Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Пирожки в духовке с луком яйцом

Name: Пирожки в духовке с луком яйцом
Prep time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 25 порций
Cuisine: русская
Ingredients: Пшеничная мука цельнозерновая 6 стакан = 750 г; Вода 200 мл = 200 г; Молоко 200 мл = 200 г; Сухие дрожжи 20 г; Соль 1 ст. л. = 25 г; Белок куриного яйца 2 шт. = 66 г; Растительное масло 1 ст. л. = 17 г; Куриное яйцо по вкусу; Зеленый лук по вкусу; Сметана 5% жирности 2 ст. л. = 50 г; Сыр по вкусу

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 100 мин | 🔥 Калорийность: 197,85 ккал | 🍽 Порций: 25

7 сентября 2022

Купить продукты

Пирожки в духовке с луком яйцом

Пирожки получаются мягкие и пышные, готовится быстро.

Лия

Читатель и автор Food.ru

Калории: 197,85 кКал
Белки: 8,18 грамм
Жиры: 3,21 грамм
Углеводы: 32,65 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час 40 минут
Время на кухне: 1 час 40 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 1 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: русская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

Пшеничная мука цельнозерновая	6 стакан = 750 г
Вода	200 мл = 200 г
Молоко	200 мл = 200 г
Сухие дрожжи	20 г
Соль	1 ст. л. = 25 г
Белок куриного яйца	2 шт. = 66 г
Растительное масло	1 ст. л. = 17 г
Куриное яйцо	по вкусу
Зеленый лук	по вкусу
Сметана 5% жирности	2 ст. л. = 50 г
Сыр	по вкусу

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Подогретые воду и молоко вливаем в одну миску, добавляем стакан муки и перемешиваем. Затем добавляем дрожжи, сахар и соль. Мешаем. Добавляем белки от яиц и сохраняем в сторонке желтки. Заливаем немного растительного масла и постепенно высыпаем всю муку. Замешиваем до мягкого нежного теста и убираем в тёплое место на 40 минут.