Логотип Food.ru
Спагетти с тыквой

Спагетти с тыквой

Запеченная тыква отлично дополнит макароны, добавив блюду сладковатую нотку и приятную сочность. Выбирайте пенне или фузилли, спагетти или рожки — это исключительно дело вкуса. С короткими и широкими макаронами тыква хорошо смешается, а со спагетти будут ощущаться овощные кубики. Дополните блюдо тертым сыром, нарезанной моцареллой или фетой.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории173,48кКал
Белки6,53грамм
Жиры9,11грамм
Углеводы17,71грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

500 г
130 г
20 г
100 г
2 зубчик = 10 г
 по вкусу
 по вкусу
2 ст. л. = 34 г
4 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте тыкву и чеснок. Снимите шелуху с чеснока, а у тыквы выскоблите семечки.

Шаг 1

Налейте в кастрюлю воду. Доведите до кипения, посолите и выложите в нее спагетти. Варите макароны до готовности примерно 10 минут. Когда спагетти будут готовы, откиньте их на дуршлаг и слейте воду.
Точное время уточняйте на упаковке, оно может отличаться в зависимости от производителя.

Шаг 2

Тем временем нарежьте тыкву небольшими кубиками. Чеснок нашинкуйте тонкими пластинками.

Шаг 3

Соедините тыкву с чесноком в одной посуде. Всыпьте к ним базилик и тыквенные семечки. Перемешайте.

Шаг 4

Смажьте форму для запекания 1 ст.л. оливкового масла. Выложите ровным слоем тыквенную смесь. Сбрызните второй ложкой масла. Отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 20-30 минут. Тыква будет готова, когда станет мягкой.
Проверьте ее готовность ножом или вилкой, прежде чем доставать из духовки.

Шаг 5

Положите спагетти обратно в кастрюлю. Выложите к ним тыкву. Натрите сыр и добавьте к остальным ингредиентам. Хорошо перемешайте, чтобы все продукты смешались.

произвести впечатление

Подайте порцию спагетти с сыром, посыпав тыквенными семечками и украсив листиками базилика.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.4
Рейтинг из 10 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении