Шоколадно-лимонный торт
Этот торт просто приготовить, но придется подождать, пока выпечка пропитается сметанным кремом. Чтобы сократить время, можно взять покупные коржи или испечь их заранее. В этом случае останется только смешать ингредиенты для крема, промазать бисквитные слои и дождаться, когда они пропитаются. Сметанный крем с добавлением лимона добавит кислинки к нежному шоколадному вкусу бисквита.
- Калории
- 255,06 кКал
- Белки
- 4,64 грамм
- Жиры
- 13,88 грамм
- Углеводы
- 29,64 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа 40 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 4 шт. = 240 г | |
| 1 стакан = 180 г | |
| 1 стакан = 130 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 2 ст. л. = 50 г | |
| 3 ст. л. = 51 г | |
| 3 ст. л. = 54 г |
Для крема и подачи
| 700 г | |
| 1 стакан = 180 г | |
| 0,5 шт. = 60 г | |
| по желанию | |
| по желанию | |
| по желанию |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Просейте муку. Подготовьте разъемную форму для выпекания.
Шаг 1
Взбейте яйца с сахаром в пышную пену. Смешайте муку, какао и разрыхлитель. Небольшими порциями, каждый раз перемешивая, добавьте в яйца с сахаром.
Шаг 2
Влейте растительное масло. Вскипятите воду и отмерьте 3 ст.л. Влейте к ингредиентам. Замешайте однородное тесто.
Шаг 3
Прогрейте духовку до 180 °С. Смажьте маслом форму для выпекания. Перелейте в нее тесто и отправьте в духовку на 40 минут.
Шаг 4
Дайте бисквиту остыть 20 минут, снимите форму. Разрежьте бисквит вдоль на 2 коржа.
Шаг 5
Взбейте сметану и сахар. Снимите с половины лимона цедру мелкой теркой и добавьте к сметане. Перемешайте.
Мякоть и сок лимона не понадобятся. Оставьте их для приготовления других блюд. Сок лимона часто требуется в заправках для салатов, маринадах и десертах.
Шаг 6
Смажьте коржи кремом и поставьте один на другой. Верх торта и бока также промажьте кремом. Поставьте в холодильник на 1 час.
произвести впечатление
Украсьте торт перед подачей шоколадной крошкой, тонким ломтиком лимона и листиками мяты. Подавайте с горячим чаем.
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Шоколадный торт
5 часов
Классический торт «Черепаха»
Сделайте этот торт к детскому празднику, чтобы порадовать малышей. Тонкие лепешки из воздушного бисквитного теста щедро пропитаны шоколадным кремом и сложены в забавную черепаху. Прорисуйте детали панциря, мордочку и коготки шоколадной глазурью и обязательно дайте торту настояться. За это время крем хорошо пропитает тесто: торт станет влажным и очень вкусным.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахар, Какао, Куриное яйцо, Соль, Сахар, Какао, Сметана 20% жирности, Соль, Сливочное масло, Сметана, Какао, Разрыхлитель теста, Ванилин
Шоколадный торт
4 часа 10 минут
Трюфельный торт
Приготовление этого торта потребует времени и усилий, поэтому для простоты мы взяли уже готовые трюфели. Но при желании вы можете сделать их сами из сливок, шоколада и небольшого количества коньяка. Для торта понадобится 3 бисквитных коржа, шоколадно-сливочный крем, кофейно-алкогольная пропитка и глазурь.
Ингредиенты: Трюфели, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 35% жирности, Коньяк, Сливки 35% жирности, Кофе, Темный шоколад, Темный шоколад, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Шоколадно-молочная паста, Куриное яйцо, Сгущенное молоко, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Ванилин
Шоколадный торт
7 часов 30 минут
Торт-пень
Если соберетесь к огру на день рождения, обязательно возьмите с собой этот торт. Именинник оценит и болотный декор в виде мха, и насыщенный шоколадный вкус угощения. Не пугайтесь, мох будет ненастоящий, а кондитерский. Но огру можно об этом не говорить. Чтобы торт еще больше напоминал пень, украсьте его корой из шоколада, добавьте немного мухоморов из мастики и свежих ягод.
Ингредиенты: Сливочное масло, Горький шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Горький шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 10% жирности, Разрыхлитель теста, Клубничное варенье, Сахарная пудра, Мастика, Экстракт ванили, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Творожный сыр, Сахар, Сахар, Цветочный мед, Куриное яйцо, Какао-порошок, Сода, Зеленый пищевой краситель, Соль, Сливочное масло
Шоколадный торт
12 часов 40 минут
Шоколадный торт «Бригадейро»
Бразильский десерт «Бригадейро» более известен в виде конфет. Это обсыпанные шоколадной посыпкой шарики из шоколадной массы. Попробуйте приготовить одноименный торт. Он тоже весь из шоколада, и внешне напоминает торт «Прага» или пирожное «Захер». В любом случае получается очень вкусно. Изюминкой этой выпечки станет крем, которым пропитаны шоколадные коржи. Чтобы торт был похож на одноименные конфеты, щедро посыпьте его тертым шоколадом или шоколадной кондитерской посыпкой.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сгущенное молоко, Сливки 22% жирности, Куриное яйцо, Вода, Сливочное масло, Растительное масло, Какао-порошок, Сахар, Темный шоколад, Какао-порошок, Разрыхлитель теста
Шоколадный торт
3 часа 10 минут
Торт с арахисовой пастой и чипсами
Чипсы и десерт — вполне совместимые вещи. Если знать, как их сочетать. Сделайте из снека хрустящую прослойку и спрячьте между шоколадным кремом и начинкой из арахисовой пасты. Соленый снек лишь усилит вкус шоколада и арахиса. А чтобы чипсы не размокли, карамелизируйте их. Смешайте картофельные кусочки с коричневым сахаром и отправьте ненадолго в духовку. Когда будете угощать тортом, не рассказывайте сразу, что внутри. Пусть дегустаторы попробуют угадать, что так интересно хрустит.
