Треугольники из лаваша с мясным фаршем и картофельным пюре

Треугольники из лаваша с мясным фаршем и картофельным пюре

Если у вас осталось невостребованное картофельное пюре, из него можно приготовить вкуснейшие треугольники. Только заранее купите в магазине тонкий лаваш прямоугольной формы.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории69,47кКал
Белки2,19грамм
Жиры2,73грамм
Углеводы9,08грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 35 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

9 шт. = 1080 г
2 л = 2000 г
1 ст. л. = 25 г
2 стакан = 400 г
150 г
10 г
1 шт. = 80 г
1 зубчик = 5 г
300 г
3 щепотка = 3 г
4 ст. л. = 68 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Сделайте картофельное пюре. Очистите картошку, помойте. Разделите пополам. Налейте в кастрюлю чистую фильтрованную воду, посолите. Варите на умеренном огне до готовности. Если есть готовое пюре, берите его.

Шаг 2

Когда картофель будет готов, станет мягким, слейте воду. Разомните картофель толкушкой. Добавьте сливочное масло и свежее молоко. Снова разомните толкушкой до однородного состояния.

Шаг 3

Очистите репчатый лук, мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 4

Вареное говяжье мясо пропустите через мясорубку. Отправьте к обжаренному луку.

Шаг 5

Посолите.

Шаг 6

Поперчите. Добавьте для аромата натертого чеснок. Хорошенько все перемешайте.

Шаг 7

Нарежьте лаваш на прямоугольные полоски шириной примерно в 10 сантиметров. В самом низу выложите начинку из картофельного пюре и фарша.

Шаг 8

Приподнимите угол, образовав треугольник.

Шаг 9

Снова согните лаваш.

Шаг 10

Сверните полоску треугольником до конца.

Шаг 11

Готовые треугольники обжарьте с двух сторон на сковороде. Томите на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 12

Красиво разложите блюдо на тарелочке для подачи.

произвести впечатление

Подавайте треугольники из лаваша сразу же после приготовления, так как со временем хрустящие свойства теста пропадут.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении