Полезный террин с фисташками, куриной грудкой и беконом

Полезный террин с фисташками, куриной грудкой и беконом

Террин представляет собой особый вид запекания. На сегодняшний день существует множество рецептов и в связи с этим можно выделить два вида: сладкий или же террин из мяса, рыбы или овощей. Особенность этого рецепта заключается в использовании фисташек, который помогают сжигать «плохой» холестерин за счет содержания жирных кислот. В последнее время спрос на фисташки значительно возрос, поскольку он хорошо сочетание с многими продуктами.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории232,92кКал
Белки20,04грамм
Жиры15,65грамм
Углеводы3,35грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 15 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1200 г
500 г
150 г
300 г
2 зубчик = 10 г
2 шт. = 160 г
2 шт. = 120 г
1 стакан = 200 г
 по вкусу
 по вкусу
6 лист = 6 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Если заметили, что лук слегка горчит, то можете предварительно замариновать его в винном уксусе. Достаточно будет подержать нарезанный лук в уксусе в течение 15 минут. Такую процедуру можете провести и просто для того, чтобы придать особую нотку блуду.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Почистите лук и чеснок. Куриное мясо помойте и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 1

Для начала измельчите в блендере нарезанные лук с чесноком. После чего отправьте в блендер яйца и взбивать до полного измельчения лука. После чего добавьте часть куриного филе вместе с молоком и хорошо измельчите.

Шаг 2

Оставшуюся часть филе добавьте к полученному фаршу, посолите, поперчите и добавьте очищенные фисташки. Тщательно все перемешайте.

Шаг 3

Форму, в которой будете готовить террин полностью обложите беконом таким образом, чтобы небольшая часть бекона свисала. Заполните форму фаршем и заверните беконом.

Шаг 4

Поверх бекона выложите лавровые листья и закройте террин фольгой. Отправьте форму в духовку на 40-50 минут. Затем выньте террин с духовки, дайте ему остыть и перед подачей переверните блюдо, слегка постукивая по форме. После того, как террин будет на тарелке посыпьте сыром.

произвести впечатление

Вкусный и сытный террин можете подать с легким салатом, а перед подачей можете дополнить небольшим количеством кунжута или же любым мясным соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении