
Нежное овощное рагу на зиму
Домашние закатки ― это всегда удобно и вкусно. В любой момент у вас под рукой готовое блюдо на закуску. Готовить овощное рагу для закатки не сложно, оно получается очень вкусным, нежным и ароматным. Для него нужны самые доступные продукты, менять их можно по сезону и выбирать на свой вкус. В любом случае такая овощная икра порадует вас своим вкусом и ароматом.
- Калории
- 152,62 кКал
- Белки
- 0,73 грамм
- Жиры
- 13,26 грамм
- Углеводы
- 8,44 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 30 минут
- Время на кухне
- 1 час 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 500 г | |
| 350 г | |
| 350 г | |
| 200 г | |
| 250 г | |
| 150 г | |
| 75 г | |
| 30 г | |
| 5 г | |
| 5 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Овощи можно пожарить на оливковом масле.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Лук и перец очистите. Все овощи помойте и нарежьте средними кубиками, а помидоры дольками. Подготовьте банки и крышки.
Шаг 1
В глубокий, разогретый сотейник с маслом выложите все овощи, приправьте солью и сахаром и тушите на медленном огне примерно 40 минут, помешивая.
Шаг 2
За 5 минут до готовности овощей добавьте уксус, перемешайте и снимите с огня. Разлейте горячее рагу по подготовленным банкам, закатайте крышкой и уберите до полного остывания под теплую ткань. Овощное рагу подавайте охлажденным в качестве закуски.
произвести впечатление
Закатки храните в прохладном, темном месте. Отлично подходят в качестве намазки на хлеб и к отварному картофелю.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

























