Фарш «по-мексикански»

Фарш «по-мексикански»

Всем привет! Это блюдо я решила приготовить спонтанно и впервые. Вдохновил меня мексиканский тако. Только вместо помидоров я добавила грибы. Блюдо получится немного сладковатым, но мясо и чеснок приглушают сладость кукурузы. Можно сочетать с абсолютно любым гарниром!
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории93,71кКал
Белки5,44грамм
Жиры4,58грамм
Углеводы8,02грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

200 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 75 г
1 зубчик = 5 г
225 г
300 г
1 шт. = 100 г
50 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
1 шт. = 1 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помыть и почистить грибы, морковь, лук, чеснок.

Шаг 1

Нарезать грибы, лук, чеснок и морковь соломкой. Чтобы было удобнее резать чеснок, раздавите его ножом, затем нарежьте вдоль и поперек на маленькие кубики.

Шаг 2

Отдельно обжарить овощи на масле до мягкости и выложить на тарелку.

Шаг 3

Обжарить фарш на масле до готовности, добавить овощи, кукурузу, специи. Я добавила немного сока кукурузы, кстати, у меня была кукуруза без сахара. Тушить под крышкой 10 минут.

произвести впечатление

У меня был ужин, и я решила добавить к фаршу болгарский перец и квашеную капусту, но с гречкой или рисом тоже будет хорошо сочетаться.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении