Паста фетучини со сливочным соусом
Если вы хотите приготовить блюдо на скорую руку и всех приятно удивить, приготовьте фетучини в сливочном соусе. Данное блюдо пришло к нам из итальянской кухни. Сочетание нежного соуса и пасты никого не оставит равнодушным. Рецепт фетучини с курицей в сливочном соусе довольно прост. Это блюдо можно дополнить салатом из овощей. Чтобы блюдо получилось легким и вкусным, приготовьте его с курицей.
- Калории
- 388,38 кКал
- Белки
- 9,95 грамм
- Жиры
- 24,84 грамм
- Углеводы
- 29,24 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 25 минут
- Время на кухне
- 25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- итальянская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 300 г | |
| 300 мл = 300 г | |
| 3 ст. л. = 60 г | |
| 70 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Для подачи
| по вкусу |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Варите соус на молоке вместо сливок.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Натрите сыр на терке.
Шаг 1
Вскипятите воду, посолите и опустите в нее пасту. Варите до готовности около 20 минут.
Шаг 2
Пока готовится паста, займитесь соусом. Налейте сливки в сотейник и подогрейте их. Добавьте сливочное масло и продолжайте нагревать, пока масло не расплавится. Всыпьте в соус тертый сыр. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая. Когда сыр расплавится, добавьте соль и перец. Перемешайте.
Шаг 3
Готовую пасту выложите в соус, смешайте и немного подогрейте, чтобы паста пропиталась.
Если соус сильно загустел, можно немного разбавить его водой, оставшейся от варки пасты.
произвести впечатление
Для украшения посыпьте блюдо зеленью.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
фетучини
15 минут
Сливочная паста фетучини
Сливочная паста фетучини — это рецепт простого и быстрого блюда с интересными лимонными нотками. За короткое время получается вкусное, ароматное, сытное, аппетитное угощение в итальянском стиле. Фетучини напоминает тонкие плоские спагетти, но по этому беспрогрышному рецепту можно приготовить и любой другой вид макарон: например, перья, ракушки, рожки, гребешки, пружинки или спиральки. При подаче посыпьте пасту тертым сыром, толчеными орехами и украсьте свежей зеленью базилика или петрушки.
фетучини
25 минут
Фетучини с креветками под нежным соусом
Фетучини — это макаронные изделия, изобретенные в Италии, однако, получившие широкую популярность по всему земному шару. Традиционно, такая паста готовится из эластичного теста, но сегодня готовые макаронные изделия можно с легкостью приобрести в любом супермаркете. В действительности по вкусовым качествам фетучини не слишком отличаются от самых обычных макарон, различие здесь присутствует скорее в плане внешнего вида, поскольку фетучини похожи на плоскую лапшу. На сегодняшний день существуют тысячи рецептов приготовления и подачи фетучини, например: фетучини с ветчиной, фетучини с грибами и овощами, фетучини с красной икрой и много другое.
фетучини
30 минут
Паста фетучини с креветками
Одним из самых популярных видов итальянской пасты является фетучини. Паста отлично сочетается с насыщенными соусами, с грибами, с мясными блюдами и рыбой. Фетучини впитывают в себя соус, и приобретает восхитительный вкус. Для приготовления пасты чаще всего используют сливочный соус, как и в данном рецепте. Креветки придают пикантный вкус и нежную текстуру.
фетучини
30 минут
Паста фетучини с беконом в сливочном соусе
Паста фетучини с беконом в сливочном соусе — блюдо, конечно же, родом из Италии. Фетучини представляет собой пасту в виде тонких полос, закрученных в виде гнезд. В сочетании с поджаренными ломтиками бекона и сливочно-сырным нежным соусом это блюдо поистине божественно на вкус.
фетучини
40 минут
Паста фетучини с индейкой
Фетучини — широкая тонкая итальянская паста, похожая на тонкие плоские спагетти. Паста фетучини с индейкой — беспроигрышный вариант вкусного и сытного обеда. Паста отлично сочетается с густым соусом из нежной индейки с пармезаном и сливками. После приготовления не промывайте ее водой, поскольку она потеряет свои вкусовые качества. По желанию вместо индейки можно использовать куриную грудку.
фетучини
30 минут
Фетучини с морепродуктами
Фетучини с морепродуктами — легкое блюдо, которое хорошо усваивается организмом и питает его энергией длительное время. Рецепт фетучини с морепродуктами в сливочном соусе включает в себя креветки, кальмаров, мидий, и осьминога. Морепродукты являются источником полноценного белка. Если этого вам покажется будет, то в рецепт пасты можно включить еще и куриное филе.
фетучини
25 минут
Фетучини с беконом
Фетучини с беконом, грибами и сливками — сытный обед букально за полчаса. Рецепт пасты фетучини с беконом в сливочном соусе не отличается сложностью исполнения. В основе блюда лежит паста, которая при готовке должна сохранять форму, не развариваясь. Возьмите продукт итальянского производства из муки твердых сортов пшеницы. Сливочно-грибной соус готовится из свежих шампиньонов. При выборе грибов обратите внимание на перепонку между ножкой и шляпкой, она должна быть целой.
фетучини
10 минут
Фетучини со шпинатом
Фетучини со шпинатом — популярное блюдо приверженцев здорового питания. Зеленый лист шпината отлично дополняет пасту. Сочные помидоры и ароматный пармезан сделают блюдо одним из ваших любимых. Пользу шпината нельзя опровергнуть. Он богат минеральными веществами, такими как железо, калий, цинк, магний, кальций.
фетучини
30 минут
Фетучини с «Песто»
Фетучини с «Песто» — пикантное блюдо со знаменитым итальянским соусом и курицей. «Песто» готовится из базилика, семян пинии, сыра и оливкового масла. Его добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям. По рецепту фетучини с соусом, «Песто» вводится в конце готовки курицы, перед соединением подливы с пастой. Фетучини можно сделать своими руками из цельнозерновой муки, яиц, поваренной соли и оливкового масла.
