Сырный суп из плавленых сырков

Сырный суп из плавленых сырков

На удивление простой суп с минимальным количеством продуктов. Многие помнят его еще с детства. Это блюдо прекрасно подойдет на обед тем, кто не ест мясо. Кроме овощей и плавленого сыра в этом супе ничего нет, но он тем не менее достаточно сытный и очень вкусный.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории38,12кКал
Белки2,11грамм
Жиры1,26грамм
Углеводы4,74грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 шт. = 240 г
270 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
 по вкусу
 по вкусу
1800 мл = 1800 г

Для подачи

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте сырки от известных производителей и проверяйте сроки годности на упаковке. Лук, картофель и морковь лучше брать из нового урожая, так как в молодых овощах больше витаминов. Соль предпочтительнее мелкая морская или розовая гималайская.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Морковь и картофель вымойте и почистите. Лук очистите от шелухи.

Шаг 1

Подготовьте овощи. В кастрюлю с водой положите нарезанный кубиками картофель. Пока овощ варится, натрите морковь на терке, а лук нарежьте мелко. Обжарьте лук с морковью до мягкости. Когда картофель сварится, добавьте в суп зажарку.

Шаг 2

Добавьте сырки. Плавленые сырки натрите на терке и опустите в суп. Помешивая, дождитесь полного растворения. Посолите, поперчите и перемешайте.

произвести впечатление

Разлейте суп по тарелкам. Подайте на стол с гренками из белого хлеба.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 87 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(15)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Любовь Р.
Покупаю сырки на которых написано:для супа. Они немного дороже, но растворяются быстро.Также можно с сырками приготовить грибной суп или с рыбными консервами в масле.Спасибо.
05.08.23 в 07:34
ирина
Сейчас плавленные сырки типа «Дружба» не растворяются в бульоне. Беру «Карат». Он конечно дороже, но суп вкусный.
01.07.23 в 07:39
Татьяна М.
Я сырки плавленные покупаю "С луком для супа". Ещё в советское время их покупала, теперь они снова есть. А в этот суп добавляю два сырка на 3 литра воды, и банку рыбных консервов. Особенно хороша горбуша, но можно и сайру, и другие консервы. Очень вкусный суп!
31.01.23 в 15:52
Редактор Food.ru
Нина, для того чтобы пересчитать количество продуктов в рецепте, воспользуйтесь нашим калькулятором порций, он расположен прямо над списком ингредиентов :) Для 20 порций потребуется около 9,5 литров воды.
12.01.23 в 14:18
Нина В.
а сколько литров воды надо на 20 порций?
12.01.23 в 13:11
Редактор Food.ru
Александра, на 4 порции супа потребуется около 2 литров воды :)
11.01.23 в 11:42
Александра
спасибо большое за рецепт,только не указано сколько воды наливать
10.01.23 в 09:51
Редактор Food.ru
Эдуард, спасибо, что обратили внимание, мы исправили количество сыра в рецепте на 270 граммов :)
30.11.22 в 16:49
ЭДУАРД П.
А если туда ещё колбаски подкопченой обжаренной накидаете и запаха придаст и вкус насытит. Будет бомба.
26.11.22 в 22:43
ЭДУАРД П.
Давайте начнем с того что плавленный сырок "Дружба" или "Волна" весит сейчас 90гр. При написании рецепта уточнять нужно какой сыр вы используете и какой фасовки. А 3 шт. это не серьезно. 54 гр. не понятно. и в общем старый советский суп на скорую руку.
26.11.22 в 22:40

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении