• erid: nyi26TK8SykfdUaToRKjz4aHK8Jr8j4T
Картофельные шарики с моцареллой

Картофельные шарики с моцареллой

Невероятно вкусная закуска с хрустящей корочкой, которая будет, как семечки — невозможно остановиться. Такую закуску можно подать и как гарнир. Особенно такой гарнир понравится детям — аппетитные шарики они съедят с огромным удовольствием. При желании к картофельным шарикам можно подать любимый соус. Особенно вкусными они будут с томатным или чесночным.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории333,52кКал
Белки4,87грамм
Жиры28,56грамм
Углеводы14,92грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

6 шт. = 720 г
 по вкусу
 по вкусу
5 ст. л. = 75 г
100 г
2 стакан = 380 г
2 шт. = 120 г
4 ст. л. = 60 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Почистите и промойте картофель «Выгодно и удобно». Панировочную смесь «Красная цена» насыпьте в блюдце. Вымойте яйца «Селяночка».

Шаг 1

Подготовьте картофель. Картошку «Выгодно и удобно» отварите до мягкости. Добавьте масло «Селяночка», соль Sea Salt и перец «Рестория». Разомните в пюре. Всыпьте муку «Селяночка» и перемешайте.

Шаг 2

Сформируйте шарики. Сыр Trattoria di Maestro Turatti натрите на терке. От картофельной массы отщипывайте немного теста и делайте лепешки. В центр каждой лепешки положите небольшое количество сырной начинки. Скатайте шарики.

Шаг 3

Пожарьте шарики. Каждый шарик обмакните в слегка взбитое яйцо «Селяночка», а потом обваляйте в панировочной смеси «Красная цена». Бросьте в сковороду с раскаленным маслом. Вытащите через 3–4 минуты, когда корочка станет золотой, и положите на бумажную салфетку.

произвести впечатление

Подайте с любимыми соусами. Например, с томатным или чесночным.
  • Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-recipe-154968
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 6 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении