Ирландское мясное рагу в мультиварке

Ирландское мясное рагу в мультиварке

Родственным блюдом ирландского рагу считают азиатское кушанье под названием «Дымляма». Ирландское рагу имеет самый старинный популярный рецепт. И даже Джерома К. Джерома в своей повести написал про ирландское рагу небольшое заключение. Цитируя автора: «добавление в ирландское рагу других овощей, вроде моркови портит идеальный привычный вкус». Стоит отметить, что ирландское рагу являлось любим блюдом Энгельса.
Калории 137,34 кКал
Белки 7,68 грамм
Жиры 8,68 грамм
Углеводы 5,98 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Ирландская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1000 г
120 г
600 г
35 мл = 35 г
120 г
2 стакан = 400 г
1 пучок = 30 г
 по вкусу
2 ст. л. = 30 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте более полезную морскую соль для приготовления, и выбирайте наименее жирные части баранины.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте овощи. Картофель, лук и морковь очистите. Зелень промойте под проточной водой и струсите лишнюю жидкость.

Шаг 1

Мякоть нарежьте кусочками по 5-6 см. и отправьте в миску. Добавьте соль и специи, перемешайте и каждый кусочек обваляйте в муке.

Шаг 2

Лук нарежьте кольцами, картофель – небольшими ломтиками, а морковь соломкой. Каждый из нарезанных овощей выложите в отдельную миску. Добавьте соль, специи и перемешайте.

Шаг 3

В чашу мультиварки влейте растительное масло, установите режим «жарка» и обжаривайте мясные кусочки до приятного золотистого цвета.

Шаг 4

На поджаренное мясо выложите овощи слоями: лук, морковь, картофель. Залейте водой, чтобы она слегка покрывала картофель. Установите режим «тушение» и закройте крышку. Готовьте в течение 50 минут.

произвести впечатление

Подавайте ирландское мясное рагу, присыпав свежесрезанной ароматной зеленью петрушки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении