Борщ без обжарки

Борщ без обжарки

Диетический суп, подходит для детского питания.
Калории 33,54 кКал
Белки 1,88 грамм
Жиры 1,82 грамм
Углеводы 2,21 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
2 часа
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

4 шт. = 400 г
3 л = 3000 г
1 ст. л. = 30 г
 по вкусу
3 шт. = 3 г
1 шт. = 1 г
3 шт. = 360 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 130 г
200 г
1 ст. л. = 14 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Отварить говяжий бульон в течении 1-1,2 часа на медленном огне. Для этого в кастрюлю налить 3 литра воды, положить промытые говяжьи ребра. После того, как бульон закипит, убавить огонь, снять пену, добавить соль по вкусу, перец чёрный горошек 3 штучки, лавровый лист.

Шаг 2

Подготовить овощи для борща.

Шаг 3

Нашинковать капусту, добавить к готовому бульону.

Шаг 4

Мелко нарезать лук, так же отправить к бульону.

Шаг 5

Натереть морковь на крупной тёрке, положить в бульон.

Шаг 6

Столовой ложкой томатной пасты заправить бульон.

Шаг 7

Картофель порезать кубиками и соединить с бульоном.

Шаг 8

Добавить столовую ложку мелко нарезанной зелени в бульон, оставить вариться на медленном огне на 10-15 минут.

Шаг 9

Свёклу натереть на крупной тёрке, добавить к бульону и варить 5 минут. Борщ готов.

произвести впечатление

Подавайте со сметаной.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении