Картофельный суп с сыром и томатной пастой
Оригинальный и легкий в приготовлении вегетарианский суп.
- Калории
- 16,92 кКал
- Белки
- 0,69 грамм
- Жиры
- 0,19 грамм
- Углеводы
- 3,28 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молокаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 2 шт. = 240 г | |
| 1 шт. = 150 г | |
| 1 шт. = 90 г | |
| 1 шт. = 18 г | |
| 1 банка / 70 г = 70 г | |
| 1,5 л = 1500 г | |
| 3 веточка = 21 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г | |
| по желанию |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты для супа: картофель, красный перец, помидоры, плавленый сыр, зелень и специи. Томатную пасту разведите водой.
Шаг 1
Доведите до кипения 1,5 литра воды. Нарежьте кубиками картофель, положите его в кастрюлю с водой. Добавьте морскую соль и розмарин. Варите около 5 минут.
Шаг 2
Нарежьте красный перец и помидоры. Выложите их в кастрюлю к картофелю. Томите около 5 минут. Положите в суп сушеный орегано.
Шаг 3
Отправьте в кастрюлю плавленый сыр и томатную пасту. Доведите до кипения, заправьте зеленью: кинзой, свежей петрушкой, укропом. Суп готов.
произвести впечатление
Подавайте суп с веточками базилика и кусочками плавленого сыра. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Пелагея Б.
Получилось очень вкусно, но есть один маленький нюанс: суп получился прям такой лёгкий, жиденький, но это всё равно считается как и плюс, и минус
Редактор
Дарья, картофель нужно добавлять сырым.
дарья Е.
Какую картошку добовлять, вареную или нет?
Похожие рецепты
Смотреть все
вегетарианские супы
1 ч
Японский суп «Мисосиру» с тофу
Японский суп мисо готовят из самых разных ингредиентов. В нем могут быть и грибы, и рыбный бульон хондаши, и овощи. Но базовая версия состоит всего из нескольких ингредиентов: темная или светлая мисо-паста, водоросли вакаме и тофу. Плюс такого рецепта в том, что он готовится очень быстро: достаточно развести пасту мисо в кипятке, размягчить водоросли вакаме и нарезать тофу. Из этого уже получится вкусный суп, но и его можно улучшить, дополнив бульон овощами и грибами.
вегетарианские супы
50 минут
Постный суп с чечевицей и сельдереем
Этот суп готовится проще простого — просто нарежьте все овощи, положите их в кастрюлю и сварите до готовности. Не нужно ни варить заранее бульон, ни возиться с зажаркой. Смело добавляйте другие овощи помимо тех, что указаны в рецепте. Для сытости положите в суп немного чечевицы. Также для улучшения вкуса, добавьте сок и цедру лимона перед подачей.
вегетарианские блюда
40 минут
Запеченная морковь с фасолью
Пока запекается морковь, приготовьте быстрый гарнир из консервированной белой фасоли. Она хорошо оттенит яркий вкус сладкой морковки, а само блюдо идеально для поста. Можете даже оставить немного ботвы у свежих корнеплодов. Она вполне съедобная, к тому же добавит аромат и вкус блюду. Из приправ для запекания можете выбрать пасту чили, аджику или хариссу. Они прекрасно сочетаются и с морковкой, и с белой фасолью. Украсьте готовое блюдо кинзой и тыквенными семечками.
вегетарианские блюда
45 минут
Вегетарианский оливье
Вегетарианский оливье готовится без колбасы, мяса и яиц. Зато в блюдо добавляются обжаренные с чесноком шампиньоны, которые придают салату интересный вкус. Заправляется блюдо чуть сладковатым винным уксусом и оливковым маслом. Получается не только очень вкусный, но и легкий, диетический салат.
