Тартар из авокадо и манго с сыром моцарелла

Тартар из авокадо и манго с сыром моцарелла

Фруктовый тартар не требует дополнительной подготовки в отличие от мясного или рыбного. Поэтому он готовится быстрее и отлично подойдет в качестве легкого завтрака или интересного праздничного десерта.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории207,61кКал
Белки10,9грамм
Жиры16,33грамм
Углеводы6,44грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская, французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда и заправки

2 шт. = 440 г
1 шт. = 450 г
570 г
3 ст. л. = 51 г
2 ст. л. = 20 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

30 г
20 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Перец можно не добавлять. Чтобы сделать блюдо слаще, возьмите фруктовый или шоколадный сироп.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Перед приготовлением закуски нужно почистить фрукты и удалить из них косточки, слить жидкость из упаковки с моцареллой.

Шаг 1

Подготовьте ингреиенты. Нарежьте кубиками авокадо, манго и моцареллу.

Шаг 2

Сделайте заправку. Смешайте масло, сок лайма, перец чили. Посолите соус по вкусу.

произвести впечатление

Для подачи выложите блюдо слоями: авокадо, моцарелла, манго. Полейте соусом, сверху посыпьте поджаренными на сухой сковородке кедровыми орешками и украсьте руколой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении