13 августа 2021
Быстрый фаршированный перец с куриной грудкой

Быстрый фаршированный перец с куриной грудкой

Раньше фаршированный перец считался блюдом бедняков. Его готовили, чтобы избавиться от остатков макарон, риса и другой пищи. Бродячие торговцы фаршировали перец вермишелью и брали с собой в качестве обеда. Спустя время рецепт был переработан и готовился с оливками, пармезаном и каперсами. На сегодняшний день существует множество рецептов фаршированного перца. Хозяйки подстраивают рецепт под личный вкус и желания своих домочадцев. Блюдо является очень полезным, так как в качестве главных ингредиентов выступают овощи.
Аватар пользователя

Автор: Вера Кириленко,
читатель и автор Food.ru

Калории92,24кКал
Белки7,89грамм
Жиры0,56грамм
Углеводы14,09грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Болгарская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

8 шт. = 1200 г
650 г
300 г
1 шт. = 90 г
1 шт. = 80 г
60 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы начинка получилась более ароматная, тушите перцы в их собственном соку.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Очистите и промойте овощи. Избавьте перец от семян. Нарежьте мелко лук. Морковь натрите на терке. Отварите рис до полуготовности.

Шаг 1

Обжарьте лук на разогретой сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и продолжайте обжаривать еще несколько минут. Отправьте туда же томатную пасту, соль и перец. Тушите около 15 минут.

Шаг 2

В готовый рис добавьте фарш, лук, соль и перец. Тщательно перемешайте. Наполните перцы начинкой и выложите в кастрюлю.

Шаг 3

Залейте перец содержимым сковороды и тушите около 40 минут.

произвести впечатление

Готовый перец выложите на порционную тарелку. Украсьте блюдо веточкой свежей зелени и подавайте горячим с ложкой густой сметаны.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении