Овощная лазанья на соевом молоке

Овощная лазанья на соевом молоке

Нежная овощная лазанья, которую сможет приготовить каждый. Очень вкусное и сытное блюдо итальянской кухни. По сути это блюдо является универсальным, ведь в него можно добавить не только овощи, но и, к примеру, мясной фарш, различные сыры и совершенно любые овощи, которые приходятся вам по вкусу.Нежная овощная лазанья, которую сможет приготовить каждый. Очень вкусное и сытное блюдо итальянской кухни. По сути это блюдо является универсальным, ведь в него можно добавить не только овощи, но и, к примеру, мясной фарш, различные сыры и совершенно любые овощи, которые приходятся вам по вкусу.
Калории 61,33 кКал
Белки 2,97 грамм
Жиры 1,03 грамм
Углеводы 10,77 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

200 г
224 г
2 зубчик = 10 г
664 г
500 г
500 г
1 пучок = 20 г
50 г
750 мл = 750 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того чтобы блюдо было вкусным и приносило пользу, используйте только качественные и свежие продукты. Обязательно проверяйте срок годности.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Почистите и нарежьте лук, чеснок и грибы. Помидоры помойте и разрежьте на половинки. Нашинкуйте петрушку. Смажьте маслом форму для выпечки.

Шаг 1

Лук и чеснок обжарьте одну минуту на небольшом количестве оливкового масла. Затем добавьте грибы и кабачки. Обжарьте еще минуты 3-4. Добавьте помидоры, петрушку, соль перец и травы. Жарьте еще 3 минуты.

Шаг 2

Для приготовления соуса бешамель подогрейте две ложки оливкового масла в кастрюле. Очень медленно засыпьте в кастрюлю муку и мешайте пока не получите однородную массу. Добавьте соевое молоко и хорошо перемешайте. Доведите смесь до кипения и добавьте соль и перец.

Шаг 3

На смазанную маслом форму сложите сначала лист лазаньи, затем соус из овощей, лист лазаньи и соус бешамель. Повторяйте слои, последний слой – соус бешамель. Разогрейте духовку на 200°C и выпекайте 40-45 минут.

произвести впечатление

Подавайте блюдо горячим. Перед подачей украсьте овощную лазанью свежей зеленью. Так она будет выглядеть еще аппетитнее.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении