Вкусное рагу из брокколи, картошки с сосисками

Вкусное рагу из брокколи, картошки с сосисками

Оригинальное блюдо из доступных ингредиентов, которое легкое в приготовлении. Чтобы вкус получился более разнообразным, рекомендуется сначала отдельно обжарить картофель с сосисками, а потом тушить все продукты вместе. Блюдо готовится быстро, но при этом получается очень вкусным, аппетитным и достаточно сытным.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории157,99кКал
Белки4,29грамм
Жиры11,64грамм
Углеводы9,41грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Подсолнечное масло замените на оливковое масло для уменьшения калорийности блюда и более нежного вкуса.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Промойте все овощи. Сосиски порежьте тонкими кружочками, картофель соломкой, лук мелкими кубиками, а остальные продукты произвольно.

Шаг 1

В разогретой маслом сковороде обжарьте сосиски до румяности в течение 2 минут с каждой стороны при небольшом нагреве. Готовые сосиски переложите на тарелку. Увеличьте нагрев и обжарьте картофель в течение 7 минут до румяной корочки. Выложите другие овощи и при среднем нагреве обжарьте все вместе в течение 4 минут.

Шаг 2

Пока готовится овощи, приступите к брокколи. В емкость налейте 150 мл воды, доведите до кипения и отварите в нем капусту в течение 3 минут. Откиньте готовую капусту на дуршлаг. Добавьте брокколи к овощам, заправьте томатной пастой, влейте пол стакана воды, посолите, приправьте молотым перцем и хорошенько перемешайте. Тушите около 10 минут. Выложите румяные сосиски и продолжайте тушение еще 3 минуты.

произвести впечатление

Овощное рагу с сосисками готово. Подавайте блюдо в горячем состоянии со сметаной и колой. Перед подачей посыпьте блюдо нашинкованной зеленью. Приятного аппетита.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении