Спагетти в духовке

Приготовьте по нашему рецепту сытное и вкусное блюдо - спагетти в духовке. В форме для запекания соединяются изысканные вкусы макаронных изделий, мяса и сыра, дополняются нежным привкусом оливок и томатов, превращаясь в ужин в итальянском стиле. Для приготовления используйте свежие и качественные продукты, чтобы не испортить вкус блюда

Аватар пользователя
Автор: Сергей Фиксин,
кулинарный редактор Food.ru
Калорийность
262,37 ккал
Белки
13,16 г
Жиры
17,03 г
Углеводы
29,08 г
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
50 минут
Время на кухне
30 минут
Сложность
Острота
Содержит аллерген
Сыр, Приправа универсальная
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Кухня
Европейская, итальянская
продукты
Для основного блюда
Порции
2
Сделать полезнее
Вместо томатной пасты можно использовать свежие помидоры без кожуры, измельченные в блендере или мелко нарезанные.
пошаговый фоторецепт
подготовиться
Тщательно промойте мясо и выньте маслины из банки. Подготовьте все остальные ингредиенты
начать готовить
1
Вскипятите воду, опустите в нее спагетти и варите 3-5 минут, чтобы они стали мягкими, но не сварились до конца. Затем откиньте макаронные изделия на дуршлаг.
2
Пока варятся спагетти, нарежьте кольцами маслины, полукольцами - лук и измельчите чеснок.
3
Нарежьте мясо на кусочки длиной 3-5 см и толщиной в палец. На крупной терке натрите сыр.
4
В глубокую разогретую сковороду со съемной ручкой (чтобы она подходила для запекания в духовке) налейте растительное масло, затем выложите кусочки мяса и обжарьте их с двух сторон по 1-2 минуты. Затем добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжаривайте, пока лук не размякнет.
5
Добавьте к мясу томатную пасту и специи. Добавьте 100 мл горячей воды, тщательно перемешайте и тушите 3-5 минут. После выложите нарезанные маслины и снимите сковороду с огня.
6
Выложите в сковороду спагетти, перемешайте с мясом и соусом, затем посыпьте сушеной зеленью.
7
Посыпьте блюдо толстым слоем тертого сыра и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Спагетти готовы, приятного аппетита!
произвести впечатление
Подавайте запеченные в духовке спагетти, украсив их веточкой свежей петрушки и помидорками черри.