Логотип Food.ru
Пышные маффины с разными начинками

Пышные маффины с разными начинками

Тесто по этому рецепту получается универсальным и хорошо сочетается с любыми фруктами, ягодами, шоколадом, орехами и другой начинкой по вкусу. А благодаря маргарину «Пышка» кексы выходят ароматными и воздушными. Выпечка готовится быстро, остается вкусной и мягкой в течение нескольких дней. Такие маффины подойдут для неспешного воскресного завтрака или спонтанного чаепития.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории269,74кКал
Белки5,83грамм
Жиры10,11грамм
Углеводы39,89грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 5 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Североамериканская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для основного блюда

3 ст. л. = 60 г
6 ст. л. = 150 г
3 шт. = 180 г
200 г
0.3 стакан = 60 г
1.5 ч. л. = 7.5 г
0.5 ч. л. = 3.5 г
1 г

Для начинки

30 г
3 шт. = 15 г
10 шт. = 20 г
1 шт. = 100 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Достаньте продукты из холодильника за 30 минут до начала приготовления. Они должны нагреться до комнатной температуры. Подготовьте миску, бумажные розетки для маффинов и форму с 6 углублениями. Ягоды сполосните и промокните бумажным полотенцем.

Шаг 1

Выложите мягкий маргарин «Пышка» в миску, всыпьте сахар и тщательно перемешайте лопаткой. Введите яйца по одному и каждый раз хорошо вымешивайте массу.

Шаг 2

Просейте к заготовке муку, разрыхлитель, соль. Снова хорошо перемешайте. Добавьте ванильный экстракт и молоко, замесите густое, вязкое тесто.
Чтобы тесто было удобно распределять по формам, можно переложить его в кондитерский мешок.

Шаг 3

Поставьте духовку греться до 175°С. Нарежьте небольшими кусочками ириски, шоколад и консервированный персик.

Шаг 4

Вложите бумажные розетки в углубления формы для выпечки. Наполните формочки половиной теста, добавьте в каждую начинку на выбор и спрячьте ее остатками теста.

Шаг 5

Поставьте форму с заготовками в духовку и выпекайте маффины в течение 15–20 минут, пока они заметно не подрумянятся. Достаньте выпечку, дайте ей немного остыть и извлеките из формы.

произвести впечатление

Готовые маффины можно украсить кремом или посыпкой, а можно сразу же подать к столу.
Реклама. ООО «Координирующий распределительный центр «ЭФКО-Каскад», ИНН: 3122503751, erid: 2VtzqwXsLak
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.6
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Алисия В.
Сырое тесто вкусное, но испеченное довольно странное. В принципе пойдет, неплохо, но часто бы есть не стала.
16.12.24 в 08:49

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении