Шампиньоны «Сказка»
Вкусные маринованные грибы.
- Калории
- 90,7 кКал
- Белки
- 3,73 грамм
- Жиры
- 6,04 грамм
- Углеводы
- 5,63 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 5 часов
- Время на кухне
- 50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 1 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- ГорчицаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 1000 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 2 зубчик = 10 г | |
| 3 шт. = 3 г | |
| 4 ст. л. = 68 г | |
| 2 ст. л. = 36 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 2 ст. л. = 50 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 10 шт. = 10 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 3 веточка = 12 г | |
| 1 ч. л. = 6 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 1
Шампиньоны промыть. В кастюлю налить литр воды, добавить соль (1 столовую ложку), сахар (2 столовых ложки), кориандр, перец горошком, лавровый лист (3 штуки), чеснок (2 зубчика). Когда вода закипит, всыпать шампиньоны, варить 10 минут.
Шаг 2
Шампиньоны достать из кипящей воды, выложить дуршлаг. В отдельной миске смешать подсолнечное масло (4 столовых ложки), сок лимона (2 столовых ложки), зернистую горчицу (1 столовая ложка), паприка, соль. Мелко нарезать лук и зелень укропа.
Шаг 3
Все тщательно перемешать, соединить и убрать в холодильник на 4 часа.
произвести впечатление
По желанию добавить нарезанный болгарский перчик. Это очень вкусно!
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
закуски из овощей и...
40 минут
Запеченная морковка с пармезаном
Смажьте очищенную морковь медом, посыпьте ароматными специями и сыром, а после отправьте в духовку. В процессе запекания она приобретет карамельный загар. Мед усилит естественную сладость плода, а пармезан придаст хрустящую корочку. Такой нарядный овощ можно подать как самостоятельную закуску или на гарнир к мясным блюдам. Запеченная морковь отлично сочетается с греческим йогуртом или соусом на его основе.
Ингредиенты: Пармезан, Морковь, Мед, Сливочный соус, Растительное масло, Пармезан, Молотая корица, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
20 минут
Запеченный редис в соевой глазури
Обычно редис используют для салатов. Но если его запечь, овощ превратится в самостоятельное блюдо. Запекание смягчит остроту, а соевый соус придаст пикантный вкус умами и красивую глазированную корочку. Подавайте запеченный редис на подушке из натурального йогурта.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Редис, Оливковое масло, Микрозелень, Чеснок, Соевый соус, Сахар, Кунжутное масло
закуски из овощей и...
21 день
Пряные оливки в специях
Подайте такую закуску на фуршет к бокалу вина и сырной тарелке. Или в обычный будний день с кусочком свежего хлеба. Понадобится всего 15 минут, чтобы ее приготовить, но придется подождать, пока оливки промаринуются в пряном масле. Закуска получается не только вкусной, но и очень ароматной.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кориандр, Оливки, Молотая корица, Молотый кардамон, Лимонный сок, Апельсиновый сок, Хлопья чили, Зира / Кумин, Мускатный орех, Чеснок, Семена фенхеля, Оливковое масло
закуски из овощей и...
55 минут
Закусочный морковно-творожный рулет
Морковь отлично дополнит нейтральный вкус творога легкой сладостью, а чеснок придаст немного пикантности. Возьмите также немного лимонного или белого перца, а также прованские травы. Но не переборщите, чтобы специи не заглушили вкус основных продуктов. Подайте такой рулет на ланч или полдник, он отлично насытит в промежутках между приемами пищи.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Помидоры черри, Морковь, Микрозелень, Белый кунжут, Сливочное масло, Творог, Чеснок, Сметана 25% жирности, Соль, Прованские травы, Лимонный перец молотый
закуски из овощей и...
10 минут
Рифленые огурцы в остром маринаде
Это очень красивый вариант азиаткой закуски «Битые огурцы». Самое главное в этом рецепте — маринад. Острый, пряный, пикантный, он придает огурцам вкус и аромат. Они очень быстро маринуются, так что такую закуску не нужно делать заранее. Лучше приготовьте ее непосредственно перед подачей.
Ингредиенты: Белый кунжут, Соевый соус, Огурец, Чеснок, Сахар, Перец чили, Бальзамический уксус темный, Кунжутное масло
закуски из овощей и...
20 минут
Свекольные рулетики с творожной начинкой
Хрустящие и свежие рулетики из свеклы отлично подойдут и для бранча с друзьями, и для вечернего семейного застолья. Начинка получается очень ароматной благодаря специям. Их количество можно менять по своему вкусу, а плотную и нежную текстуру начинке придаст прессованный творог «Простоквашино».
Ингредиенты: Базилик, Прессованный творог «Простоквашино» 5%, Свекла, Растительное масло, Молотая зира / кумин, Укроп, Черный перец молотый, Соль
закуски из овощей и...
1 день 1 час
Фаршированные баклажаны с зеленью
Всего сутки в холодильнике, и маринованные баклажаны с зеленью будут готовы. Пряная кинза, сельдерей, петрушка и укроп поделятся с баклажанами ароматами, а обжаренный до карамельного цвета лук придаст закуске сладковатый вкус. Чтобы зелень лучше раскрыла свои вкусовые качества, прогрейте ее вместе с жареным луком перед тем, как фаршировать баклажаны.
Ингредиенты: Баклажан, Сахар, Соль, Укроп, Вода, Петрушка, Столовый уксус 9%, Листья сельдерея, Корейская морковь, Чеснок, Репчатый лук, Помидоры черри, Подсолнечное масло рафинированное, Соль
закуски из овощей и...
35 минут
Цветная капуста в горчичном маринаде
Пряная, мягкая, слегка хрустящая и очень аппетитная цветная капуста будет готова чуть больше, чем за полчаса. Разделите кочан на соцветия и смешайте их с горчицей, чесноком, карри и ароматными сушеными травами. А затем запеките до готовности в духовке. Чтобы цветная капуста хорошо пропарилась внутри, но сохранила свою форму, не распалась и красиво подрумянилась, запеките ее в рукаве, разрезав его за 5 минут до окончания запекания.
Ингредиенты: Цветная капуста, Пармезан, Чеснок, Базилик, Карри, Прованские травы, Черный перец молотый, Соль, Подсолнечное масло рафинированное, Зернистая горчица
закуски из овощей и...
1 час 10 минут
Пинджур с помидором и перцем чили
Эту легкую овощную закуску лучше всего подавать со свежим хлебом, мягким сыром и оливками. Еще его добавляют в другие блюда, например, в соусы для пасты или в подливы для котлет. Овощи для пинджура сначала запекают в духовке, потом измельчают, а после уваривают до нужной густоты. В результате получается очень вкусный и ароматный вегетарианский соус. Его можно есть сразу или законсервировать на зиму. Чтобы придать пинджуру пикантности, обязательно положите в соус чеснок и острый перчик чили.
Ингредиенты: Ржаной хлеб, Баклажан, Сладкий перец, Базилик, Помидор, Чеснок, Перец чили, Растительное масло, Винный уксус белый, Соль, Сахар
закуски из овощей и...
3 часа 35 минут
Баклажаны-по корейски с морковью
В сезон свежих баклажанов хочется приготовить с ними как можно больше блюд, чтобы они не успели наскучить. Замаринуйте овощи в пряном корейском соусе с чесноком и кориандром. Получится очень сочная, хрустящая и чуть острая закуска, которая может храниться в холодильнике до двух недель.
Ингредиенты: Баклажан, Кинза, Белый кунжут, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Петрушка, Яблочный уксус 6%, Сахар, Соевый соус, Белый кунжут, Молотый кориандр, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Мускатный орех
Читают сейчас