Ингредиенты: Сливки 33% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Соленый арахис, Чипсы, Арахисовая паста, Сливочное масло, Темный шоколад, Сахар, Сливочное масло, Сахарная пудра, Сливочное масло, Арахисовая паста, Какао-порошок, Сода, Сухое молоко, Экстракт ванили, Сахарная пудра, Соль, Экстракт ванили, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Соль, Куриное яйцо, Кефир 1%, Вода, Растительное масло, Экстракт ванили
Шоколадный торт
6 часов 10 минут
Шоколадно-творожный торт
Творожный крем со сливками и желатином застынет в холодильнике и превратится в ароматное желе. Его молочная сладость и легкая кислинка интересно оттенит терпкость какао в бисквитных коржах. Дополните слои джемом или пюре из свежих ягод с сахаром, и получится аппетитный торт со сбалансированными вкусами и текстурами. Украсьте его по вкусу взбитыми сливками, глазурью, цукатами или зефиром.
Ингредиенты: Творог 9% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко 2,5% жирности, Сливки 33% жирности, Молоко 2,5% жирности, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Подсолнечное масло рафинированное, Джем из черной смородины, Сахар, Какао-порошок, Лимон, Ванильный сахар, Шоколадная стружка, Порошковый желатин, Разрыхлитель теста
Шоколадный торт
4 часа 30 минут
Домашний шоколадный торт
Для приготовления шоколадного торта нужно испечь шоколадный бисквит и приготовить воздушный сливочный крем. Это беспроигрышное сочетание. Начните с бисквита. Чтобы он получился пышным, взбейте белки в пышную массу и аккуратно смешайте с остальными ингредиентами. Когда готовый бисквит остынет, разрежьте его на коржи. Крем из взбитых сливок получается воздушным, но лучше добавить в него желатин, чтобы он лучше держал форму. Промажьте коржи кремом и уберите в холодильник для застывания.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Сахар, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Ликер Baileys, Картофельный крахмал, Творог 5%, Какао-порошок, Сливки 33% жирности, Листовой желатин, Разрыхлитель теста, Вода, Вода, Миндальные лепестки, Апельсиновый сок
Шоколадный торт
2 часа 10 минут
Клубнично-шоколадный торт
Клубнично-шоколадный торт состоит из двух основных частей. Это влажный шоколадный бисквит и крем из взбитых сливок с крупными кусочками клубники. Сочетание клубники и шоколада беспроигрышное. Торт получается ярким и очень вкусным. Бисквит можно испечь заранее, за день до сборки торта. Заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник. Если у вас нет двух одинаковых форм для выпечки, испеките коржи по очереди. Разумеется, вы можете испечь больше бисквитов, чтобы сделать торт выше.
Ингредиенты: Чай, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Какао-порошок, Соль, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Экстракт ванили, Вода, Сливки 33% жирности, Клубника, Сливочное масло
торты
8 часов 30 минут
Домашний торт с карамелью
Этот торт похож на медовик, но вместо меда мы добавили густую карамель в бисквитное тесто и сливочный крем. Ее можно сделать самостоятельно, важно лишь не отвлекаться, чтобы сахарная масса не подгорела и не начала горчить. Пропитайте коржи сиропом, фруктовым соком или алкоголем, щедро промажьте кремом и обязательно оставьте пропитаться в холодильнике несколько часов.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 33% жирности, Сахар, Карамельный сироп, Сливки 33% жирности, Яйца, Сахар, Сливочное масло, Соль, Молоко, Сливочное масло, Разрыхлитель теста, Растительное масло
торты
5 часов 50 минут
Торт «Рождественское полено» с шишками
Самое интересное в этом рождественском полене — натуральность его внешнего вида. Торт выглядит, как настоящий кусок дерева, с темной корой и шишками. Этот эффектный декор совсем несложно сделать из какао-порошка, печенья и плитки темного шоколада. Сам же торт приготовьте из бисквитного теста, не забыв о пропитке.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Белок куриного яйца, Горький шоколад, Сливочный сыр, Желток куриного яйца, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Печенье, Сахар, Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сахар, Какао-порошок, Какао-порошок, Молоко, Сливочный сыр, Яйца, Вода, Растительное масло, Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Сахар, Кукурузные хлопья, Ванилин, Соль, Ванилин, Какао, Коньяк, Ванилин
Читают сейчас
