Жареная соевая спаржа с овощами и макаронами
О пользе соевых продуктов известно давно, однако не всем по душе их вкус. Маринованная соевая спаржа, думаю, любима многими: она очень вкусная, питательная, при этом не навредит фигуре. А еще она очень хорошо сочетается с различными продуктами.
Затраты на продукты минимальные. Себестоимость этих трех порций — рублей сто. Вкус — пальчики оближешь. Внешний вид блюда эстетичный. Я использовала рожки, на мой взгляд, они выглядят немного несовременно. А вот спиральки или пружинки здесь будут уместнее. Но это субъективно.
- Калории
- 116,99 кКал
- Белки
- 3,79 грамм
- Жиры
- 0,39 грамм
- Углеводы
- 21,92 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- азиатская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, СояУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 0,5 банка / 200 г = 100 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 1 шт. = 90 г | |
| 4 зубчик = 20 г | |
| 0,5 пучок = 15 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 130 г | |
| по желанию |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
В кипящую воду отправьте вариться макароны. В это время в глубокой хорошо разогретой сковороде обжарьте полукольца лука вместе с морковной соломкой. На терке морковь лучше не измельчать. Вообще в этом рецепте лучше не мельчить, чтобы не превратить блюдо в кашу.
Шаг 2
Добавьте к луково-морковной смеси шайбочки чеснока, порезанный кубиками томат и кусочки соевой спаржи.
Шаг 3
Крышкой накрывать не стоит, лишняя влага от томатов должна испариться. Овощную смесь со спаржей потушите минуты две и добавьте к ней макароны, которые как раз сварились. На этом этапе не забудьте посолить и добавить по вкусу свои любимые приправы.
Шаг 4
Еще минутка, и готово! При подаче к столу присыпьте зеленью и сбрызните соевым соусом.
произвести впечатление
Затраты на продукты минимальные. Себестоимость этих трёх порций рублей 100. Вкус - пальчики оближешь. Внешний вид блюда эстетичный. Я использовала рожки, на мой взгляд, они выглядят немного несовременно. А вот спиральки или пружинки здесь будут уместнее. Но это субъективно.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
гарниры из спаржи
1 ч 55 мин
Спаржа с креветками на пару
И спаржа, и креветки имеют низкий гликемический индекс, богаты ценными для здоровья витаминами и минералами. Для этого рецепта понадобится пароварка и время на то, чтобы креветки разморозились. Но на сам процесс приготовления уйдет несколько минут. Особый вкус блюду придадут зелень, чеснок и лимонный сок, смешанные с небольшим количеством сливочного масла.
гарниры из спаржи
10 минут
Зеленая спаржа в беконе на сковороде
Спаржу готовят множеством самых разных способов, в том числе жарят на сковороде. Это очень просто и быстро. Метод обжарки помогает сохранить яркий зеленый цвет и хрустящую текстуру спаржи, что делает ее восхитительным дополнением к любому блюду или самостоятельной закуской. Добавьте немного тертого сыра или лимонного сока для пикантного вкуса. Обжарьте вместе со спаржей помидоры черри и грибы, чтобы получить более сытное блюдо.
гарниры из овощей
1 ч 30 мин
Запеченный лук
Обычно лук лишь дополняет блюда, но в этом рецепте он главный герой! Просто нарежьте овощ крупно, полейте маринадом и отправьте в духовку. При запекании лук становится мягким, сладковатым и почти карамельным на вкус. Подайте его к мясу, рыбе или просто с кусочками поджаренного хлеба.
гарниры из овощей
30 минут
Запеченный редис с йогуртовым соусом
Во время запекания редис слегка размягчится, но останется хрустящим и при этом сохранит и усилит свой характерный вкус. Оттените овощ легким соусом на основе йогурта с зеленым луком и чесноком. Редис станет еще вкуснее, если полить его топленым сливочным маслом и приправить лимонной цедрой. Подайте блюдо как гарнир к мясу и рыбе или как самостоятельную закуску со свежим хлебом.
гарниры из овощей
35 минут
Запеченные овощи в аэрогриле
Овощи в аэрогриле сохранят максимум витаминов и полезных веществ, а еще сэкономят ваше время. Просто нарежьте их кусочками и загрузите в аэрогриль. Пока они будут запекаться, вы можете заняться мясом или рыбой. Это отличный способ приготовить быстрый ужин после работы без лишних хлопот.
гарниры из овощей
35 минут
Запеченные кабачки с помидорами
Запеченные кабачки с помидорами будут вкусными, если вы просто нарежете их кружками, промажете сметаной, посыпьте тертым сыром и поставите в духовку на 15 минут. Но потратьте еще немного времени, чтобы перед запеканием обвалять кружки кабачка в муке и обжарить в масле до румяной корочки. Это придаст блюду приятную карамельно-ореховую нотку. И обязательно добавьте чеснок, который отлично дополняет овощи.
гарниры из овощей
45 минут
Жареные овощи по-китайски
Несмотря на то, что в этом блюде нет никакого мяса, оно получается сытным, поэтому прекрасно подойдет даже для вегетарианцев. Крупно нарежьте все овощи, обжарьте их по отдельности, а затем соедините и потушите с кисло-сладкой заправкой на основе соевого соуса и уксуса с медом. Если же вы хотите добавить мясо, тогда нарежьте его тонкой соломкой, отдельно обжарьте на сильном огне до готовности и немного потушите вместе с овощами.
гарниры из овощей
20 минут
Жареные овощи на сковороде
Это блюдо как нельзя лучше подходит для летнего ужина. Возьмите молодые овощи, которые полны витаминов и сока. Лучше всего, если они будут прямо с грядки. Нарежьте крупными или средними ломтиками и выложите на раскаленную сковороду. Достаточно дождаться, когда овощи подрумянятся, и перевернуть их на другую сторону — и вкусный диетический ужин готов. Это блюдо можно приготовить как на сковороде, так и на гриле. Если гриль двухсторонний, не потребуется даже переворачивать ломтики, а все приготовление займет 10 минут.
гарниры из овощей
40 минут
Запеченные корнеплоды
Сладкие батат и морковь, подрумяненный картофель, пикантные пастернак и сельдерей, освежающие репа и фенхель: у каждого из этих корнеплодов свой оригинальный вкус, а вместе они превращаются в аппетитный гарнир или вегетарианское блюдо. Чтобы корнеплоды карамелизовались в духовке и стали еще вкуснее, добавьте к специям немного коричневого сахара. На подготовку корнеплодов уйдет всего 10 минут, а остальную работу выполнит духовка.
