Овощное рагу с консервированными сардинами

Овощное рагу с консервированными сардинами

Овощное рагу с консервированными сардинами — питательное блюдо, приготовление которого не требует много сил. Рагу получается очень вкусным и полезным. Для приготовления блюда по этому рецепту рекомендуется воспользоваться мультиваркой — она значительно сократит время активной готовки. Если хочется разнообразить блюдо, можно заменить консервированные сардины на любую другую рыбу. Однако помните, что вкус рагу от этого заметно изменится.
Калории 98,35 кКал
Белки 4,96 грамм
Жиры 4,38 грамм
Углеводы 9,85 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 банка / 250 г = 250 г
6 шт. = 720 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 150 г
1 стакан = 200 г
1 шт. = 100 г
1 пучок = 15 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

2 ломтик = 50 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления блюда используйте домашние овощи. В таком случае точно не возникнет сомнений по поводу качества готового рагу.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Почистите картофель, морковь и лук. У перца удалите сердцевину. Все овощи тщательно вымойте и просушите. Затем нарежьте лук тонкими полукольцами, а все остальное — некрупными брусочками. Укроп помойте и мелко порубите. Воду заранее нагрейте, чтобы во время приготовления она была достаточно теплой. Также возьмите сковороду и мультиварку.

Шаг 1

Начните готовить блюдо. В чашу мультиварки влейте растительное масло. Туда же добавьте репчатый лук и сладкий перец. Включите программу «Жарка» и оставьте ингредиенты на 15 минут. Спустя 6-7 минут добавьте к овощам морковь, соль и перец по вкусу, аккуратно перемешайте.

Шаг 2

Закончите приготовление. Отдельно от мультиварки разогрейте сковороду. Выложите на нее нарезанный картофель и обжарьте его до румяной корочки, периодически помешивая, добавьте укроп. Когда овощ будет готов, переложите его в мультиварку. Туда же добавьте консервированные сардины вместе с маслом и еще раз перемешайте. Поставьте программу «Тушение», влейте к ингредиентам воду и оставьте их на 40 минут.

произвести впечатление

Готовое рагу подавайте порционно, выложив его на тарелки. А чтобы блюдо стало еще более сытным, подайте к нему несколько ломтиков цельнозернового хлеба.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении