Домашние творожные сырки

Домашние творожные сырки

Домашние творожные сырки станут отличной альтернативой покупным. Они такие же сладкие и вкусные, но при этом еще и полезные. Чтобы сырки не разваливались, лучше брать плотный творог. Поэтому для этого рецепта подойдет прессованный творог «Простоквашино».
Калории 363,67 кКал
Белки 9,79 грамм
Жиры 24,62 грамм
Углеводы 26,41 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Клубника
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для основного блюда

400 г
60 г
0,5 стакан = 70 г
0,5 стакан = 70 г
2 ст. л. = 50 г
180 г
2 ст. л. = 34 г

Для подачи

 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Достаньте сливочное масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Подготовьте погружной блендер и пищевую пленку. Застелите плоскую тарелку пергаментом.

Шаг 1

Смешайте прессованный творог «Простоквашино» с сахарной пудрой, ванильным сахаром, мягким сливочным маслом и кокосовой стружкой при помощи погружного блендера и переложите в кондитерский мешок.

Шаг 2

Поломайте шоколад на дольки, положите в чашку и растопите в микроволновке. Добавьте растительное масло и хорошенько перемешайте.
Чтобы творожная масса не прилипала к рукам, смочите руки водой или смажьте их растительным маслом.

Шаг 3

Возьмите силиконовую форму для сырков, залейте в нее немного растопленного шоколада и кисточкой смажьте им стенки формы. Уберите форму в морозилку на 10 минут.

Шаг 4

В застывшую форму выложите творожную массу и уберите опять в морозилку на 10 минут.

Шаг 5

Достаньте форму из морозилки и долейте сверху застывшую массу.
Пока шоколад не застыл, посыпьте сырки кондитерской присыпкой, кокосовой стружкой, крошкой печенья или тертым шоколадом.

произвести впечатление

Подавайте творожные сырки с чаем, украсив их мятой и клубникой.
Реклама. АО "ЭЙЧ ЭНД ЭН", ИНН: 7714626332, erid: 2Vtzqv9vh6P
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 32 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Валерия
у меня не получалось шоколад на форму наносить, нашла в интернете другой способ - сначала заморозить начинку на 3 часа, а потом уже окунать в шоколад
07.02.25 в 12:03
Ирина
Сырки получились вкусные, но в рецепте не указан важный нюанс. В конце их нужно отправить в морозилку на 2-3 часа. Если они не будут подморожены, при вынимании из формы они развалятся, шоколад раскрошится и выйдет сплошное разочарование.
23.01.25 в 14:37

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении