Пирог с черносливом
Приготовление такого пирога займет три часа вашего времени, но этого того стоит. Да, поход в магазин за аналогичным десертом будет быстрее, но вот по вкусу и составу ингредиентов явно проиграет домашнему пирогу. Вариантов приготовления пирога с черносливом имеется не мало и каждый из них обладает какими-то своими особенностями и характерными чертами. При этом ингредиенты для такого лакомства используются самые банальные и доступные, без консервантов и прочих добавок.
- Калории
- 338,39 кКал
- Белки
- 4,67 грамм
- Жиры
- 13,85 грамм
- Углеводы
- 49,01 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 3 часа 25 минут
- Время на кухне
- 45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 550 г | |
| 300 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 2 ст. л. = 50 г | |
| 1,5 г | |
| 800 г | |
| 160 г | |
| 2 г |
Для украшения
| по вкусу | |
| 0,5 шт. = 62,5 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для уменьшения калорийности пирога молочные продукты замените на их же, но только с более низкими процентами жирности. А сахар частично замените на натуральный подсластитель без углеводов.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Муку просейте через сито, чтобы она насытилась кислородом. Из половинки лимона выжмите сок. Чернослив промойте водой и дайте ему обсохнуть. Масло распакуйте из пачки и отрежьте нужный по весу кусочек. Половинку апельсина порежьте на дольки. Приготовьте форму для выпечки пирога.
Шаг 1
Сливочное масло достаньте из холодильника, переместив на тарелку, оставьте в комнате, чтобы оно чуть растаяло. После этого взбейте его миксером до белого цвета, затем добавьте сахар и повторите процесс еще на протяжении нескольких минут.
Шаг 2
На следующем этапе добавьте соду гашенную лимонным соком и пакетик ванилина, вбейте куриные яйца и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Затем постепенно засыпайте муку, продолжайте мешать, а как только тесто станет густеть, добавьте сливки и вымешайте его руками, затем скатайте в шар. Далее расплющите его и уберите в холод на пару часов. По прошествии времени разделите его на 2 части, одна из которых будет больше другой в 3 раза.
Шаг 4
Больший кусок теста раскатайте скалкой и уложите в форму для запекания. На него выложите чернослив, а сверху присыпьте его тертым куском теста, что поменьше. Форму переместите в духовой шкаф на 40 минут при 180 градусах.
произвести впечатление
Достаньте пирог из духовки. Острым ножом, не доставая из формы, нарежьте на порционные квадратики и равномерно посыпьте сахарной пудрой. Затем выложите на тарелку и украсьте дольками свежих апельсинов.
Заказать продукты
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Наталья В.
Что-то автор, немного тупит? Если вы, просто лишь бы написать, что нибудь, лишь бы было. А мы ведь готовим, по вашим рецептам! Так, пишите правильно все продукты, которые нужно использовать, а не так на оть….!
Светлана В.
Приготовила😁со сметаной, ни на что особо ге повоияло ее присутствие. Плохо уж точно не стало. У меня правда не быдо 800 чернослива, а было 300 чернослива и 300 брусники сухофрукты. Мне кажется 800 даже многовато для такого количества деста. Жаль фото нельзя прикрепить🤤🤤🤤🤤
Редактор
Светлана, спасибо за ваше замечание, мы уже убрали сметану из списка ингредиентов.
Светлана В.
А сметана где ?)))
Похожие рецепты
Смотреть все
пироги
1 ч 20 мин
Пирог с яйцом и печенью трески
Слегка пряная, мягкая печень трески с выразительным рыбным вкусом задаст основной тон сытному пирогу на песочном тесте. Оттените печень жареным луком и дополните для большей питательности вареными яйцами. Начинка будет прочно держаться в тонкой основе, если залить ее смесью сырых яиц, сливок, молока и тертого сыра. Испеките пирог, чтобы начинка слегка затвердела, легко разрезалась и держала форму.
пироги
1 ч 40 мин
Пирог «Няньгао»
Из клейкого риса в Китае принято готовить разные десерты. Например, популярное печенье. Считается, что если съесть такое печенье, то будет сопутствовать удача. Но только на Новый год готовят пирог «Няньгао» . Сладкий рисовый пирог с мягкой текстурой и богатым ароматом. Готовят его на пару, украшают финиками и поливают медом. Чтобы жизнь в новом году была сладкой.
пироги
50 минут
Пирог с инжиром и сливочным сыром
Этот пирог собирают по слоям. Сначала нужно сделать песочную основу из мучной крошки со сливочным маслом. Потом следует инжирная прослойка, а после нее — сырный крем. Во время выпечки верхушка приобретет аппетитный загар. Когда пирог остынет, нарежьте его на небольшие квадраты или прямоугольник — получится десерт, который удобно подать к чаю или взять с собой.
пироги
1 ч 10 мин
Луковый пирог с беконом
Отличная сытная выпечка, которую легко сделать из готового покупного теста. Раскатайте заготовку в пласт, а сверху выложите начинку из томленого лука. Добавьте немного обжаренного бекона и посыпьте все тертым сыром. Он аппетитно расплавится и не даст всем сокам и ароматам ускользнуть из пирога раньше времени.
пироги
2 ч 40 мин
«Плавающие» пироги
Эту выпечку принято готовить в Австралии на Рождество. Внутри песочной основы прячется начинка из тушеной говядины и лука. Пирожки подают в тарелках с густым гороховым супом. Кажется, будто они плавают в нем, как поплавки. Поэтому в народе их также называют «пирожки-поплавки». Получается очень сытный, полноценный и вкусный обед. Мясо иногда тушат не только в бульоне, но и в темном пиве. При желании можно добавить в начинку грибы. Обжарьте их заранее и смешайте с говядиной перед тушением.
пироги
3 ч 10 мин
Праздничный мясной пирог
В традиционном британском пироге с индейкой много пряной, ароматной мясной начинки и тонкий слой рассыпчатого песочного теста. Обжарьте лук с беконом и чесноком, смешайте с паприкой, вяленой клюквой, розмарином и измельченным мясом. Филе грудки лучше нарезать крупно, чтобы светлые кусочки красиво выделялись в начинке, а мясо бедра можно мелко порубить или прокрутить в мясорубке. Пирог будет вкусным и в горячем, и в холодном виде.
пироги
50 минут
Вишневые мини-пироги
Небольшие пирожки со зловещими рожицами и кроваво-красными «глазами» на первый взгляд могут испугать. Но уже на второй их очень захочется попробовать, такой аппетитный аромат они издают. Понадобятся готовое слоеное тесто, вишня без косточек и небольшие формы с низкими бортиками. Сахар в начинку добавляйте по вкусу, ориентируясь на свои предпочтения и сладость ягод.
пироги
1 ч 35 мин
Томатный коблер
Попробуйте приготовить коблер не с фруктовой начинкой, а пропитать тесто томатным соусом. Получится очень вкусный и сочный пирог. Его можно подать не только вместо хлеба к супу, но также в качестве полноценного ужина. Приготовить его очень легко. Достаточно просто смешать все ингредиенты для теста и выложить поверх томатной смеси.
пироги
1 ч 35 мин
Писсаладьер
Открытый французский пирог писсаладьер часто называют «луковой пиццей» из-за схожего теста и большого количества лука. На него может уйти около 1 кг этого овоща. Из него делается конфитюр, который покрывается слоем анчоусов и оливок. Для аромата часто добавляют тимьян или розмарин. Подавать выпечку можно как в горячем, так и в холодном виде. Она отлично подходит в качестве закуски или дополнения к крем-супам.
пироги
1 ч 50 мин
Съяччата
Немудреный пирог раньше считался «едой бедняков». Чаще всего его готовили в Тоскане в начале осени, когда шел сбор винограда. Все неугодные или лишние ягоды как раз отправляли в выпечку. А чтобы им не было скучно, добавьте в начинку сыр и орехи. Виноград подойдет любой, но лучше выбирать сорта без косточек.
