27 апреля 2021
Запеченный лаваш с картофелем и сыром

Запеченный лаваш с картофелем и сыром

Если вы не знаете, чем порадовать внезапно нагрянувших гостей, или же у вас намечается вечеринка, то приготовьте очень вкусную закуску из лаваша с картофелем и сыром. Отварной картофель и сыр натираются на терке, сдабриваются сметаной и зеленью и заворачиваются в лаваш. Затем рулет отправляется в духовку на 10 минут, и нежная сытная закуска готова. Лаваш в духовке становится хрустящим, а сыр плавится, объединяясь с картофелем, сметаной и зеленью. Так вкусно, что пальчики оближешь!
Аватар пользователя

Автор: Сергей Фиксин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории219,18кКал
Белки9,91грамм
Жиры10,72грамм
Углеводы20,52грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Армянская, кавказская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Кунжут
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

1 шт. = 100 г
1 шт. = 120 г
100 г
3 ст. л. = 75 г
3 веточка = 6 г
1 щепотка = 1 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо сыра возьмите обезжиренный творог.
Сделать разнообразнее:
Сыр возьмите любой по вашему вкусу.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отварите картофель до готовности и очистите от кожуры. Разогрейте духовку до 180 °С.

Шаг 1

Натрите картофель на крупной терке.

Шаг 2

Петрушку мелко нарубите.

Шаг 3

Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 4

Смешайте сметану и петрушку.

Шаг 5

Разложите лист лаваша на столе. Намажьте половину листа сметаной с зеленью.

Шаг 6

Сверху по сметане равномерно распределите тертый вареный картофель. Посолите и поперчите.

Шаг 7

Посыпьте картофель тертым сыром.

Шаг 8

Сверните лаваш в рулет, подогнув края по бокам. Переложите в форму для запекания, застеленную пергаментом. Смажьте рулет растительным маслом и посыпьте кунжутом.

Шаг 9

Отправьте рулет запекаться в духовку на 10-15 минут. Лаваш должен подрумяниться и приобрести хрустящую корочку.

Шаг 10

Разрежьте рулет на несколько частей. Запеченный лаваш с картофелем и сыром готов.

произвести впечатление

Подайте к лавашу соус, например, сметанно-чесночный или острый томатный.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Екатерина Л.
очень вкусное блюдо не сложное самое сложное для меня было сварить кортошку😅
05.10.23 в 11:38
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении