Закуска «Королевская хурма» с копченым лососем и красной икрой

Закуска «Королевская хурма» с копченым лососем и красной икрой

Хурма считается очень полезным продуктом, она укрепляет сердце, выводит камни из почек, снижает отечность рук и ног, улучшает зрение и эластичность сосудов, лечит анемию, варикоз, нормализует пищеварение, в хурме содержится триптофан, который помогает вырабатывать нашему организму гормон радости и счастья. А если, кусочек не только полезной, но еще и очень вкусной хурмы, сдобрить сливочно-сырным кремом с имбирем, сверху положить слайс копченого лосося, вареное яйцо и ложечку красной икры ― получится по истине королевская закуска.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории165,63кКал
Белки12,79грамм
Жиры10,62грамм
Углеводы4,73грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 пучок = 100 г
3 шт. = 450 г
5 шт. = 300 г
500 г
250 г
6 ч. л. = 36 г
70 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
В закуске «Королевская хурма» с копченым лососем и красной икрой, куриные яйца можно заменить на перепелиные. Если Вы купили недозрелую, вяжущую хурму, положите ее в темный пакет, вместе с яблоками и бананами, через три-четыре дня она станет сладкой и мягкой.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и обсушите бумажными полотенцами салатные листья. Помойте и почистите хурму. Отварите, остудите и почистите яйца. Приготовьте миксер, миску, кулинарный мешок и остальные продукты.

Шаг 1

Разрежьте вареные яйца вдоль, на четвертинки. Копченого лосося нарежьте ломтиками. Мякоть хурмы без косточек нарежьте тонкими слайсами.

Шаг 2

В подготовленную миску выложите сливочный сыр, налейте сливки, добавьте имбирь, посолите на свой вкус. С помощью миксера хорошо все взбейте. Готовый крем переложите в кондитерский мешок.

Шаг 3

На тарелку положите слайсы хурмы, с кондитерского мешка выдавите на них сливочный крем. Затем, положите на крем ломтики лосося, сверху положите четвертинки яиц, украшенные красной икрой.

произвести впечатление

Выложите большое блюдо салатными листьями и аккуратно разложите на нем закуску «Королевская хурма» с копченым лососем и красной икрой. Подавайте блюдо с хорошим белым вином.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении