Арахисовый торт «Сникерс» с прослойкой безе и сгущенкой

Арахисовый торт «Сникерс» с прослойкой безе и сгущенкой

Результатом этой выпечки будут довольны все. Коржи с прослойкой безе, хрустящие орешки, крем из вареной сгущенки — кому такое не понравится? Аналог популярных конфет не зря приобрел такую же популярность у кулинаров и любителей сладкой выпечки. Ведь в нем так удачно сочетаются несколько текстур, много вкусов — теста, шоколада, меренги, арахиса. Словом, этот торт может сделать «на ура» любой праздник.
Калории 383,32 кКал
Белки 8,45 грамм
Жиры 19,43 грамм
Углеводы 44,92 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа
Время на кухне
2 часа
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Арахис, Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

6 шт. = 360 г
50 г
700 г
450 г
200 г
1 щепотка = 1 г
1 банка / 380 г = 380 г
100 г
50 мл = 50 г
1 ч. л. = 5 г
350 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
В порядке эксперимента для уменьшения калорий замените часть масла творожным сыром, а часть сахара – сухофруктами.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Нагрейте продукты, подержав их при комнатной температуре. Просейте муку. Распределите ингредиенты по группам – для теста и крема, и отмеряйте их количество.

Шаг 1

Разделите желтки от белков. Желтки взбейте со стаканом сахара до белого цвета. Добавьте 200 г масла, ванилин, майонез, гашеную соду. Перемешайте и небольшими порциями добавьте муку. Замесите тесто. Разделите его на 3 части и подержите 30 минут в холоде.

Шаг 2

Взбейте охлажденные белки со щепоткой соли до густой пены. Постепенно добавьте стакан сахара и взбейте до плотных пиков.

Шаг 3

По противню с пергаментом руками распределите одну часть теста. Наколите вилкой и размажьте половину белков. Испеките при 180 градусах в течение 25-30 минут. Второй корж приготовьте таким же образом, а третий – обычно.

Шаг 4

Сделайте крем из вареного сгущенного молока. Для этого сгущенку смешайте и слегка взбейте с оставшимся маслом.

Шаг 5

Соберите торт. На первый и второй корж с бизе намажьте сгущенку с маслом и посыпьте арахисом. Накройте их третьим коржом. Верх залейте горячей шоколадной глазурью. Для ее приготовления 6 ложек сахара смешайте с какао, добавьте молоко и прогрейте до растворения сахара, добавьте 50 г масла и перемешайте.

произвести впечатление

Подайте торт на блюде. Украсьте его орехами, присыпкой, фруктами и конфетами. Порежьте порционно и подайте к чаю.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении