Ароматная запеканка из овощей, приготовленная в духовке

Ароматная запеканка из овощей, приготовленная в духовке

Такую запеканку мало кто пробовал, сейчас то самое время исправить эту ситуацию, ведь запеканка, приготовленная из кабачков и баклажанов имеет незабываемый нежный вкус, который будет каждому по душе, особенно для тех, кто не ест мясо или следит за своей фигурой.
Калории 60,19 кКал
Белки 2,97 грамм
Жиры 3,18 грамм
Углеводы 4,4 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 45 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 шт. = 600 г
2 шт. = 420 г
2 шт. = 180 г
2 шт. = 120 г
60 г
50 г
5 г
5 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы запеканка получилась полезной и очень вкусной, используйте натуральные, свежие овощи, а также нежирную сметану.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте тщательно овощи из подготовленного списка, отрежьте кусочек сыра, промойте также под водой куриные яйца, отмерьте нужное количество сметаны, специй. Порежьте баклажаны, помидоры и кабачки кружочками, сыр натрите на терке, разложите все по емкостям.

Шаг 1

Возьмите форму для выпечки блюда, на дно поместите кабачки и баклажаны, добавьте немного соли. В отдельной емкости взбейте вбитые яйца со сметаной, полейте соусом заготовку, выложите помидоры.

Шаг 2

Напоследок обильно посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку до 170С, выпекайте запеканку на протяжении 40 минут. По истечению времени аккуратно достаньте форму, дайте овощам немного остыть и порежьте их на куски.

произвести впечатление

Подавайте запеканку к столу в горячем состоянии, перед подачей дополните свежей зеленью, а также орешками, для сытости блюда.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Владимир, Янина, Елена, баклажаны выкладываются в запеканку на 1 шаге рецепта :)
07.02.23 в 13:27
ЕЛЕНА С.
а баклажаны куда?
12.12.22 в 20:47
Янина
А 🍆?
11.12.22 в 12:11
Владимир Н.
А когда выкладывать баклажаны😃?
11.12.22 в 10:33

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении