Куриное филе с хурмой и грецкими орехами

Куриное филе с хурмой и грецкими орехами

Куриное мясо, тушенное с кусочками ароматной хурмой, луком и грецкими орехами, под нежным сливочным соусом. Куриное мясо пряностями, пропитывается ароматными соками сочной хурмы и получается замечательным на вкус и выглядит на праздничном столе очень аппетитно. Тушеное куриное филе хорошо, как в горячем, так и в холодном виде. Такое сытное и ароматное блюдо станет прекрасным обедом или ужином для всей семьи. Куриное филе дает много сока, блюдо будет очень сочным и вкусным.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории166,15кКал
Белки13,14грамм
Жиры10,56грамм
Углеводы4,82грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

2 шт. = 300 г
2 шт. = 800 г
1 шт. = 80 г
300 г
 по вкусу
50 г
70 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления такого сочного куриного филе выбирайте свежее куриное мясо. Рекомендуем кусочки мяса продержать как можно дольше в подготовленном маринаде, тогда ваше блюдо приобретет еще более пикантный вкус.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выставьте все продукты по списку ингредиентов. Куриное филе очистите от ненужных прожилок и шкурки, после хорошенько промойте под холодной проточной водой и затем просушите от лишней воды бумажными салфетками. Лук очистите от шелухи. Хурму промойте. Грецкие орехи очистите от скорлупы. Приготовьте посуду, которой будете пользоваться.

Шаг 1

Промытое куриное филе нарежьте тоненькими полосками. Очищенный репчатый лук с помощью острого ножа нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 2

Смешайте нарезанный репчатый лук с нарезанными полосками филе и приправьте их ароматными травами и добавьте соль с перцем по вкусу. Приправленное мясо поставьте в холодильник на 60 минут для полной пропитки мяса, ароматным вкусом лука и специй.

Шаг 3

Очищенные грецкие орехи мелко измельчите с помощью ножа или положите ядра орехов в пакет и хорошенько разомните их на разделочной доске с помощью скалки.

Шаг 4

Ароматную и сочную, промытую хурму нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 5

В сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте на большом огне промаринованное куриное мясо, после влейте воды, накройте плотно крышкой и протушите мясо несколько минут.

Шаг 6

Добавьте к тушенному мясу нарезанные хурму и орехи. Залейте все вместе сливками, и хорошенько перемешайте все ингредиенты и протушите пару минут.

произвести впечатление

Готовое куриное мясо с хурмой и орехами в сливочном соусе, подавайте к столу с любым гарниром таким как рис или картофельное пюре, или можете подать к столу как самостоятельное блюдо, полейте сверху соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении