Бобовый суп с корейской морковкой

Бобовый суп с корейской морковкой

Люблю бобовые супы. Им зачастую не хватает пикантности, поэтому я много экспериментировала с добавлением ингредиентов, пока не нашла оптимальные.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории55,71кКал
Белки2,66грамм
Жиры2,5грамм
Углеводы5,14грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Корейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

100 г
100 г
100 г
70 г
1.7 л = 1700 г
1 щепотка = 1 г
4 щепотка = 4 г
4 перо = 20 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В большую антипригарную кастрюлю всыпьте горох и чечевицу.

Шаг 2

Бекон нарежьте, удаляя кожицу. Выложите в кастрюлю.

Шаг 3

Слейте с корейской моркови всю жидкость. Положите морковь в кастрюлю.

Шаг 4

Налейте воду и доведите все до кипения на среднем огне, не накрывая крышкой.

Шаг 5

Когда суп закипел, убавьте мощность конфорки, чтобы едва кипело. Приправьте солью и перцем, накройте крышкой. Оставьте развариваться на слабом огне еще полтора часа.

Шаг 6

Через полтора часа снимите суп с плиты и разлейте по тарелкам.

произвести впечатление

Подавайте блюдо порционно, с начос и зеленым луком. Начос можно заменить сухариками из белого хлеба, а лук на любую другую зелень.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении