Салат «Кролик» с ветчиной и черносливом

Салат «Кролик» с ветчиной и черносливом

Очень яркий и необычный, салат «Кролик» станет настоящим украшением праздничного стола. Это блюдо отличается не только эффектной подачей, но и необычным вкусом. Особенность этого салата — чернослив, который добавляет ему изюминку. Сухофрукт прекрасно сочетается с ветчиной и яйцами, подчеркивая их нежный вкус своими кисло-сладкими нотками. Подавать такой салат можно как самостоятельное блюдо, или как сытную закуску.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории242,25кКал
Белки10,66грамм
Жиры18,79грамм
Углеводы6,1грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

200 г
1 шт. = 120 г
2 шт. = 120 г
6 шт. = 48 г
70 г
2 ст. л. = 50 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо обычного майонеза возьмите нежирную сметану. Салат получится намного вкуснее и полезнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Куриные яйца сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Сыр натрите на средней терке.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Огурец и ветчину нарежьте небольшими ровными кубиками. Яйца нарежьте мелким кубиком или натрите на терке. Чернослив нарежьте маленькими кусочками.
если чернослив твердый, залейте его кипятком и оставьте на 10 минут.

Шаг 2

Соберите салат. Для этого на тарелку для подачи выложите слой ветчину, формируя мордочку кролика, и смажьте его майонезом. Затем выложите слои огурца, яиц и чернослива, смазывая их майонезом. Последним выложите слой тертого сыра, закрыв им всю поверхность салата. Готовое блюдо уберите в холодильник на 30 минут.

произвести впечатление

Полученный салат украсьте с помощью моркови, петрушки и маслин. Морковь отварите, натрите, свормируйте шарф. Из маслин сделайте глазки для кролика, а из лука — усы. Готовый салат подайте к столу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Валентина Л.
Такой аппетитный, милый кролик. Спасибо!
11.01.23 в 10:25

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении