Пикантный кролик, запеченный в медово-соевом соусе

Пикантный кролик, запеченный в медово-соевом соусе

Мясо кролика считается одним из самых диетических видов мяса. В нем практически не содержится солей, что делает его незаменимым блюдом в рационе тех, кто придерживается диет. Запеченный в пряном соусе он получается невероятно пикантным. Благодаря овощам, он получается очень сочный и нежным. Мясо кролика, приготовленное таким способом, просто тает во рту. Можно подавать его как с гарниром, так и без него.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории184,56кКал
Белки17,91грамм
Жиры11,19грамм
Углеводы2,94грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
5 часов
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1200 г
100 г
1 ст. л. = 28 г
30 г
3 ст. л. = 45 г
1 зубчик = 5 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Свежую тушку кролика купите в эко-лавке. Используйте только качественный мед.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте кролика под проточной водой и по желанию отмочите его в воде. Очистите овощи и крупно их нарежьте.

Шаг 1

Для приготовления соуса, в емкости соедините натертый корень имбиря, чеснок, мед и соевый соус. Полейте этим соусом кролика и маринуйте минимум 2 часа.

Шаг 2

На дно жаропрочной формы выложите овощи. На овощи поместите кролика, а кролика накройте беконом. Накройте форму фольгой и запекайте кролика 120 минут при температуре 150 градусов.

произвести впечатление

Мясо кролика выложите в порционные тарелки. Украсьте свежими помидорами и мелко нарезанной зеленью. При желании в качестве гарнира приготовьте картофельное пюре.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении