Гамбургер по-домашнему

Гамбургер по-домашнему

Предлагаю приготовить домашний гамбургер, который будет намного вкуснее, чем в одном из известных фастфудов. Дома вкуснее, и точка!
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории227,73кКал
Белки13,16грамм
Жиры14,31грамм
Углеводы11,01грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

500 г
200 г
 по вкусу
 по вкусу
3 шт. = 180 г
1 шт. = 90 г
1 шт. = 75 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
2 зубчик = 10 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

Для начала замаринуем курицу. Берем охлажденую куриную грудку и нарезаем ее пластинами, примерно по 0.5 миллиметра. Добавляем любимые специи, пару столовых ложек соевого соуса и столовую ложку майонеза. Таким способом можно замариновать любую часть курицы — для жарки или запекания, получается очень вкусно и сочно. Оставляем мариноваться. Чем дольше, тем лучше. Разогреваем сковородку, наливаем немного подсолнечного масла и пару ложек сливочного, выкладываем кусочки грудки и обжариваем с двух сторон.

Шаг 2

Пока курочка жарится, подготовим остальные ингредиенты. Режем помидор кружочками. Красный лук — кольцами. Можно замариновать его с уксусом и сахаром. Делаем соус: Сметану смешиваем с майонезом, режем зелень и чеснок, хорошо перемешиваем. Разрезаем поперек булочку для бургера и обжариваем ее на гриле или сковороде, чтобы прогреть.

Шаг 3

Собираем наш гамбургер. На нижнюю часть булочки намазываем соус, на верхнюю — плавленый сыр. Выкладываем на соус кусочки грудки, потом помидоры и лук. На верхнюю — морковь. Готово. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Курицу в рецепте можно заменить на говяжью котлетку и добавить в начинку, например, соленые огурчики. Все зависит только от вашей фантазии и вкуса!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении