Смёрребрёд с говядиной
Простой в приготовлении традиционный датский бутерброд подают не только на завтрак или перекус. Он станет отличной закуской даже на праздничном столе благодаря аппетитному внешнему виду и оригинальному вкусу. В качестве основы возьмите свежий ржаной или белый хлеб и смажьте тонким слоем сливочного масла. Выложите сверху листья салата и ломтики отварной или запеченной говядины и полейте соусом ремулад. Он прекрасно дополнит мясо пикантными нотками.
- Калории
- 238,79 кКал
- Белки
- 5,3 грамм
- Жиры
- 19,71 грамм
- Углеводы
- 10,44 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 10 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- датская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Горчица, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штуки
Для бутербродов и подачи
| 2 ломтик = 70 г | |
| 30 г | |
| 2 лист = 20 г | |
| 4 ломтик = 80 г | |
| по вкусу |
Для соуса ремулад
| 4 ст. л. = 100 г | |
| 4 ст. л. = 100 г | |
| 1 ч. л. = 8 г | |
| 1 ст. л. = 18 г | |
| 1 ч. л. = 3 г | |
| 1 ч. л. = 8 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 0,25 шт. = 20 г | |
| 0,25 шт. = 25 г | |
| 2 зубчик = 10 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 1 шт. = 10 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте и обсушите овощи и салатные листья. Достаньте сливочное масло из холодильника за полчаса, чтобы оно стало мягким. Почистите лук, морковь и чеснок.
Шаг 1
Натрите на мелкой терке репчатый лук и морковь. Пропустите через пресс чеснок. Нарежьте мелко корнишоны и каперсы.
Шаг 2
Смешайте в миске нарезку, майонез, греческим йогуртом, дижонскую горчицу и лимонный сок. Приправьте солью, куркумой, сахаром и черным молотым перцем.
Соус можно приготовить и в блендере. Соедините все ингредиенты и взбейте импульсами, чтобы сохранить кусочки овощей.
Шаг 3
Намажьте каждый ломтик хлеба сливочным маслом. Выложите сверху по салатному листу.
Шаг 4
Положите на салат ломтики говядины. Сверху добавьте немного соуса.
Положите оставшийся соус в чистую баночку, плотно закройте крышкой и уберите на хранение в холодильник.
произвести впечатление
Украсьте смёрребрёды кусочками соленого жареного миндаля и подайте.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
бутерброды
10 минут
Огромный бутерброд с икрой
В Новый год должны исполняться самые смелые желания, даже если дело касается обычных закусок. Если в холодильнике огромная банка красной икры, припасенной к новогоднему столу, приготовьте щедрый бутерброд. Прочь маленькие кусочки багета с тонким слоем масла и парой икринок! Отрежьте огромный ломоть, смажьте его ароматным маслом с измельченным базиликом и положите толстый слой икры.
бутерброды
15 минут
Бутерброд с красной рыбой и творожным дипом
Такие бутерброды превратят обычный завтрак в праздничный. Хотя готовятся они довольно просто. Рецепт осилит даже подросток. Слегка пикантный дип из взбитого творога отлично дополнит слабосоленую красную рыбу. Хлеб можно взять свежий или подсушить в духовке. Украсьте закуску кольцами маслин и каперсами.
бутерброды
35 минут
Бутерброды со шпротами
Если смазать хлеб майонезом и разложить сверху рыбу, получится самый простой бутерброд со шпротами. Для праздничного варианта можно немного усложнить задачу, дополнив закуску тертым сыром, ломтиками вареного яйца и маринованного огурца. Придайте кусочкам хлеба красивую форму с помощью вырубки для печенья. При желании немного подсушите его на сухой сковороде или в тостере.
бутерброды
20 минут
Бутерброд «Детский рисунок да Винчи»
Бутерброд, который способен даже в хмурый день напомнить о весне. На поджаренном хлебе «расцветает» ярко-желтая мимоза из яичного желтка. Для рецепта подойдет обычный тостовый хлеб, кукурузный батон (он тоже имеет приятный желтоватый оттенок) или любой пшеничный непористый хлеб. Бутерброды «Мимоза» можно приготовить на завтрак или подать как закуску на праздничный стол, в этом случае нужно взять куски хлеба меньшего размера.
Создайте свою бутербродную картину и получите 1500 баллов «Х5 Клуба» или возможность выиграть сертификат в «Пятёрочку». Объявляем творческий конкурс! Пусть хлеб от «Селяночки» станет вашим холстом. Присылайте свои шедевры и небольшой рассказ о них в «Тёрку». Давайте создадим настоящую галерею!
бутерброды
20 минут
Бутерброд «Не совсем желтый квадрат Малевича»
Вегетарианский бутерброд с хумусом и обжаренной кукурузой — хороший пример сбалансированного перекуса, где есть и сложные углеводы, и растительный белок, и клетчатка. Этот рецепт подойдет для пикника: на открытом огне можно поджарить хлеб и кукурузу. Для быстроты приготовления используйте отварную кукурузу в вакууме. Хумус бывает разный: острый, классический, с ароматными травами — выбирайте ваш любимый.
Создайте свою бутербродную картину и получите 1500 баллов «Х5 Клуба» или возможность выиграть сертификат в «Пятёрочку». Объявляем творческий конкурс! Пусть хлеб от «Селяночки» станет вашим холстом. Присылайте свои шедевры и небольшой рассказ о них в «Тёрку». Давайте создадим настоящую галерею!
бутерброды
5 минут
Бутерброд «Уорхол до "Банки супа"»
Бутерброд с джемом — классика американских завтраков. Сделайте необычный сладкий бутерброд. Чтобы добавить настроения, с помощью небольшого кулинарного трюка расположите на его поверхности «помидор», который будет сделан из клубничного джема. Настоящий помидор для приготовления все-таки понадобится, точнее — его плодоножка. С ней импровизированный томат станет похож на настоящий. Если помидора с зеленой плодоножкой нет, то сделайте ее из веточки петрушки.
Создайте свою бутербродную картину и получите 1500 баллов «Х5 Клуба» или возможность выиграть сертификат в «Пятёрочку». Объявляем творческий конкурс! Пусть хлеб от «Селяночки» станет вашим холстом. Присылайте свои шедевры и небольшой рассказ о них в «Тёрку». Давайте создадим настоящую галерею!
бутерброды
10 минут
Бутерброд «Нежный конструктивизм»
Во Франции сыры принято есть на десерт. Этот бутерброд с бри и джемом может стать и утонченным завтраком, и стильной закуской, и необычным десертом. Чтобы ощутить разность текстур, обжарьте хлеб до хрустящей корочки, а потом положите на него ломтики нежного тающего бри. Его можно заменить на камамбер, горгонзолу.
Создайте свою бутербродную картину и получите 1500 баллов «Х5 Клуба» или возможность выиграть сертификат в «Пятёрочку». Объявляем творческий конкурс! Пусть хлеб от «Селяночки» станет вашим холстом. Присылайте свои шедевры и небольшой рассказ о них в «Тёрку». Давайте создадим настоящую галерею!
бутерброды
15 минут
Бутерброд «Розовое наваждение Дега»
На бегу сложно приготовить красивый эстетичный завтрак, но в выходной день можно задержаться на кухне и сделать блюдо поинтереснее. Попробуйте украсить кусочек привычного хлеба розочками из вареной колбасы. Для приготовления понадобятся слайсы большого диаметра, чтобы было удобно свернуть из ломтиков розочку. А еще можно использовать сосиски.
Создайте свою бутербродную картину и получите 1500 баллов «Х5 Клуба» или возможность выиграть сертификат в «Пятёрочку». Объявляем творческий конкурс! Пусть хлеб от «Селяночки» станет вашим холстом. Присылайте свои шедевры и небольшой рассказ о них в «Тёрку». Давайте создадим настоящую галерею!
бутерброды
30 минут
Бутерброд «Неизвестная картина Моне»
Забота о себе начинается не только с вкусного, но и красивого завтрака. Если есть вдохновение, обычный авокадо-тост можно превратить в съедобную палитру. Для этого сделайте две сливочные намазки из авокадо. Чередуя их на хлебе, как на холсте, вы создадите маленькое произведение искусства, достойное самого модного парижского кафе.
Создайте свою бутербродную картину и получите 1500 баллов «Х5 Клуба» или возможность выиграть сертификат в «Пятёрочку». Объявляем творческий конкурс! Пусть хлеб от «Селяночки» станет вашим холстом. Присылайте свои шедевры и небольшой рассказ о них в «Тёрку». Давайте создадим настоящую галерею!
бутерброды
10 минут
Бутерброд из зала «Времени»
Оказавшиеся в прошлом авиапутешественники из романа Стивена Кинга «Лангольеры» обнаружили, что сэндвичи с сыром в аэропорту совершенно потеряли вкус и аромат. С горячим бутербродом, который приготовите вы, этого точно не случится. Смажьте ломтики тостового хлеба сливочным маслом, положите между ними нарезанный сыр. Поджарьте с двух сторон на сковороде, чтобы сыр расплавился, а хлеб стал золотистым и хрустящим.
