Завтрак «Идея из Питера»

Завтрак «Идея из Питера»

Быстрый завтрак или легкий ужин! Узнала этот рецепт на кухне одной питерской гостиницы. Знаете эти гостиницы в жилых домах, которыми кишит центр Санкт-Петербурга? Так вот в некоторых этих мини-отелях и гостиницах подают очень даже недурной завтрак. Название блюда отражает его суть.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории216,29кКал
Белки9,41грамм
Жиры16,02грамм
Углеводы8,65грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

2 шт. = 120 г
1 ст. л. = 25 г
 по вкусу
 по вкусу
1 веточка = 2 г
1 веточка = 2 г
40 г
0.5 шт. = 30 г
1 ст. л. = 17 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В подсоленной воде отварите цветную капусту в течение 10 минут (на среднем огне). Можно использовать не только замороженную капусту, но и свежий продукт.

Шаг 2

Затем мелко нарежьте цветную капусту и зелень.

Шаг 3

В отдельную миску разбейте куриные яйца, добавьте муку, соль и черный молотый перец. Взбейте яичную смесь венчиком.

Шаг 4

Добавьте яичную смесь к цветной капусте, перемешайте. Поставьте сковороду на огонь, налейте масло.

Шаг 5

Нарежьте половину сосиски. Так как блюдо готовится быстро, сосиски нужно нарезать очень мелко.

Шаг 6

На разогретую сковороду вылейте яичную смесь, равномерно распределите. Сверху равномерно выложите нарезанные сосиски. Готовьте на среднем огне 5 минут, затем накройте крышкой и жарьте еще 5 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Добавьте к своему завтраку бутерброд или тост с сыром. Можно сочетать с овощной нарезкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении